一、料理棒的優點

1、不挑剔容器，可以在任何容器中操作

料理(li)棒(bang)不像(xiang)以往的攪(jiao)拌機，一定(ding)要裝到(dao)專(zhuan)用(yong)的攪(jiao)拌杯(bei)里(li)才能用(yong)，它是手持式的，原則上可以伸進任何(he)杯(bei)子罐子或碗里(li)，甚(shen)至正在加熱的鍋里(li)也能直接(jie)攪(jiao)拌，非(fei)常靈活方便(bian)。而且(qie)料理(li)棒(bang)的刀頭是藏(zang)在里(li)面的，不直接(jie)接(jie)觸到(dao)容器，所(suo)以你完全不用(yong)擔心它會損壞容器。

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2、不浪費任何食材，也不會交叉污染

基(ji)于(yu)上面(mian)這(zhe)一點，用料理棒處理食材，還避免了(le)同一個攪拌杯(bei)又(you)做生又(you)做熟，容(rong)易造成交叉污染的(de)問題。

因為少了在不(bu)(bu)同(tong)容器之(zhi)間倒來(lai)倒去(qu)這個(ge)動作，所以(yi)也(ye)避(bi)免了食物不(bu)(bu)必要的(de)(de)浪費（尤其是一(yi)些(xie)黏(nian)性比較大的(de)(de)食物）。

3、再少的食材都能處理，不空轉

手持料理棒就不會有這種(zhong)煩惱(nao)，你只需將刀頭(tou)對準食物即可(ke)操(cao)作，無死角，不空(kong)轉，即便食材份量再少，都(dou)可(ke)以(yi)輕松(song)搞(gao)得定。

4、減輕清洗工作，降低閑置率

因為可以(yi)直(zhi)接(jie)在碗里打碎，使用手持式料(liao)理(li)棒(bang)也(ye)(ye)能(neng)減少食物處理(li)中的(de)反復(fu)清(qing)洗(xi)工作(zuo)，妥(tuo)妥(tuo)的(de)少洗(xi)了很多個容器。加上(shang)結構非常(chang)(chang)簡單(dan)，基本(ben)上(shang)水龍(long)頭下一沖即(ji)凈，本(ben)身(shen)清(qing)洗(xi)起來也(ye)(ye)非常(chang)(chang)輕(qing)松。

5、小巧好收納

料理棒(bang)都是機(ji)身和刀頭分(fen)開(kai)可組(zu)合的(de)，相對小巧，平時不用的(de)時候拆(chai)下來，別說柜(ju)子了，直接收進抽屜都沒問題。

二、料理棒菜譜

1、奶昔

香蕉半(ban)根，鮮奶一袋，蜂蜜兩(liang)勺(shao)。然后放一起攪拌吧，大約(yue)15秒左右。如果有顆粒狀(zhuang)的東(dong)西(xi)，還(huan)要繼續攪.

可以放葡萄、檸檬、蘋果、密瓜等，做成各種奶昔。

2、丸子

蝦(xia)仁(ren)泥200克（買鮮(xian)蝦(xia)去皮(pi)，用料理絞肉刀絞碎，絞時(shi)放(fang)些水進(jin)去），雞蛋2個，鹽，味精(jing)或雞精(jing)，面(mian)粉(fen)100克放(fang)入到(dao)蝦(xia)泥里(li)面(mian)絞勻。

可以將(jiang)蝦泥(ni)換成(cheng)精豬肉,牛肉,羊肉等。

3、各種醬

1）牛肉醬：

洋蔥牛(niu)肉炒熟調好(hao)味，用料理(li)棒打磨。

2）花生醬：

將花生炒熟后去皮，把清洗(xi)后的黃(huang)豆在水中泡5-6小時(shi)后，再(zai)用(yong)水煮開(kai)，把花生、黃(huang)豆、配方奶、蛋黃(huang)、紅糖用(yong)調理棒打磨。可以(yi)直接食用(yong)，也可以(yi)涂在面包、饅頭上食用(yong)。

3）芝麻桃核醬：

炒熟的芝麻(ma)、桃(tao)核加(jia)適量糖(tang)，用料理棒一起打(da)磨。可(ke)以拌粥(zhou)吃(chi)，也可(ke)以再加(jia)煮成(cheng)芝麻(ma)糊食用。

4、米糊、米粥

1）雞肉米糊：

熟雞(ji)(ji)肉(rou)（湯雞(ji)(ji)、白斬(zhan)雞(ji)(ji)或炒熟的雞(ji)(ji)丁比(bi)較好，烤雞(ji)(ji)、燒雞(ji)(ji)易上火）加米飯和青(qing)菜(cai)一起(qi)打磨。鴨肉(rou)、鵝(e)肉(rou)、瘦豬肉(rou)也一樣合(he)適。

2）蝦皮雜菜糊：

蝦皮、胡蘿卜(bu)、芹菜(cai)（大白菜(cai)、杭白菜(cai)、蘆筍、蘆蒿）一(yi)起(qi)(qi)炒熟調好(hao)口味(wei)，起(qi)(qi)鍋后放入料理機打(da)磨。

3）銀魚跑蛋米粥：

銀魚(yu)跑蛋(dan)起鍋，加點米(mi)飯一起打磨，大人的菜有了，寶(bao)寶(bao)的輔食(shi)也有了。

4）茄醬肉糜：

番茄(qie)或茄(qie)子都行，煮熟放(fang)入料理機打磨(mo)成醬，與肉糜一起炒，并調味。

5）茄味肝糊：

番茄炒熟(shu)，動物肝臟用水煮(zhu)熟(shu)，兩樣(yang)東東都切(qie)成小塊(kuai)，與米飯一起(qi)放在料理機里打磨成泥。