一、料理棒的優點

1、不挑剔容器，可以在任何容器中操作

料理棒不(bu)像(xiang)以(yi)往的攪(jiao)拌(ban)機(ji)，一(yi)定要裝(zhuang)到專用的攪(jiao)拌(ban)杯里(li)(li)才(cai)能用，它(ta)是手持式的，原(yuan)則(ze)上可以(yi)伸進(jin)任何杯子(zi)罐子(zi)或(huo)碗里(li)(li)，甚(shen)至(zhi)正(zheng)在加熱的鍋里(li)(li)也能直接攪(jiao)拌(ban)，非常靈活方便。而且料理棒的刀頭是藏在里(li)(li)面(mian)的，不(bu)直接接觸到容器，所以(yi)你完(wan)全不(bu)用擔心它(ta)會(hui)損(sun)壞容器。

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2、不浪費任何食材，也不會交叉污染

基于上(shang)面這一點，用(yong)料理棒(bang)處理食材，還避免了同一個攪拌(ban)杯又做(zuo)生又做(zuo)熟，容易(yi)造成(cheng)交叉污染的問題。

因為少了(le)在不(bu)同(tong)容器之間倒來倒去這(zhe)個動(dong)作，所(suo)以也避免了(le)食物(wu)不(bu)必要的(de)浪費(fei)（尤其(qi)是一些(xie)黏性比較大的(de)食物(wu)）。

3、再少的食材都能處理，不空轉

手持料理棒就(jiu)不會有(you)這種煩惱，你只需將刀頭對準食(shi)物即可操(cao)作(zuo)，無死角，不空轉，即便食(shi)材份量再(zai)少，都可以輕松搞得定。

4、減輕清洗工作，降低閑置率

因為(wei)可以直接在碗里打碎，使用手持式料(liao)理(li)棒也能減少食物(wu)處理(li)中(zhong)的反復清洗工作，妥(tuo)妥(tuo)的少洗了很多個容(rong)器。加上結構非(fei)常簡單，基本上水(shui)龍頭(tou)下一沖即凈，本身清洗起來(lai)也非(fei)常輕松。

5、小巧好收納

料理棒都是機身和刀頭分開可組合的，相對小巧(qiao)，平時不用的時候拆下來，別說(shuo)柜子了，直接收進(jin)抽(chou)屜都沒問題。

二、料理棒菜譜

1、奶昔

香蕉半根，鮮奶(nai)一袋，蜂蜜兩勺。然后放一起(qi)攪拌吧(ba)，大(da)約(yue)15秒左(zuo)右(you)。如(ru)果有顆粒狀(zhuang)的東(dong)西，還要繼續攪.

可以放葡萄、檸檬、蘋果(guo)、密(mi)瓜等，做成各種奶(nai)昔(xi)。

2、丸子

蝦仁(ren)泥200克(ke)（買(mai)鮮蝦去皮，用料理(li)絞肉刀絞碎，絞時放些(xie)水進去），雞蛋2個，鹽，味精或雞精，面粉100克(ke)放入到蝦泥里(li)面絞勻。

可以將蝦泥換成精豬肉,牛肉,羊肉等。

3、各種醬

1）牛肉醬：

洋蔥牛肉炒(chao)熟調好(hao)味，用(yong)料理棒(bang)打(da)磨。

2）花生醬：

將花生炒熟(shu)后去皮，把(ba)清洗(xi)后的黃(huang)豆(dou)(dou)在水(shui)中泡(pao)5-6小(xiao)時(shi)后，再用(yong)(yong)(yong)水(shui)煮(zhu)開，把(ba)花生、黃(huang)豆(dou)(dou)、配方奶、蛋黃(huang)、紅糖(tang)用(yong)(yong)(yong)調理棒打磨(mo)。可以直(zhi)接(jie)食用(yong)(yong)(yong)，也可以涂在面包、饅(man)頭(tou)上食用(yong)(yong)(yong)。

3）芝麻桃核醬：

炒熟的(de)芝麻、桃核加適(shi)量(liang)糖，用料理棒一(yi)起打磨。可以拌粥吃，也可以再(zai)加煮成芝麻糊食(shi)用。

4、米糊、米粥

1）雞肉米糊：

熟(shu)雞(ji)(ji)肉(rou)（湯雞(ji)(ji)、白斬雞(ji)(ji)或(huo)炒熟(shu)的雞(ji)(ji)丁比較好(hao)，烤雞(ji)(ji)、燒雞(ji)(ji)易上火）加(jia)米飯和青菜(cai)一起(qi)打磨。鴨(ya)肉(rou)、鵝肉(rou)、瘦豬肉(rou)也(ye)一樣合適(shi)。

2）蝦皮雜菜糊：

蝦皮、胡(hu)蘿卜、芹菜（大白(bai)菜、杭白(bai)菜、蘆筍、蘆蒿）一(yi)起炒(chao)熟調(diao)好口(kou)味，起鍋(guo)后(hou)放入(ru)料理機打(da)磨。

3）銀魚跑蛋米粥：

銀魚跑蛋(dan)起鍋，加(jia)點米飯一起打磨，大人的菜有了(le)，寶(bao)寶(bao)的輔(fu)食也有了(le)。

4）茄醬肉糜：

番茄或(huo)茄子都行(xing)，煮熟放入料理機打磨成(cheng)醬，與肉糜一(yi)起炒(chao)，并調味。

5）茄味肝糊：

番茄(qie)炒熟(shu)，動(dong)物(wu)肝臟用水煮(zhu)熟(shu)，兩樣東東都切成小塊，與米(mi)飯一起放在料理(li)機里打磨成泥。