一、便利店分類
1、傳統型便利店
通常位于居(ju)民住宅(zhai)區(qu)(qu)、學(xue)校以及客流(liu)量(liang)大的(de)(de)(de)繁華地區(qu)(qu),營業面積在50~150平方米(mi)不等(deng),營業時間為15~24小時,經營服務輻射半(ban)徑500米(mi)左右,經營品種多(duo)為食品、飲料(liao),以即時消費、小容量(liang)、應急性為主,80%的(de)(de)(de)顧客是目的(de)(de)(de)性購買(如7-Eleven、Circle K)盛行于亞洲的(de)(de)(de)日(ri)本(ben),中國臺灣。
2、加油站型便利店
加(jia)油(you)站(zhan)型(xing)便利店(dian)(dian)通常指以加(jia)油(you)站(zhan)為(wei)主體開設的(de)(de)便利店(dian)(dian)(如BP、ESSO),在地域廣闊且汽車普(pu)及的(de)(de)歐美(mei)地區發展較為(wei)迅猛,2000年美(mei)國加(jia)油(you)站(zhan)型(xing)便利店(dian)(dian)占行業門店(dian)(dian)總數的(de)(de)76.1%。
3、與超市的區別
便利(li)店不同(tong)于超(chao)市,也不同(tong)于精品店,在(zai)社區的(de)(de)一(yi)(yi)隅、街(jie)角,巴掌大(da)小的(de)(de)便利(li)店是最貼近(jin)生活的(de)(de)場所(suo)。超(chao)市帶(dai)來了第一(yi)(yi)波消費(fei)觀(guan)念革(ge)命,而無處不在(zai)的(de)(de)便利(li)店又帶(dai)來了第二波的(de)(de)消費(fei)觀(guan)念革(ge)命,“Get what you forget” (買(mai)到你在(zai)超(chao)市忘記(ji)買(mai)的(de)(de)東(dong)西(xi))成為美國便利(li)店營(ying)銷核(he)心。
二、便利店特征
1、距離的便利性
便利店與超市相比(bi),在距(ju)離上更(geng)靠(kao)近消費者,一般(ban)情況下,步行5~10分鐘便可到達。
2、購物的便利性
便利店(dian)商品(pin)突出(chu)的(de)(de)是即時性消(xiao)費,小容(rong)量,急需性等特性。超(chao)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)品(pin)種通常在2000種至3000種左右,與超(chao)市(shi)(shi)(shi)相比,便利店(dian)的(de)(de)賣(mai)場面積(ji)小(50~200平方米),商品(pin)種類少,而(er)且商品(pin)陳列(lie)簡(jian)單明了,貨架比超(chao)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)要低,使顧(gu)客能(neng)在最短的(de)(de)時間內找到(dao)所需的(de)(de)商品(pin)。實行進(jin)出(chu)口同一的(de)(de)服務臺收款(kuan)方式,避免了超(chao)市(shi)(shi)(shi)結賬排隊的(de)(de)現象(xiang)。據統計(ji),顧(gu)客從進(jin)入(ru)便利店(dian)到(dao)付款(kuan)結束(shu)平均只(zhi)需三(san)分鐘的(de)(de)時間。
3、時間的便利性
一般便(bian)利(li)店的(de)營業時(shi)間為16~24小(xiao)時(shi),全年無休,所以有(you)的(de)學者(zhe)稱便(bian)利(li)店為消費(fei)者(zhe)提(ti)供“Any Time”式(shi)的(de)購物(wu)方(fang)式(shi)。
4、服務的便利性
很多(duo)便(bian)利店將其(qi)塑(su)造(zao)成社(she)區服務(wu)中心,努力為(wei)顧客提(ti)供(gong)多(duo)層(ceng)次的服務(wu),例如速遞(di)、存取款、發傳真、復印、代(dai)收公用事業費(fei)、代(dai)售郵票(piao)(piao)、代(dai)訂車票(piao)(piao)和(he)飛機(ji)票(piao)(piao)、代(dai)沖膠卷等(deng)等(deng),對購物便(bian)利的追求是社(she)會發展(zhan)的大趨(qu)勢,這就決(jue)定了(le)便(bian)利店具有強大的生命(ming)力和(he)競爭力。