常(chang)用系(xi)統

1、磨豆機系統：磨豆機一臺、大平板毛刷(shua)一只（清潔(jie)操作臺面），磨豆機專(zhuan)業清潔(jie)刷(shua)兩只（清潔(jie)磨豆機）。

2、凈水系統(tong)：凈水器(qi)一臺、8L軟水器(qi)一臺（含配套連(lian)接(jie)管路及彎頭(tou)）。

該圖片由注冊用戶"夜話金融街"提供，版權聲明反饋

3、咖啡機系統：雙頭半自動咖啡機一臺（配套咖啡沖煮把手：雙份兩只、單份一只、無孔濾器一個）。

三份沖煮(zhu)把(ba)(ba)手(shou)(shou)一(yi)只(zhi)（可(ke)(ke)不配）、咖(ka)啡機壓(ya)力計一(yi)只(zhi)（測量(liang)內(nei)鍋(guo)爐壓(ya)力用）、紅茶沖煮(zhu)把(ba)(ba)手(shou)(shou)一(yi)只(zhi)（可(ke)(ke)不配）、壓(ya)粉器一(yi)只(zhi)（按沖煮(zhu)把(ba)(ba)手(shou)(shou)尺寸(cun)購買：如(ru)隨咖(ka)啡機配有(you)壓(ya)粉器，則可(ke)(ke)不必另購）。

咖啡(fei)專用溫度(du)計兩只、1000ml咖(ka)啡拉花杯一(yi)只(zhi)、600ml咖啡拉(la)花杯兩只、350ml咖(ka)啡拉花杯(bei)兩只、450ml手動雙層奶(nai)泡壺兩(liang)只、1.5安士咖啡(fei)玻璃量杯4只(zhi)、電(dian)子(zi)計時器一(yi)只(zhi)（可不配）、咖(ka)啡(fei)渣桶一(yi)只(zhi)（最(zui)好購(gou)買或(huo)自制大尺(chi)寸渣桶）、沖煮(zhu)頭(tou)專(zhuan)用長(chang)柄刷一(yi)只(zhi)（塑料(liao)或(huo)鋼制刷頭(tou)）、沖煮(zhu)把手清潔刷一(yi)只(zhi)（刷頭(tou)寬度小于50mm）。

鍋(guo)爐清潔(jie)藥片、沖(chong)(chong)煮頭(tou)反沖(chong)(chong)粉（各一桶）。

可調活扳手一只（0—30mm）、多頭(tou)螺絲刀一(yi)只(zhi)、工作刀一(yi)只(zhi)（刃長8cm左右，可單手開刀）

調味臺必備器具

糖(tang)(tang)漿(jiang)抽嘴若干支（與使用糖(tang)(tang)漿(jiang)同(tong)品牌），糖(tang)(tang)漿(jiang)座若干個（視糖(tang)(tang)漿(jiang)數(shu)量(liang)而定(ding)，可(ke)(ke)自(zi)制(zhi)）、醬(jiang)料(liao)抽嘴三只(zhi)(zhi)(zhi)（與醬(jiang)料(liao)同(tong)品牌）、金屬制(zhi)酒嘴若干只(zhi)(zhi)(zhi)、亞克力調料(liao)臺一個（放置餐(can)巾、糖(tang)(tang)包、攪拌棒用可(ke)(ke)自(zi)制(zhi)）、大(da)號雙層(ceng)鋼制(zhi)冰桶一只(zhi)(zhi)(zhi)（如吧臺有(you)專用冰槽可(ke)(ke)不配）、中號不銹鋼冰鏟一只(zhi)(zhi)(zhi)、冰夾一只(zhi)(zhi)(zhi)、1L奶油(you)槍(qiang)若(ruo)干支（視加味(wei)奶油(you)數(shu)量(liang)而定）、1.5L蘇達槍若干支、550ml鋼制雪(xue)克壺兩只、750ml鋼制雪克壺一只、波士(shi)頓(dun)調(diao)酒壺兩只（可(ke)不配）、長(chang)柄調(diao)勺兩只（長(chang)度25cm左右）、西餐(can)服務勺(shao)兩只(zhi)、雞尾酒調勺(shao)兩只(zhi)、鋼制量酒器一套、1.5L果汁(zhi)桶若干(gan)(gan)只(zhi)、雞(ji)尾酒鹽邊盒一(yi)(yi)(yi)個、雞(ji)尾酒打火槍一(yi)(yi)(yi)只(zhi)、開罐器一(yi)(yi)(yi)套(tao)、量勺一(yi)(yi)(yi)套(tao)（四只(zhi)套(tao)）、糖水(shui)瓶若干(gan)(gan)只(zhi)、調味(wei)盒一(yi)(yi)(yi)套(tao)、調味(wei)瓶若干(gan)(gan)個、大號(hao)膠質垃圾桶一(yi)(yi)(yi)個。

水槽&清潔槽

自來水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)一(yi)只(zhi)、純凈水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)一(yi)只(zhi)、長流(liu)水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)一(yi)只(zhi)（可不(bu)配）、長流(liu)水(shui)(shui)(shui)接水(shui)(shui)(shui)槽一(yi)個（可不(bu)配）、電(dian)動杯刷（雙(shuang)頭(tou)(tou)）一(yi)只(zhi)、安利洗(xi)滌(di)劑噴罐一(yi)個、洗(xi)手液瓶一(yi)個、速熱熱水(shui)(shui)(shui)器一(yi)臺（清潔用，可不(bu)配）

冷凍設備

四門臥式商用冰柜一個、60kg制冰機一臺（需接純凈水）、立式冰柜一個（360L以(yi)上，可不配）、冰(bing)激凌柜一(yi)個（可租賃，無需(xu)自購、配一(yi)或兩(liang)只冰(bing)激凌勺(shao)）、蛋糕保鮮柜一(yi)個（長度1.5M以上、配蛋糕夾及(ji)蛋糕鏟）

其他設備

1、飲料設(she)備：數控連續(xu)式熱(re)水(shui)器(qi)一臺、冰(bing)砂(sha)機(ji)兩臺、飲料保(bao)溫桶(tong)若干（視(shi)產(chan)品而定(ding)，如(ru)無(wu)需(xu)要可不配）。

2、簡餐設(she)備：電(dian)磁爐兩臺、微波爐一個、30L以上烤箱一(yi)臺(tai)、牛扒扒板（電熱）一(yi)臺(tai)、商(shang)用電飯鍋（30人份以上）一臺(tai)、電炸爐（雙(shuang)槽）一個、松餅機兩臺(tai)、三(san)明治機一臺(tai)、9寸以上平底西餐(can)鍋一套(tao)（湯鍋、蒸(zheng)鍋、炒鍋等(deng)）、西餐(can)炒勺(shao)一套(tao)、西餐(can)刀具一套(tao)、砧(zhen)板兩(liang)個（生熟分開）、抽(chou)油(you)煙機一臺(tai)、帶蓋(gai)不銹鋼(gang)桶（10L以上）兩個(ge)、網狀漏勺一(yi)套(tao)。

3、各類杯子：根據需要購置。