咖啡書吧的經營模式
1、賣書
咖啡書(shu)吧是(shi)(shi)實體書(shu)店的(de)(de)轉型款,本質還是(shi)(shi)一家書(shu)店,所以賣書(shu)是(shi)(shi)咖啡書(shu)吧的(de)(de)主營業務。不過(guo)咖啡書(shu)吧的(de)(de)書(shu),大多是(shi)(shi)經典型圖書(shu),具有一定的(de)(de)收(shou)藏(zang)價值。
2、賣咖啡
咖啡書吧(ba)內(nei)會辟出一方天地,供(gong)應咖啡、果茶、點心一類(lei)的小食,讓顧客們有一個(ge)休憩品書的空間(jian)。
3、賣服務
咖啡(fei)書(shu)吧的經(jing)營模式,并不是(shi)(shi)以(yi)商品為(wei)主,而是(shi)(shi)以(yi)用戶體驗為(wei)中心的。咖啡(fei)書(shu)吧內良好(hao)的氛圍,私密放松的空間(jian),是(shi)(shi)顧客們青睞的重點(dian)。
咖啡書吧前景如何
在社會的(de)(de)變(bian)遷,大眾需求不斷變(bian)化的(de)(de)前提下(xia),如今(jin)的(de)(de)商(shang)業市場,不再(zai)是以商(shang)品(pin)為中心這種傳(chuan)統的(de)(de)模式去(qu)經營(ying)了(le),而是把更多的(de)(de)重點(dian)放在了(le)用戶體驗這方面上。
對于書店來說,論商品(pin),質量(liang)都是相仿的(de)(de)(de),但網上(shang)書店因為沒有(you)人工、店鋪費,所以(yi)售(shou)價(jia)明顯較低,實體書店討不到(dao)任何好處(chu)。想要避免這(zhe)種直(zhi)接的(de)(de)(de)碰撞競爭,實體書店就要從網上(shang)書店涉及不到(dao)的(de)(de)(de)方面入手,做出(chu)優勢。顯然,咖(ka)啡書吧的(de)(de)(de)這(zhe)種模式,專注(zhu)于為用戶(hu)提供一(yi)個環(huan)境、氛圍恬靜的(de)(de)(de)閱(yue)讀空間,容易獲取到(dao)大眾(zhong)的(de)(de)(de)關注(zhu)度(du)。
開咖啡書吧需要多少錢
1、標準意式咖啡機,1.5W。
2、平冷,5K。
3、開水機,2K。
4、杯子2K。
5、菜單等紙(zhi)類用品1K。
6、書架2W。
7、進書2W。
8、桌椅1W。
9、裝(zhuang)修,5W。
10、房租(zu),13000/月。
11、人工成本:3000元/月*6人=18000元。
12、水(shui)電(dian)費:2000元/月。
13、雜費:1500元/月(yue)。
14、流(liu)動資(zi)金2W。
15、工商局打點費用1W。
總計20萬左(zuo)右,具體費用(yong)依據城市層(ceng)次不(bu)同有所增減。
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