咖啡書吧的經營模式
1、賣書
咖啡書吧(ba)是(shi)(shi)實體書店(dian)的(de)轉型(xing)款,本質還是(shi)(shi)一家書店(dian),所以賣(mai)書是(shi)(shi)咖啡書吧(ba)的(de)主營業(ye)務。不過咖啡書吧(ba)的(de)書,大多是(shi)(shi)經典型(xing)圖(tu)書,具有一定的(de)收藏價值。
2、賣咖啡
咖(ka)啡書(shu)吧內(nei)會辟出一(yi)方天地,供應咖(ka)啡、果茶、點心(xin)一(yi)類的小食,讓顧客們有一(yi)個休憩品書(shu)的空間。
3、賣服務
咖啡(fei)書(shu)吧的(de)(de)(de)經(jing)營模式,并不是(shi)以商(shang)品為主(zhu),而是(shi)以用戶體驗為中心的(de)(de)(de)。咖啡(fei)書(shu)吧內良好的(de)(de)(de)氛圍,私密放松的(de)(de)(de)空間,是(shi)顧客(ke)們青睞的(de)(de)(de)重(zhong)點。
咖啡書吧前景如何
在(zai)社會的(de)變遷,大眾需求(qiu)不斷變化的(de)前提下(xia),如今的(de)商業市場,不再(zai)是以商品為中(zhong)心這種傳統的(de)模式(shi)去(qu)經營了,而是把更(geng)多的(de)重點放在(zai)了用戶體驗這方面上。
對于書(shu)(shu)店(dian)(dian)來說,論商(shang)品(pin),質量都是相仿(fang)的(de),但網(wang)上書(shu)(shu)店(dian)(dian)因為(wei)沒有人工、店(dian)(dian)鋪費,所(suo)以售價明顯較低,實體書(shu)(shu)店(dian)(dian)討不(bu)到(dao)(dao)任何好(hao)處。想要避免這(zhe)種直(zhi)接(jie)的(de)碰撞競爭,實體書(shu)(shu)店(dian)(dian)就要從網(wang)上書(shu)(shu)店(dian)(dian)涉及不(bu)到(dao)(dao)的(de)方(fang)面入手,做(zuo)出(chu)優勢。顯然(ran),咖(ka)啡書(shu)(shu)吧的(de)這(zhe)種模式(shi),專注于為(wei)用戶提供(gong)一個環境、氛圍(wei)恬靜的(de)閱讀空間(jian),容易(yi)獲(huo)取到(dao)(dao)大眾的(de)關注度(du)。
開咖啡書吧需要多少錢
1、標(biao)準(zhun)意式咖啡機,1.5W。
2、平(ping)冷,5K。
3、開水(shui)機,2K。
4、杯子2K。
5、菜(cai)單(dan)等紙類用品1K。
6、書架2W。
7、進書2W。
8、桌椅1W。
9、裝修(xiu),5W。
10、房(fang)租,13000/月。
11、人工成本:3000元(yuan)/月(yue)*6人=18000元(yuan)。
12、水電費:2000元/月。
13、雜費:1500元/月。
14、流動資(zi)金2W。
15、工商局打點費(fei)用1W。
總計(ji)20萬左(zuo)右(you),具體費用依據(ju)城市層次不同有所增減。
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