咖啡書吧的經營模式
1、賣書
咖(ka)啡(fei)(fei)書(shu)吧(ba)是實體書(shu)店(dian)的轉型款(kuan),本質(zhi)還是一(yi)家書(shu)店(dian),所(suo)以賣(mai)書(shu)是咖(ka)啡(fei)(fei)書(shu)吧(ba)的主(zhu)營業(ye)務。不過咖(ka)啡(fei)(fei)書(shu)吧(ba)的書(shu),大多(duo)是經典型圖書(shu),具有一(yi)定的收藏(zang)價值(zhi)。
2、賣咖啡
咖啡書吧內(nei)會辟出一(yi)(yi)方天(tian)地,供應咖啡、果(guo)茶、點心一(yi)(yi)類的(de)小食,讓顧客們有一(yi)(yi)個休憩品書的(de)空間。
3、賣服務
咖啡書(shu)吧的經(jing)營模式,并(bing)不是(shi)以(yi)(yi)商品(pin)為主(zhu),而(er)是(shi)以(yi)(yi)用(yong)戶體驗為中心(xin)的。咖啡書(shu)吧內(nei)良好(hao)的氛圍,私(si)密放松的空間(jian),是(shi)顧客們青睞(lai)的重點。
咖啡書吧前景如何
在社(she)會(hui)的變遷(qian),大眾需求(qiu)不斷變化的前提下,如(ru)今的商(shang)業(ye)市場,不再是(shi)以(yi)商(shang)品為中心這種傳統的模(mo)式去經營了(le),而是(shi)把更多的重(zhong)點(dian)放在了(le)用戶體驗這方面上(shang)。
對于(yu)書(shu)店來(lai)說(shuo),論商品(pin),質(zhi)量都是相仿的(de)(de),但網上書(shu)店因(yin)為(wei)沒有人工、店鋪費,所以售價明顯較低,實體書(shu)店討不(bu)(bu)到任何(he)好處(chu)。想要(yao)避免(mian)這種(zhong)直接的(de)(de)碰撞(zhuang)競爭,實體書(shu)店就(jiu)要(yao)從網上書(shu)店涉及(ji)不(bu)(bu)到的(de)(de)方面入(ru)手,做出優勢。顯然(ran),咖啡書(shu)吧的(de)(de)這種(zhong)模式,專注(zhu)于(yu)為(wei)用戶提供一個環境、氛(fen)圍恬靜的(de)(de)閱讀(du)空間,容(rong)易獲取到大(da)眾的(de)(de)關注(zhu)度。
開咖啡書吧需要多少錢
1、標準意式咖啡機,1.5W。
2、平冷,5K。
3、開水機,2K。
4、杯子2K。
5、菜單等紙類用品1K。
6、書架2W。
7、進書2W。
8、桌椅1W。
9、裝修,5W。
10、房(fang)租(zu),13000/月。
11、人工成本:3000元(yuan)/月*6人=18000元(yuan)。
12、水電費(fei):2000元/月(yue)。
13、雜費:1500元(yuan)/月。
14、流動資金2W。
15、工商局打(da)點(dian)費用1W。
總(zong)計20萬左右,具(ju)體費用依據城市(shi)層次(ci)不同(tong)有所增減。
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