蔬菜批發市場行業現狀怎么樣

1、大種植戶多

蔬菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)植(zhi)跟前些年(nian)相比(bi)最(zui)明顯的(de)(de)特征就(jiu)是蔬菜(cai)(cai)(cai)大棚多起來，露天也不(bu)少，這(zhe)一方面是跟人(ren)的(de)(de)種(zhong)地(di)(di)觀念(nian)有(you)關(guan)，不(bu)只是守著自家的(de)(de)一畝(mu)三分地(di)(di)，隨國家土地(di)(di)流(liu)轉政策(ce)的(de)(de)實施，有(you)實力和資金的(de)(de)人(ren)都會包地(di)(di)種(zhong)蔬菜(cai)(cai)(cai)，少則十幾畝(mu)，多則上(shang)(shang)百畝(mu)，這(zhe)就(jiu)導(dao)致了(le)小商販(fan)或者需求蔬菜(cai)(cai)(cai)大的(de)(de)飯店等(deng)直接上(shang)(shang)門收購(gou)，從而降(jiang)低了(le)到批發市場進貨這(zhe)一中間商價格，另外收購(gou)的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)也是最(zui)新(xin)鮮的(de)(de)。

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2、互聯網經濟影響

現(xian)在的(de)人(ren)都習慣網上購物或從事生(sheng)意經營，菜(cai)(cai)市場也一樣，有(you)的(de)老客戶常年訂購一家門(men)店蔬菜(cai)(cai)，致(zhi)使蔬菜(cai)(cai)批(pi)發(fa)店定(ding)(ding)點定(ding)(ding)時向客戶發(fa)送(song)蔬菜(cai)(cai)，客戶也不(bu)用每天遠距(ju)離往(wang)返到菜(cai)(cai)市場批(pi)發(fa)。

3、品質要求高

以往的(de)(de)(de)蔬菜多是直接從地里采摘運輸至菜市場(chang)批(pi)發，沒有(you)經(jing)過(guo)初(chu)次(ci)的(de)(de)(de)加工，分裝等環節，而現在隨著人(ren)們物(wu)質生活(huo)的(de)(de)(de)逐漸豐(feng)富，對(dui)物(wu)質的(de)(de)(de)品質要求也更高。

如何去蔬菜批發市場進貨

1、看蔬菜來源

蔬菜(cai)市場批發菜(cai)，有兩(liang)種(zhong)菜(cai)。一種(zhong)是(shi)(shi)外(wai)地菜(cai)，另(ling)一種(zhong)是(shi)(shi)本(ben)地菜(cai)。外(wai)地菜(cai)一般都是(shi)(shi)菜(cai)販子從外(wai)地拉過來(lai)的(de)，所以(yi)價位每個(ge)小販去拿的(de)價位基本(ben)都差不多，除(chu)非你的(de)量夠大。本(ben)地菜(cai)就(jiu)是(shi)(shi)本(ben)地的(de)菜(cai)農種(zhong)的(de)菜(cai)，一般價格相對比較便宜。

2、確定進貨時間

要(yao)找到(dao)批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)便宜的(de)(de)蔬菜，就(jiu)要(yao)了(le)解批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)運營的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間，有些批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)一天的(de)(de)運營時(shi)(shi)(shi)間很長(chang)，甚(shen)至(zhi)24小時(shi)(shi)(shi)不間斷，那就(jiu)要(yao)了(le)解人氣(qi)最(zui)高的(de)(de)是(shi)哪(na)個時(shi)(shi)(shi)段。大多(duo)數批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)收費是(shi)進場(chang)(chang)費再加(jia)上場(chang)(chang)地日租金，所(suo)以用(yong)大貨(huo)車拉貨(huo)來批發(fa)(fa)的(de)(de)外地客商(shang)，當(dang)貨(huo)剩下(xia)不多(duo)就(jiu)會(hui)想(xiang)把貨(huo)甩賣(mai)了(le)，這樣可(ke)以走(zou)人以節省第二天的(de)(de)場(chang)(chang)租。而賣(mai)貨(huo)較(jiao)少的(de)(de)本地商(shang)販(fan)(fan)或農(nong)戶(hu)，通常在末段時(shi)(shi)(shi)間能得到(dao)比(bi)較(jiao)優惠(hui)的(de)(de)價格，如(ru)果批發(fa)(fa)市(shi)場(chang)(chang)人氣(qi)最(zui)高時(shi)(shi)(shi)段是(shi)14:00-19:00，那差不多(duo)就(jiu)是(shi)17:00左右了(le)，采購的(de)(de)客戶(hu)漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)少了(le)，一些商(shang)販(fan)(fan)會(hui)賣(mai)得不耐煩了(le)就(jiu)想(xiang)出手算了(le)趕緊回家，所(suo)以價格好說(shuo)。

3、看蔬菜質量

去蔬(shu)菜(cai)(cai)批發(fa)市(shi)場(chang)進(jin)貨一定要挑選(xuan)質量(liang)好的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)，盡(jin)量(liang)進(jin)新鮮貨。有了(le)好的(de)質量(liang)，你的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)在市(shi)場(chang)上才會(hui)顯眼，現在人(ren)(ren)基本都(dou)不缺買菜(cai)(cai)錢(qian)的(de)，看中了(le)他們才會(hui)買的(de)，瞅便宜買次貨的(de)人(ren)(ren)不太(tai)多