鱷魚的種類

食魚鱷

食魚鱷別(bie)稱(cheng)長(chang)(chang)吻(wen)(wen)鱷(e)(e)(e)、恒河(he)鱷(e)(e)(e)等(deng)，為(wei)鈍吻(wen)(wen)鱷(e)(e)(e)和海灣鱷(e)(e)(e)的(de)親緣(yuan)，屬恒河(he)鱷(e)(e)(e)科唯一(yi)一(yi)種，身(shen)體修(xiu)長(chang)(chang)，體色(se)為(wei)橄欖綠，吻(wen)(wen)極(ji)長(chang)(chang)，口中牙齒多達100顆(ke)且(qie)大小不(bu)一(yi)，成年鱷(e)(e)(e)的(de)吻(wen)(wen)端有個肉質的(de)圓形突起，但其功能(neng)尚不(bu)清楚。食(shi)(shi)魚鱷(e)(e)(e)是世界上體型最長(chang)(chang)的(de)鱷(e)(e)(e)魚之(zhi)一(yi)，體長(chang)(chang)約4～7公(gong)尺，1908年更曾捕獲(huo)到過(guo)一(yi)條(tiao)超(chao)過(guo)9公(gong)尺長(chang)(chang)的(de)個體。棲居(ju)在如恒河(he)等(deng)大河(he)流中，很少離開水，以(yi)魚為(wei)食(shi)(shi)，但偶爾也(ye)會(hui)獵食(shi)(shi)哺乳(ru)動物。

中國鱷

揚(yang)子(zi)鱷是中(zhong)國(guo)特有的(de)一種鱷魚，別稱中(zhong)華鼉(tuo)、中(zhong)華鱷、土(tu)龍、豬婆龍等，為世(shi)界上最小的(de)鱷魚品種之一。既是古(gu)(gu)老的(de)，又是現存數量非常稀(xi)少、世(shi)界上瀕臨滅(mie)絕的(de)爬(pa)行(xing)動物(wu)，在揚(yang)子(zi)鱷身上至今(jin)還可以(yi)(yi)找到早先恐龍類爬(pa)行(xing)動物(wu)的(de)許多特征，所以(yi)(yi)人(ren)們稱揚(yang)子(zi)鱷為“活化石”，因此揚(yang)子(zi)鱷對(dui)于人(ren)們研(yan)究古(gu)(gu)代爬(pa)行(xing)動物(wu)的(de)興衰和(he)研(yan)究古(gu)(gu)地質學和(he)生物(wu)的(de)進化都有重要意義，我國(guo)已(yi)經把(ba)揚(yang)子(zi)鱷列為國(guo)家一級保(bao)護(hu)動物(wu)，嚴禁捕殺。

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河口鱷

河(he)口(kou)鱷別(bie)稱(cheng)咸(xian)水鱷、灣鱷等，為地(di)球上已知最大(da)的爬行動(dong)(dong)物(wu)，成年河(he)口(kou)鱷體(ti)長(chang)可達6米(mi)，體(ti)重超過(guo)1噸。河(he)口(kou)鱷性(xing)情兇(xiong)猛，強健有力，是(shi)游(you)泳(yong)好手，其分布(bu)范圍甚廣，主要分布(bu)在東南亞、南亞、菲律賓、巴(ba)布(bu)亞新幾(ji)內亞、馬來群島，在澳洲北部(bu)最為集中。河(he)口(kou)鱷食性(xing)很廣，會(hui)捕食魚類，兩棲動(dong)(dong)物(wu)，爬行動(dong)(dong)物(wu)，大(da)型哺(bu)乳動(dong)(dong)物(wu)，有時會(hui)主動(dong)(dong)攻擊并捕食人類。

尼羅鱷

尼羅鱷(e)(e)(e)別稱(cheng)非洲(zhou)鱷(e)(e)(e)，為所有(you)鱷(e)(e)(e)魚種(zhong)類(lei)中(zhong)被人(ren)類(lei)研究最(zui)多(duo)的(de)一種(zhong)鱷(e)(e)(e)魚，主要分布于非洲(zhou)尼羅河流域及東(dong)南(nan)部地區，另外在馬(ma)達加斯加島也(ye)有(you)分布。會捕(bu)食羚羊、斑馬(ma)、水牛等(deng)，甚至(zhi)可以(yi)獵殺(sha)河馬(ma)、獅(shi)子，有(you)時會襲(xi)擊人(ren)類(lei)，壽命為70～100歲，這種(zhong)體形龐大(da)的(de)鱷(e)(e)(e)魚時常遭到人(ren)類(lei)捕(bu)殺(sha)，將它們的(de)表皮制作皮革。

馬來鱷

馬(ma)來(lai)鱷別稱馬(ma)來(lai)長(chang)吻鱷，生(sheng)活于(yu)馬(ma)來(lai)半島(dao)、加里曼(man)丹(dan)、蘇門(men)達臘、爪哇(wa)的(de)(de)淡水沼澤、湖泊和河流中(zhong)，被列入CITES附錄(lu)1和1996年(nian)IUCN紅皮書(shu)目錄(lu)，暫定(ding)為極危種(zhong)或(huo)瀕危種(zhong)。馬(ma)來(lai)鱷形(xing)似恒河鱷，但其頭(tou)部(bu)會逐(zhu)漸往口鼻部(bu)縮窄，而(er)且也(ye)(ye)沒有(you)(you)(you)雄性食魚(yu)鱷吻端的(de)(de)球狀突起(qi)，口鼻部(bu)也(ye)(ye)很細長(chang)，口內有(you)(you)(you)80枚大(da)小(xiao)一致(zhi)的(de)(de)牙齒，平均(jun)體長(chang)為3米(mi)，但也(ye)(ye)有(you)(you)(you)的(de)(de)達到4米(mi)，體色為橄欖綠色，背上(shang)有(you)(you)(you)模(mo)糊(hu)的(de)(de)黑色橫條紋(wen)，尾部(bu)強而(er)有(you)(you)(you)力，有(you)(you)(you)助游泳(yong)，眼睛則有(you)(you)(you)黃-棕色虹膜，這點在鱷魚(yu)中(zhong)相當(dang)少見。

佩滕鱷

佩滕(teng)鱷(e)別稱中(zhong)美洲鱷(e)、墨(mo)(mo)西哥鱷(e)、伯(bo)利茲(zi)(zi)鱷(e)等，為(wei)吻(wen)部(bu)(bu)較寬的中(zhong)型鱷(e)魚，體(ti)長3～3.4米，吻(wen)寬，身(shen)體(ti)、尾巴有灰褐色(se)暗條紋、斑點(dian)。頸部(bu)(bu)鱗片厚，幼體(ti)體(ti)色(se)亮黃加(jia)黑斑紋。牙齒數量66～68顆(ke)。地(di)理分布于伯(bo)利茲(zi)(zi)城、危地(di)馬拉、墨(mo)(mo)西哥，佩滕(teng)鱷(e)生活于從墨(mo)(mo)西哥南部(bu)(bu)到危地(di)馬拉北部(bu)(bu)的淡水池塘(tang)、河流(liu)和沼(zhao)澤中(zhong)，也可出現于接近大西洋海岸線的地(di)方(fang)。

美國短吻鱷

美國(guo)短吻(wen)鱷別稱密河(he)鱷、美洲鱷等，為西半球大型的(de)(de)鱷魚品種(zhong)，一般長(chang)約1.8米(mi)(mi)至2.7米(mi)(mi)，最大可以(yi)達5米(mi)(mi)長(chang)。幼鱷為黑色(se)(se)，身上點綴著無規律的(de)(de)黃色(se)(se)橫(heng)向帶紋，到了成年時就(jiu)會(hui)消(xiao)失，因為黃色(se)(se)斑紋會(hui)逐漸被黑色(se)(se)素及藻類遮蔽，有圓而寬的(de)(de)口(kou)鼻部，顎內(nei)共有74和80枚牙齒，鱗片(pian)厚實，尾巴有力，四肢粗壯，趾間有蹼。兩棲生(sheng)活，分布于美國(guo)的(de)(de)大河(he)與(yu)內(nei)地湖泊，以(yi)魚、蛙與(yu)小型獸為食。

美洲鱷

美(mei)洲(zhou)鱷全長3～4.8米(mi)，體重200～900公(gong)斤，為新熱帶界（涵(han)蓋(gai)整個南美(mei)大(da)陸(lu)、墨西(xi)哥低地及中(zhong)(zhong)美(mei)洲(zhou)）的(de)(de)一(yi)種大(da)型鱷魚，現存的(de)(de)四種美(mei)洲(zhou)鱷魚中(zhong)(zhong)分布最廣泛的(de)(de)一(yi)種，棲息于咸淡水交(jiao)界的(de)(de)紅樹林、沼(zhao)澤等(deng)等(deng)的(de)(de)濕(shi)地，主食魚類(lei)，也吃種鳥類(lei)、哺(bu)乳動物、海龜(gui)、蟹、蛙(wa)，偶(ou)爾吃腐肉。

黑凱門鱷

凱門鱷是短(duan)吻鱷(e)科凱門(men)鱷(e)屬動物的統稱(cheng)，屬于中小型鱷(e)魚，和(he)短(duan)吻鱷(e)有親緣關(guan)系，像蜥蜴一樣(yang)的兩棲肉食動物。凱門(men)鱷(e)咬力不如(ru)同等體型的真鱷(e)屬鱷(e)魚，跟其他鱷(e)魚一樣(yang)張開嘴(zui)的肌肉不發(fa)達，一個成年男子(zi)就(jiu)可以輕(qing)易讓它張不開嘴(zui)，通常鱷(e)魚獵人都依據這一弱點來(lai)捕捉凱門(men)鱷(e)。凱門(men)鱷(e)棲居于廣(guang)泛的水域(yu)，在從海平面(mian)到(dao)海拔500米，個別(bie)可到(dao)海拔800米，等溫(wen)線24到(dao)27攝(she)氏度(du)這個范圍內的各種水體內均可發(fa)現(xian)它們(men)。

庫維爾侏儒凱門鱷

侏(zhu)(zhu)儒鱷(e)別(bie)稱非洲(zhou)侏(zhu)(zhu)儒鱷(e)、西非矮鱷(e)等，為世(shi)界上(shang)體(ti)型(xing)最小的(de)(de)(de)(de)(de)鱷(e)魚品種，身長約有1.5米(mi)，口鼻部短，與(yu)其(qi)他鱷(e)魚不同的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)重裝(zhuang)（頸部、背(bei)部、尾(wei)）有清晰的(de)(de)(de)(de)(de)、硬化的(de)(de)(de)(de)(de)背(bei)部和腹側鱗片。成體(ti)體(ti)色(se)是(shi)(shi)分布(bu)十分均勻的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)色(se)，幼體(ti)在身體(ti)和尾(wei)巴上(shang)有著亮(liang)棕色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)條帶(dai)，并且頭部有黃色(se)圖(tu)案，腹部的(de)(de)(de)(de)(de)顏色(se)是(shi)(shi)黃色(se)與(yu)眾多的(de)(de)(de)(de)(de)黑(hei)斑，最大(da)(da)記錄大(da)(da)小1.9米(mi)，更多的(de)(de)(de)(de)(de)類似事實上(shang)讓它更接近凱門(men)鱷(e)。

鱷魚的生活習性

鱷(e)魚平(ping)時喜歡棲息(xi)于(yu)湖(hu)泊沼(zhao)澤的(de)(de)(de)灘(tan)地(di)(di)(di)(di)或丘(qiu)陵山澗亂草蓬蒿中(zhong)的(de)(de)(de)潮濕地(di)(di)(di)(di)帶。鱷(e)魚往往給人(ren)以行(xing)動(dong)(dong)遲鈍(dun)的(de)(de)(de)假(jia)象(xiang)。還(huan)有人(ren)形(xing)容鱷(e)魚行(xing)進時，不(bu)用(yong)(yong)身體(ti)(ti)貼地(di)(di)(di)(di)向(xiang)前爬行(xing)，而(er)是(shi)(shi)踉蹌(qiang)蹣(man)跚、四足伸張、身體(ti)(ti)浮起、尾拖于(yu)地(di)(di)(di)(di)??其實，這種(zhong)形(xing)容是(shi)(shi)對(dui)鱷(e)魚的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)錯覺。實際(ji)上鱷(e)魚的(de)(de)(de)聽(ting)覺、視覺都極(ji)其靈敏(min)，身體(ti)(ti)的(de)(de)(de)各段活(huo)動(dong)(dong)也都很(hen)靈活(huo)。鱷(e)魚還(huan)是(shi)(shi)個(ge)(ge)比較聰(cong)明的(de)(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)(wu)。例(li)如鱷(e)魚的(de)(de)(de)捕食(shi)方(fang)法就很(hen)奇特，每(mei)當它在(zai)水中(zhong)游動(dong)(dong)時，忽然(ran)(ran)發現有個(ge)(ge)小動(dong)(dong)物(wu)(wu)，它不(bu)急(ji)于(yu)馬上捕捉它，而(er)是(shi)(shi)它先將(jiang)身體(ti)(ti)躲(duo)到(dao)水底(di)，然(ran)(ran)后(hou)悄悄地(di)(di)(di)(di)朝小動(dong)(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)方(fang)向(xiang)游過去，先是(shi)(shi)一(yi)動(dong)(dong)不(bu)動(dong)(dong)地(di)(di)(di)(di)盯著對(dui)方(fang)、然(ran)(ran)后(hou)突然(ran)(ran)一(yi)躍(yue)而(er)起將(jiang)小動(dong)(dong)物(wu)(wu)捉住，最后(hou)用(yong)(yong)嘴叼(diao)到(dao)河里，將(jiang)它溺(ni)死，再痛痛快(kuai)快(kuai)地(di)(di)(di)(di)飽餐一(yi)頓。據解(jie)剖(pou)分析(xi)，鱷(e)魚喜歡吃的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)有：野鴨、野兔(tu)、青(qing)蛙、老(lao)鼠(shu)、魚、螺等動(dong)(dong)物(wu)(wu)。

尼(ni)羅(luo)河(he)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)有(you)和千(qian)(qian)鳥(niao)的(de)共生生活(huo)的(de)習性。這(zhe)種小(xiao)鳥(niao)經常(chang)棲息在尼(ni)羅(luo)河(he)沙(sha)洲上。它(ta)和鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)好朋(peng)友，經常(chang)在鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)身(shen)上找小(xiao)蟲吃，有(you)時還能(neng)進入(ru)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)嘴(zui)里啄吃寄生于(yu)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)口內的(de)水蛭(zhi)。有(you)趣的(de)是(shi)(shi)，有(you)時鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)的(de)口偶然閉合，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)被關在鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)的(de)口內、可(ke)(ke)是(shi)(shi)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)并不吞(tun)下這(zhe)只小(xiao)鳥(niao)，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)會(hui)(hui)(hui)輕輕地擊它(ta)的(de)上下頜、鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)會(hui)(hui)(hui)馬(ma)上張開嘴(zui)、讓小(xiao)鳥(niao)飛出來。千(qian)(qian)鳥(niao)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種感覺(jue)敏(min)銳的(de)鳥(niao)類，只要(yao)聽到一(yi)(yi)點動靜，它(ta)就會(hui)(hui)(hui)喧(xuan)嘩驚起。所以(yi)(yi)，每當鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)睡(shui)覺(jue)時，小(xiao)千(qian)(qian)鳥(niao)有(you)時會(hui)(hui)(hui)給它(ta) “站崗放哨”，一(yi)(yi)旦有(you) “情況”，千(qian)(qian)鳥(niao)立(li)(li)即(ji)喧(xuan)噪，從而驚醒(xing)正在睡(shui)覺(jue)中的(de)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)，于(yu)是(shi)(shi)鱷(e)(e)(e)(e)(e)(e)魚(yu)(yu)(yu)就可(ke)(ke)以(yi)(yi)立(li)(li)即(ji)沉(chen)入(ru)水底，避免了一(yi)(yi)場災難。

鱷魚的主要價值

鱷魚血

中醫(yi)古書記載(zai)，鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)具(ju)有(you)消(xiao)炎、清(qing)熱解毒(du)、消(xiao)腫(zhong)瘤等(deng)功(gong)效(xiao)(xiao)，能(neng)治療(liao)咳嗽和哮喘(chuan)等(deng)疾病(bing)，對肺癌(ai)和白血(xue)(xue)(xue)(xue)病(bing)有(you)療(liao)效(xiao)(xiao)。 東南(nan)亞(ya)國家(jia)將新鮮(xian)鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)與淘洗后的(de)(de)(de)(de)大米混勻、蒸(zheng)熟，做成(cheng)滋補(bu)甘甜的(de)(de)(de)(de)熱帶小吃“鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)米飯”。 現代研(yan)究表(biao)明，鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)有(you)兩大顯(xian)著的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)特(te)(te)點。 鱷(e)(e)魚(yu)全(quan)血(xue)(xue)(xue)(xue)、血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白、血(xue)(xue)(xue)(xue)清(qing)、血(xue)(xue)(xue)(xue)漿和白細胞有(you)抗(kang)(kang)細菌(jun)、真菌(jun)、病(bing)毒(du)和抗(kang)(kang)癌(ai)活性，有(you)可能(neng)開發出抗(kang)(kang)金黃色葡(pu)萄球菌(jun)等(deng)抗(kang)(kang)藥性強的(de)(de)(de)(de)“超級病(bing)菌(jun)”的(de)(de)(de)(de)抗(kang)(kang)生素和抗(kang)(kang)艾滋病(bing)毒(du)的(de)(de)(de)(de)藥物(wu)。 另(ling)一個顯(xian)著功(gong)能(neng)特(te)(te)點是(shi)，鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白的(de)(de)(de)(de)攜氧(yang)(yang)量(liang)是(shi)其(qi)他動物(wu)的(de)(de)(de)(de) 100 倍以上，血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白分子中與碳酸氫根離子結(jie)合(he)的(de)(de)(de)(de)區域(yu)有(you)特(te)(te)殊氨基酸序列(lie)，與碳酸氫鹽(yan)有(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)親和力。 該區域(yu)在(zai)高(gao)二氧(yang)(yang)化碳條件(jian)下(xia)可發生獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)變構(gou)效(xiao)(xiao)應，降低血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白對氧(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)親和力，釋放出所攜帶的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)氣。 這是(shi)鱷(e)(e)魚(yu)能(neng)在(zai)水(shui)下(xia)屏氣 1 h 以上的(de)(de)(de)(de)原因。 鱷(e)(e)魚(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白的(de)(de)(de)(de)這一結(jie)構(gou)和功(gong)能(neng)特(te)(te)性可用于設計(ji)改造和生產高(gao)攜氧(yang)(yang)活性的(de)(de)(de)(de)人工血(xue)(xue)(xue)(xue)紅(hong)蛋(dan)白。

鱷魚肉

鱷魚(yu)(yu)肉(rou)是低脂肪、高蛋白、富(fu)含不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸、礦物質和(he)(he)維生素的(de)(de)高品質肉(rou)類(lei) 。 我國(guo)自夏商、周朝開始取鱷肉(rou)為(wei)食，其肉(rou)嫩味佳。 研究(jiu)表明，加工和(he)(he)食用鱷魚(yu)(yu)肉(rou)是安全的(de)(de)。 鱷魚(yu)(yu)肉(rou)能(neng)提高血液攜氧(yang)量，使咳嗽、哮(xiao)喘(chuan)患(huan)者肺氧(yang)交換(huan)量增加，改善機體缺氧(yang)癥狀等(deng)，具有補(bu)氣血和(he)(he)滋心潤(run)肺等(deng)功(gong)效，對咳嗽、哮(xiao)喘(chuan)、風濕和(he)(he)糖尿病(bing)有較好的(de)(de)治(zhi)療效果(guo)。 鱷魚(yu)(yu)肌肉(rou)含多不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂肪酸，可防止(zhi)心腦血管(guan)疾病(bing)等(deng)。 鱷魚(yu)(yu)肉(rou)的(de)(de)蛋白酶解多肽有抗氧(yang)化、促進 T 淋巴細(xi)胞(bao)增殖、提高耐缺氧(yang)能(neng)力、減輕神經細(xi)胞(bao)損傷和(he)(he)增強免疫力等(deng)功(gong)能(neng)。

鱷魚油

鱷魚(yu)油含不飽和脂(zhi)肪(fang)酸高達 71. 5%，其(qi)中主要為亞(ya)油酸和花(hua)生四稀(xi)酸。 其(qi)脂(zhi)肪(fang)酸組成(cheng)有深(shen)海魚(yu)的(de)特點，二(er)十碳(tan)五烯酸 (EPA) 和二(er)十二(er)碳(tan)六烯酸(DHA，俗稱腦黃金(jin))含量較高。 本草綱目記載，鱷魚(yu)油脂(zhi)主治皮膚(fu)病和惡瘡。 現代實(shi)驗(yan)證明(ming)，鱷魚(yu)油有防凍傷、抗(kang)菌消炎、促進血(xue)液循環、舒筋(jin)和消除疲勞的(de)功能(neng)，已用(yong)于多種國際知(zhi)名(ming)化(hua)妝品及防凍傷和消炎等保健產(chan)品。

鱷魚膽汁

鱷魚膽含(han) 20 多(duo)種(zhong)膽汁(zhi)酸(suan)和(he)(he)膽汁(zhi)醇等。 研(yan)究表明(ming)，膽汁(zhi)物可能通過(guo)線粒體(ti)途徑、破壞線粒體(ti)膜電位(wei)和(he)(he)提(ti)高活性氧含(han)量(liang)來誘導(dao)細胞凋亡(wang)。