民宿如何分類
一、按發展類別可分為傳統民宿和現代民宿。
1、傳統(tong)民宿多以民間百姓的(de)民居為依托改(gai)造(zao)而(er)成。這類(lei)民宿在外觀上(shang)基(ji)本保(bao)留(liu)原貌,內部(bu)進行適當(dang)的(de)改(gai)造(zao)裝修。它一(yi)般具有一(yi)定的(de)歷史(shi)年限,比較多地保(bao)存(cun)了當(dang)時當(dang)地的(de)建筑(zhu)風格和(he)文化(hua)(hua)遺(yi)存(cun),具有一(yi)定的(de)歷史(shi)文化(hua)(hua)價(jia)值(zhi)和(he)研究價(jia)值(zhi),是民宿當(dang)中的(de)主(zhu)流(liu)。
2、現代(dai)民宿以(yi)新建為(wei)主,一般依照當(dang)地的建筑(zhu)風格辟地新建,也(ye)可移植域(yu)外名宅、名村(cun),形(xing)成反差效應(ying),增強吸(xi)引(yin)力。
二、按地理位置可分為鄉村民宿和城市民宿。
鄉村(cun)民宿分布在廣(guang)大農村(cun),具有(you)比(bi)較濃厚的“村(cun)”味。也可(ke)以把建在城市或城郊的、按照鄉村(cun)風格建設(she)的民宿稱為鄉村(cun)民宿。
同理,城市民宿(su)坐落在城區。它可(ke)以(yi)是城中的古民居(ju),也(ye)可(ke)以(yi)是城市居(ju)民利用自家(jia)空余房(fang)以(yi)家(jia)庭副業的形式對外接待(dai)客人(ren)的民房(fang)。
三、按服務功能可分為單一服務型和綜合服務型。
1、單一(yi)服(fu)務型(xing)是指只提供住(zhu)宿服(fu)務,此類民(min)宿一(yi)般緊靠大(da)型(xing)景區(qu)(qu)、旅(lv)游綜(zong)合功能區(qu)(qu)和城市(shi),因為所(suo)依托的(de)區(qu)(qu)域旅(lv)游功能比(bi)較齊全,住(zhu)宿以外(wai)的(de)服(fu)務能夠方(fang)便地得到解(jie)決。
2、綜(zong)合服(fu)務(wu)(wu)型是(shi)指除(chu)住宿(su)外,還能滿足其他(ta)的(de)服(fu)務(wu)(wu)需要,如(ru)餐飲等(deng)。有的(de)民(min)宿(su)自(zi)身就是(shi)旅游吸引物(wu),除(chu)解決吃住外,本身還有觀光休閑(xian)養生等(deng)功能。
四、按規模可分為:
1、居家(jia)(jia)散落(luo)型。這類民宿的(de)(de)主(zhu)要功能是(shi)(shi)(shi)居家(jia)(jia),即房屋主(zhu)人(ren)還住(zhu)(zhu)在(zai)(zai)(zai)該處,在(zai)(zai)(zai)滿足居家(jia)(jia)條件的(de)(de)前提(ti)下,把多(duo)余的(de)(de)房間整理出來做接待客人(ren)用(yong)。其特點(dian)(dian)一是(shi)(shi)(shi)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)味(wei)濃,跟(gen)房主(zhu)家(jia)(jia)人(ren)住(zhu)(zhu)在(zai)(zai)(zai)一起,過的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)化(hua)(hua)的(de)(de)生活(huo);二是(shi)(shi)(shi)接地(di)(di)氣(qi),住(zhu)(zhu)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)真正(zheng)的(de)(de)百姓家(jia)(jia),能更好地(di)(di)了解(jie)當地(di)(di)的(de)(de)民風民俗,了解(jie)、融入百姓的(de)(de)生活(huo),使旅游更具體驗性(xing);三是(shi)(shi)(shi)服務(wu)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)化(hua)(hua),住(zhu)(zhu)在(zai)(zai)(zai)百姓家(jia)(jia)里,其每個家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)成(cheng)員(yuan)都有可能是(shi)(shi)(shi)服務(wu)員(yuan)。四是(shi)(shi)(shi)無規則,分散布局,星(xing)星(xing)點(dian)(dian)點(dian)(dian)散落(luo)在(zai)(zai)(zai)村莊里、街道上。
2、單獨打(da)造(zao)型。一(yi)兩戶人(ren)家擇一(yi)合適的(de)地點建造(zao)幾棟民(min)(min)宅打(da)造(zao)成民(min)(min)宿(su)(su)。這類民(min)(min)宿(su)(su)多見(jian)于交通(tong)要道旁(pang),多以提供特(te)色(se)餐飲為(wei)主,兼(jian)作住宿(su)(su)。往往功(gong)能比(bi)較齊(qi)全,除食宿(su)(su)外,還注(zhu)意環境和景觀的(de)打(da)造(zao)。
3、小簇(cu)集(ji)群型。把一個村莊(zhuang)、一條街(jie)道或者其(qi)中的一部分進行整體規(gui)劃,連片打(da)造成民宿。這類(lei)民宿主要(yao)依托(tuo)的是古村古鎮、民族地區。其(qi)特(te)點(dian)是有規(gui)模,有特(te)色,且管(guan)理比(bi)較完(wan)善。
4、連片(pian)新(xin)建型(xing)。即完全(quan)在一塊(kuai)新(xin)的(de)土(tu)地上,規劃建設成片(pian)的(de)民宿(su)。這類(lei)民宿(su)有(you)的(de)移植(zhi)國內(nei)外某一名(ming)村名(ming)鎮(zhen)(zhen)異地打造(zao),如深(shen)圳東部華僑(qiao)城的(de)茵特(te)拉根(gen)小鎮(zhen)(zhen)。有(you)的(de)是恢復已經消失了的(de)歷史名(ming)村名(ming)鎮(zhen)(zhen)。有(you)的(de)是根(gen)據某一文化主線或(huo)某一特(te)色資源打造(zao)的(de)特(te)色小鎮(zhen)(zhen)。
五、按層級可分為:
1、一(yi)般民(min)(min)宿。這類民(min)(min)宿主(zhu)要以居(ju)家民(min)(min)宿即傳(chuan)統(tong)民(min)(min)宿為主(zhu),其(qi)特點(dian)是原(yuan)始(shi)、樸實、真實。原(yuan)始(shi)即原(yuan)封不動地(di)保留(liu)建筑物的原(yuan)始(shi)狀態(tai);樸實即對民(min)(min)宿的外觀、內飾不做或少做改變,把民(min)(min)居(ju)的本來面貌展現給游客;真實即如(ru)實地(di)展示建筑風貌、特色,如(ru)實地(di)展示原(yuan)始(shi)的生活狀態(tai)。
2、精品(pin)民(min)宿。精品(pin)民(min)宿主要體(ti)現(xian)在(zai)一(yi)個“精”字上(shang)(shang)。與(yu)一(yi)般(ban)民(min)宿不同(tong),它在(zai)保(bao)留原建(jian)筑物(wu)外觀特(te)色的(de)基礎上(shang)(shang),對內部裝(zhuang)飾(shi)會(hui)作較大(da)的(de)調整,體(ti)現(xian)一(yi)種(zhong)“金包銀”的(de)狀態。一(yi)是設計精,按照(zhao)現(xian)代人的(de)生活需求(qiu)進行(xing)設計。二是用材(cai)精,在(zai)選材(cai)用料上(shang)(shang)講求(qiu)高檔(dang)。三(san)是特(te)色精,體(ti)現(xian)當地的(de)風俗,有(you)文(wen)化底蘊。這種(zhong)民(min)宿的(de)美感(gan)度、舒(shu)適度、享受度甚至勝過高星(xing)級賓館。
3、潮(chao)(chao)流民(min)(min)宿(su)。筆者把根據異(yi)國異(yi)地、名村名鎮建設的、恢復重建的古(gu)村古(gu)鎮和主(zhu)題主(zhu)線(xian)清(qing)晰的民(min)(min)宿(su)歸類(lei)為潮(chao)(chao)流民(min)(min)宿(su)。一是(shi)它(ta)具有(you)文化上的差(cha)異(yi)性,在(zai)此地可(ke)(ke)以領略體(ti)(ti)驗異(yi)地、異(yi)國的風(feng)情(qing)風(feng)貌;二是(shi)它(ta)具有(you)體(ti)(ti)系上、文化上的完(wan)整性,可(ke)(ke)以完(wan)整領略村鎮的結構體(ti)(ti)系、建筑風(feng)格和文化風(feng)情(qing)風(feng)貌。這類(lei)民(min)(min)宿(su),往往是(shi)年輕人(ren)追逐潮(chao)(chao)流的目的物。
六、按產權可分為私有民宿、集體所有民宿、國有民宿和社會民宿四大類。
1、私(si)有民(min)宿(su)是(shi)指產權在每家每戶,屬個體(ti)私(si)人所(suo)有,其主體(ti)是(shi)大量的民(min)居型(xing)民(min)宿(su)。它們產權歸個人所(suo)有,自(zi)主管理,自(zi)主經營、自(zi)負盈(ying)虧。
2、集(ji)體所(suo)有(you)(you)民(min)(min)(min)宿也分幾種(zhong)(zhong),一(yi)種(zhong)(zhong)是產(chan)權(quan)(quan)為宗族(zu)(zu)(zu)、家族(zu)(zu)(zu)集(ji)體所(suo)有(you)(you),如南方(fang)地區的(de)客(ke)家圍屋。這(zhe)種(zhong)(zhong)圍屋規(gui)模(mo)大,房(fang)間多,功能全(quan),歷史較為悠久,由于(yu)牽扯的(de)家庭多,一(yi)直沒有(you)(you)進行產(chan)權(quan)(quan)分割。用這(zhe)種(zhong)(zhong)民(min)(min)(min)居改造成的(de)民(min)(min)(min)宿,其(qi)所(suo)有(you)(you)權(quan)(quan)為家族(zu)(zu)(zu)集(ji)體所(suo)有(you)(you)。一(yi)般(ban)由家族(zu)(zu)(zu)組成理(li)事(shi)會進行管理(li)和經營。另一(yi)種(zhong)(zhong)是我國不少(shao)農村還保留了(le)集(ji)體所(suo)有(you)(you)制的(de)民(min)(min)(min)居,用這(zhe)種(zhong)(zhong)民(min)(min)(min)居做成的(de)民(min)(min)(min)宿其(qi)產(chan)權(quan)(quan)仍歸集(ji)體所(suo)有(you)(you)。
3、國有民(min)宿是(shi)(shi)近些年來新出現的(de)(de)民(min)宿類(lei)型(xing)。主要是(shi)(shi)各(ge)級政府的(de)(de)國有企業收購的(de)(de)民(min)居(ju)或新建的(de)(de)成(cheng)片民(min)居(ju)。
4、社(she)會民(min)(min)宿(su)(su)(su)主要是(shi)指由社(she)會資本(ben),如私營企業(ye)、企業(ye)集團等投資建設和經營的(de)民(min)(min)宿(su)(su)(su)。按發展(zhan)類(lei)別可(ke)分為傳(chuan)統民(min)(min)宿(su)(su)(su)和現代民(min)(min)宿(su)(su)(su)。傳(chuan)統民(min)(min)宿(su)(su)(su)多以民(min)(min)間百姓(xing)的(de)民(min)(min)居(ju)為依(yi)托改造(zao)而成。這類(lei)民(min)(min)宿(su)(su)(su)在外(wai)觀上基本(ben)保留原貌,內部進行適當的(de)改造(zao)裝修。它一(yi)般具有一(yi)定的(de)歷史年(nian)限,比(bi)較多地保存(cun)了(le)當時當地的(de)建筑風(feng)格和文化遺存(cun),具有一(yi)定的(de)歷史文化價(jia)值和研究價(jia)值,是(shi)民(min)(min)宿(su)(su)(su)當中(zhong)的(de)主流(liu)。現代民(min)(min)宿(su)(su)(su)以新(xin)建為主,一(yi)般依(yi)照(zhao)當地的(de)建筑風(feng)格辟(pi)地新(xin)建,也可(ke)移植域外(wai)名(ming)宅、名(ming)村,形成反差效應,增強(qiang)吸引力。
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