勺子的種類及用途

1、木質勺子

天然(ran)木(mu)材(cai)制作的(de)(de)勺(shao)子(zi)是最(zui)古樸的(de)(de)一種湯勺(shao)，從人類烹飪食物開始就有(you)了使用木(mu)質勺(shao)子(zi)的(de)(de)歷史(shi)。木(mu)材(cai)天然(ran)的(de)(de)色澤和紋理具備(bei)原(yuan)生態的(de)(de)美感，環保安(an)全，對人體(ti)健康基(ji)本(ben)沒(mei)有(you)危害(hai)。木(mu)質湯勺(shao)有(you)大有(you)小，適合中餐(can)喝湯時使用，也可以用來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國是瓷器之國，瓷器制(zhi)作的湯(tang)勺精(jing)美絕倫，富有(you)豐富的文化含義(yi)。中(zhong)國人喜(xi)用陶(tao)瓷碗(wan)碟，配(pei)上(shang)陶(tao)瓷勺子(zi)顯得優雅美觀，能提(ti)升用餐(can)(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷勺子(zi)不僅(jin)在(zai)家居(ju)中(zhong)使用，還是酒(jiu)樓和飯(fan)館中(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大家都知道，在(zai)酒(jiu)樓飯(fan)店(dian)吃(chi)中(zhong)餐(can)(can)，肯定會給每位(wei)顧客(ke)配(pei)一個陶(tao)瓷湯(tang)勺。由此可(ke)見它(ta)在(zai)中(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)有(you)很重要的地位(wei)。

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3、不銹鋼勺子

不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)自發(fa)明出來之后，就被廣泛(fan)運用(yong)在餐具用(yong)品中。不銹(xiu)鋼餐具的優點是光(guang)潔時尚，耐(nai)腐(fu)蝕，抗摔耐(nai)用(yong)。不銹(xiu)鋼勺(shao)子(zi)(zi)最(zui)適合熬湯，比木質(zhi)勺(shao)耐(nai)高溫，不會變形開裂(lie)；比陶(tao)瓷勺(shao)子(zi)(zi)輕便靈巧，而且不怕碰碎。煮火鍋(guo)和(he)湯鍋(guo)時一定要用(yong)不銹(xiu)鋼勺(shao)子(zi)(zi)。

4、塑料勺子

塑料(liao)勺(shao)子(zi)比其他材質都(dou)更加(jia)輕(qing)便(bian)，而且(qie)色彩(cai)鮮艷，價格便(bian)宜。塑料(liao)湯(tang)勺(shao)大多是(shi)喝湯(tang)用的小湯(tang)勺(shao)，快餐(can)(can)店和小吃店里都(dou)會購(gou)(gou)買(mai)一(yi)(yi)次性(xing)塑料(liao)湯(tang)勺(shao)。但是(shi)塑料(liao)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)化工材料(liao)，購(gou)(gou)買(mai)時一(yi)(yi)定要(yao)注意材質的環(huan)保性(xing)，其中PVC材質屬于(yu)有毒害的化工材料(liao)，不能(neng)用于(yu)餐(can)(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一種環(huan)保安(an)全，經久耐用的(de)材質。硅膠湯勺主(zhu)要是為嬰幼兒(er)設計的(de)餐(can)具(ju)。

如何挑選家用勺子

勺(shao)(shao)子的(de)種類很(hen)多，制作勺(shao)(shao)子的(de)材質(zhi)也很(hen)多，不同的(de)勺(shao)(shao)子雖然功能(neng)大多一樣，但是挑(tiao)選勺(shao)(shao)子時還是要根據勺(shao)(shao)子的(de)材質(zhi)、種類進行(xing)挑(tiao)選。

1、挑(tiao)選(xuan)木勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)有(you)質感的木勺(shao)。木勺(shao)也是(shi)很多家(jia)庭會選(xuan)擇(ze)的勺(shao)子(zi)，由(you)木材制作成。在挑(tiao)選(xuan)木勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)表面光滑、紋理細膩、有(you)質感的勺(shao)子(zi)，這樣(yang)的木勺(shao)做(zuo)工精良，更好使用。

2、挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)時(shi)(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇晶瑩(ying)剔(ti)透的勺(shao)(shao)子。瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)也是(shi)經常用到(dao)的勺(shao)(shao)子，好(hao)看的瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)能給人美(mei)的感覺。在(zai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)時(shi)(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇一些看起(qi)來有(you)(you)光澤(ze)、有(you)(you)晶瑩(ying)剔(ti)透感的瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)，這樣的瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)在(zai)燒制時(shi)(shi)火(huo)候到(dao)位(wei)，結晶密度大，瓷(ci)(ci)面強度高，有(you)(you)晶瑩(ying)的感覺。

3、挑選不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)耐腐蝕的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)就是(shi)(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)好壞主要(yao)看(kan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)的(de)(de)好壞。現(xian)在一(yi)般(ban)來說(shuo)都要(yao)選擇(ze)由304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這種(zhong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)食(shi)品級的(de)(de)，較為安全。另(ling)外(wai)，在選擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)表面光滑(hua)厚實的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子更耐高溫和耐腐蝕。

4、挑選塑料(liao)勺(shao)(shao)時要(yao)選擇素凈(jing)的(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)。塑料(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的(de)(de)化學材料(liao)制(zhi)成，顏(yan)色(se)也比較(jiao)多。在挑選時，最好選擇顏(yan)色(se)素凈(jing)的(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)，因(yin)為素凈(jing)的(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)沒有使(shi)用(yong)太多的(de)(de)顏(yan)料(liao)，在使(shi)用(yong)的(de)(de)時候不會有脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)料(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較(jiao)少。同時，還(huan)有查看塑料(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等重金(jin)屬的(de)(de)含量，要(yao)選擇重金(jin)屬含量低的(de)(de)勺(shao)(shao)子。

使用勺子注意事項

1、寶(bao)寶(bao)的勺子要專用(yong)，不能與大人的勺子混著一起用(yong)。

2、發霉(mei)的木(mu)勺一(yi)定要丟掉(diao)，不能(neng)再用

3、已經破裂的塑料(liao)勺和很薄(bo)的不銹鋼(gang)勺盡量不要使用。