勺子的種類及用途

1、木質勺子

天然(ran)木材(cai)制作的(de)勺子是最古樸的(de)一種湯勺，從人類(lei)烹飪食物(wu)開始就(jiu)有(you)了使(shi)用木質勺子的(de)歷史。木材(cai)天然(ran)的(de)色澤(ze)和紋理具備原生態的(de)美感，環保安全，對人體健康(kang)基(ji)本沒(mei)有(you)危害。木質湯勺有(you)大有(you)小(xiao)，適合中餐喝湯時(shi)使(shi)用，也可以用來舀粥(zhou)。

2、瓷器勺子

中國是瓷(ci)器之國，瓷(ci)器制作的(de)(de)湯勺(shao)精(jing)美絕倫，富(fu)有豐富(fu)的(de)(de)文化含(han)義。中國人(ren)喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗(wan)碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子顯得優雅美觀，能提升用(yong)餐(can)檔(dang)次和(he)氣(qi)質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子不僅在(zai)家居中使用(yong)，還是酒(jiu)樓和(he)飯(fan)館中餐(can)必(bi)備餐(can)具。大家都知道，在(zai)酒(jiu)樓飯(fan)店吃中餐(can)，肯定會給每(mei)位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)。由此(ci)可(ke)見(jian)它在(zai)中餐(can)禮儀中有很重(zhong)要的(de)(de)地位。

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3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質自發明出來之后，就(jiu)被廣泛運用(yong)在餐(can)具用(yong)品中。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐(can)具的優(you)點(dian)是光潔(jie)時尚(shang)，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺子最適合(he)熬湯，比(bi)木質勺耐(nai)高溫(wen)，不(bu)(bu)會(hui)變形開裂；比(bi)陶瓷勺子輕(qing)便(bian)靈巧(qiao)，而且不(bu)(bu)怕碰碎。煮(zhu)火(huo)鍋和(he)湯鍋時一定(ding)要用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺子。

4、塑料勺子

塑料勺(shao)子比其(qi)他材質都更加輕便(bian)，而且色彩鮮艷(yan)，價格便(bian)宜。塑料湯勺(shao)大多是(shi)(shi)喝湯用的(de)小(xiao)(xiao)湯勺(shao)，快餐店(dian)和(he)小(xiao)(xiao)吃店(dian)里都會購(gou)(gou)買(mai)一(yi)次性(xing)塑料湯勺(shao)。但是(shi)(shi)塑料是(shi)(shi)一(yi)種化(hua)工材料，購(gou)(gou)買(mai)時(shi)一(yi)定要注意(yi)材質的(de)環(huan)保性(xing)，其(qi)中PVC材質屬于(yu)有毒害的(de)化(hua)工材料，不能用于(yu)餐具。

5、硅膠勺子

硅膠是一(yi)種環保安全，經久耐用的材質(zhi)。硅膠湯勺主要是為(wei)嬰幼兒(er)設計的餐具(ju)。

如何挑選家用勺子

勺子(zi)的(de)種類很(hen)(hen)多，制作勺子(zi)的(de)材質(zhi)也很(hen)(hen)多，不同的(de)勺子(zi)雖(sui)然功能大(da)多一樣，但是挑選勺子(zi)時還是要(yao)根(gen)據勺子(zi)的(de)材質(zhi)、種類進行挑選。

1、挑選(xuan)(xuan)(xuan)木勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)有(you)質(zhi)感(gan)的(de)(de)木勺(shao)。木勺(shao)也是很多家(jia)庭會選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，由木材制作(zuo)成。在挑選(xuan)(xuan)(xuan)木勺(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)表面光(guang)滑(hua)、紋理細膩、有(you)質(zhi)感(gan)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這樣的(de)(de)木勺(shao)做工精良，更(geng)好使(shi)用。

2、挑選(xuan)瓷勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)晶瑩剔(ti)透的(de)(de)勺(shao)(shao)子。瓷勺(shao)(shao)也是(shi)經常用到的(de)(de)勺(shao)(shao)子，好看的(de)(de)瓷勺(shao)(shao)能給人美的(de)(de)感覺(jue)(jue)。在挑選(xuan)瓷勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)一些看起來有(you)(you)光澤、有(you)(you)晶瑩剔(ti)透感的(de)(de)瓷勺(shao)(shao)，這樣(yang)的(de)(de)瓷勺(shao)(shao)在燒(shao)制(zhi)時火候到位，結晶密(mi)度(du)大，瓷面強度(du)高，有(you)(you)晶瑩的(de)(de)感覺(jue)(jue)。

3、挑(tiao)選(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)耐腐蝕的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)就(jiu)是用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)做成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)(huai)主要(yao)(yao)看不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)(huai)。現在一般來說都要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)由304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)做成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這(zhe)種不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)是食品級的(de)(de)(de)(de)，較為安全。另外(wai)，在選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑(hua)厚實的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子更耐高溫和耐腐蝕。

4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)勺(shao)時(shi)(shi)要(yao)選(xuan)擇素(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)勺(shao)子是由(you)特殊(shu)的(de)化(hua)學材料(liao)制成，顏(yan)色也比(bi)較(jiao)(jiao)多。在(zai)挑選(xuan)時(shi)(shi)，最(zui)好選(xuan)擇顏(yan)色素(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)勺(shao)，因(yin)為素(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)勺(shao)沒有使用(yong)太多的(de)顏(yan)料(liao)，在(zai)使用(yong)的(de)時(shi)(shi)候不會有脫漆脫顏(yan)料(liao)的(de)情況，對人體的(de)危害較(jiao)(jiao)少。同時(shi)(shi)，還有查(cha)看塑(su)料(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)含量(liang)，要(yao)選(xuan)擇重金屬含量(liang)低的(de)勺(shao)子。

使用勺子注意事項

1、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)勺(shao)子要專(zhuan)用，不(bu)能與大(da)人的(de)(de)勺(shao)子混著(zhu)一起(qi)用。

2、發霉的木勺(shao)一定要丟掉，不(bu)能再用

3、已經破裂的(de)塑料勺和很(hen)薄(bo)的(de)不銹鋼勺盡量不要使(shi)用。