一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木材制作的(de)勺子是最古樸(pu)的(de)一種(zhong)湯勺,從人類(lei)烹(peng)飪食物開始就(jiu)有了使(shi)用木質(zhi)勺子的(de)歷史。木材天然(ran)的(de)色澤和紋(wen)理具(ju)備原(yuan)生態的(de)美感,環保安(an)全,對人體健康基本沒有危害。木質(zhi)湯勺有大(da)有小,適(shi)合中餐喝湯時使(shi)用,也(ye)可(ke)以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中國是瓷(ci)(ci)器(qi)之(zhi)國,瓷(ci)(ci)器(qi)制(zhi)作(zuo)的湯勺(shao)精美(mei)絕倫(lun),富有豐富的文化含義。中國人喜用陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)碗碟(die),配(pei)上(shang)陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子顯得優雅美(mei)觀,能(neng)提(ti)升用餐(can)(can)檔(dang)次和氣質。陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子不僅在(zai)家居中使用,還是酒(jiu)樓和飯館中餐(can)(can)必備餐(can)(can)具(ju)。大家都(dou)知道(dao),在(zai)酒(jiu)樓飯店(dian)吃中餐(can)(can),肯定會給每(mei)位顧客配(pei)一個陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)湯勺(shao)。由此可(ke)見它在(zai)中餐(can)(can)禮儀中有很重要(yao)的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)(bu)銹鋼材質自發(fa)明出來之后,就被廣(guang)泛運用在餐(can)具用品中(zhong)。不(bu)(bu)(bu)銹鋼餐(can)具的優(you)點(dian)是光潔時尚,耐腐蝕,抗摔(shuai)耐用。不(bu)(bu)(bu)銹鋼勺子最(zui)適合熬湯,比木質勺耐高溫(wen),不(bu)(bu)(bu)會變形(xing)開裂;比陶瓷(ci)勺子輕便靈巧,而且不(bu)(bu)(bu)怕(pa)碰(peng)碎(sui)。煮火鍋(guo)和湯鍋(guo)時一定要用不(bu)(bu)(bu)銹鋼勺子。
4、塑料勺子
塑料(liao)勺子比其他(ta)材(cai)質(zhi)都(dou)更加輕便(bian),而且色彩(cai)鮮艷,價格便(bian)宜。塑料(liao)湯勺大多是(shi)喝湯用(yong)的小(xiao)湯勺,快(kuai)餐店和小(xiao)吃店里(li)都(dou)會購買一(yi)次性(xing)塑料(liao)湯勺。但(dan)是(shi)塑料(liao)是(shi)一(yi)種化工材(cai)料(liao),購買時(shi)一(yi)定(ding)要注(zhu)意(yi)材(cai)質(zhi)的環保性(xing),其中(zhong)PVC材(cai)質(zhi)屬(shu)于(yu)有毒害的化工材(cai)料(liao),不能(neng)用(yong)于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環保安全(quan),經(jing)久耐用的材(cai)質(zhi)。硅膠湯勺(shao)主要是(shi)為嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)的(de)種(zhong)(zhong)類很多,制作勺子(zi)的(de)材(cai)質(zhi)也(ye)很多,不同的(de)勺子(zi)雖(sui)然(ran)功能(neng)大多一樣(yang),但是(shi)挑選(xuan)勺子(zi)時還(huan)是(shi)要根(gen)據(ju)勺子(zi)的(de)材(cai)質(zhi)、種(zhong)(zhong)類進(jin)行挑選(xuan)。
1、挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇有質感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也是很多家庭(ting)會選(xuan)擇的(de)勺子,由(you)木(mu)(mu)材制作(zuo)成。在挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇表面(mian)光滑、紋理細膩、有質感(gan)的(de)勺子,這樣的(de)木(mu)(mu)勺做工精良,更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌(pai)。
3、挑選不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選擇耐腐(fu)蝕的勺(shao)子(zi)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是(shi)用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的好(hao)(hao)壞主(zhu)要(yao)看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質的好(hao)(hao)壞。現在一般來說都(dou)要(yao)選擇由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的勺(shao)子(zi),這(zhe)(zhe)種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級的,較為安(an)全。另外,在選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選擇表面光(guang)滑厚實的勺(shao)子(zi),這(zhe)(zhe)樣(yang)的勺(shao)子(zi)更耐高(gao)溫和耐腐(fu)蝕。
4、挑選(xuan)(xuan)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)。塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)子是由(you)特殊的(de)(de)化學材料(liao)(liao)(liao)制成,顏(yan)(yan)色也比(bi)較(jiao)多。在(zai)挑選(xuan)(xuan)時(shi),最好選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)顏(yan)(yan)色素凈(jing)的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao),因為素凈(jing)的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)沒有使用太多的(de)(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao),在(zai)使用的(de)(de)時(shi)候不會有脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)情況,對人體(ti)的(de)(de)危害較(jiao)少。同時(shi),還(huan)有查看(kan)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)中鉛(qian)、鉻等重(zhong)金(jin)屬(shu)的(de)(de)含(han)量,要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)重(zhong)金(jin)屬(shu)含(han)量低的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子。