一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材(cai)制(zhi)作的(de)勺子是最古樸的(de)一種(zhong)湯勺,從人類(lei)烹飪食物開始就有(you)(you)了使用(yong)木(mu)質(zhi)勺子的(de)歷史(shi)。木(mu)材(cai)天然(ran)的(de)色澤(ze)和紋(wen)理具備原生態的(de)美感(gan),環保安全,對人體(ti)健康基本沒(mei)有(you)(you)危害(hai)。木(mu)質(zhi)湯勺有(you)(you)大有(you)(you)小,適合中餐喝湯時使用(yong),也(ye)可(ke)以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器之國(guo),瓷(ci)器制作(zuo)的湯(tang)勺(shao)精美(mei)絕(jue)倫,富有豐富的文(wen)化含(han)義。中(zhong)國(guo)人喜用(yong)(yong)陶(tao)瓷(ci)碗(wan)碟,配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子(zi)顯(xian)得優雅美(mei)觀(guan),能(neng)提(ti)升用(yong)(yong)餐(can)檔次和(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子(zi)不僅在家居中(zhong)使用(yong)(yong),還是(shi)酒樓和(he)飯館(guan)中(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家都(dou)知道,在酒樓飯店吃中(zhong)餐(can),肯定會(hui)給每(mei)位顧客(ke)配一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺(shao)。由此可見它在中(zhong)餐(can)禮儀(yi)中(zhong)有很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質(zhi)自(zi)發明出來(lai)之后,就被廣泛運(yun)用在餐具用品(pin)中。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐具的優點是(shi)光潔時(shi)(shi)尚,耐(nai)(nai)腐蝕,抗摔耐(nai)(nai)用。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子最適合熬湯,比(bi)木(mu)質(zhi)勺(shao)(shao)耐(nai)(nai)高(gao)溫,不(bu)(bu)會變形開裂;比(bi)陶(tao)瓷勺(shao)(shao)子輕(qing)便(bian)靈巧(qiao),而且不(bu)(bu)怕碰碎。煮火鍋(guo)和(he)湯鍋(guo)時(shi)(shi)一定(ding)要用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子比其(qi)他材(cai)(cai)(cai)質(zhi)都(dou)更加輕便,而(er)且(qie)色彩鮮艷(yan),價格便宜(yi)。塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)湯勺(shao)(shao)大多是喝湯用的小湯勺(shao)(shao),快餐(can)店和(he)小吃(chi)店里都(dou)會購(gou)買一次性塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)湯勺(shao)(shao)。但是塑(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)是一種(zhong)化工(gong)材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao),購(gou)買時一定(ding)要注意材(cai)(cai)(cai)質(zhi)的環保性,其(qi)中PVC材(cai)(cai)(cai)質(zhi)屬于有毒害的化工(gong)材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao),不能用于餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠(jiao)是一種環(huan)保安全,經久(jiu)耐用的材質(zhi)。硅膠(jiao)湯勺主要是為嬰(ying)幼兒設計(ji)的餐具(ju)。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)(de)種(zhong)類(lei)很多,制作勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)(de)材質(zhi)也很多,不同(tong)的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)雖然(ran)功能大多一樣,但是(shi)挑(tiao)選勺(shao)(shao)子(zi)(zi)時(shi)還是(shi)要根(gen)據(ju)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)(de)材質(zhi)、種(zhong)類(lei)進(jin)行挑(tiao)選。
1、挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)有質(zhi)感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是很多家庭(ting)會選(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子,由木(mu)(mu)材制作成。在挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)表面光滑(hua)、紋理細膩、有質(zhi)感(gan)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子,這樣的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精(jing)良,更(geng)好使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌(pai)。
3、挑選不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)耐(nai)腐(fu)蝕的(de)勺(shao)子(zi)(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是(shi)用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)好(hao)(hao)壞(huai)主要(yao)看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)的(de)好(hao)(hao)壞(huai)。現(xian)在一般來說都(dou)要(yao)選擇(ze)由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)勺(shao)子(zi)(zi),這(zhe)種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級(ji)的(de),較為(wei)安全。另外,在選擇(ze)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)表面光滑(hua)厚實的(de)勺(shao)子(zi)(zi),這(zhe)樣的(de)勺(shao)子(zi)(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)蝕。
4、挑(tiao)選(xuan)(xuan)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺時要選(xuan)(xuan)擇素(su)凈的塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺。塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺子(zi)是由特殊的化學材料(liao)(liao)制成,顏(yan)(yan)色也比較多(duo)。在挑(tiao)選(xuan)(xuan)時,最好選(xuan)(xuan)擇顏(yan)(yan)色素(su)凈的塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺,因為素(su)凈的塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺沒(mei)有使用太(tai)多(duo)的顏(yan)(yan)料(liao)(liao),在使用的時候不會有脫漆脫顏(yan)(yan)料(liao)(liao)的情(qing)況,對人(ren)體的危害較少。同時,還(huan)有查看(kan)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺中鉛、鉻等重金屬的含量,要選(xuan)(xuan)擇重金屬含量低的勺子(zi)。