一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然(ran)木(mu)(mu)材制作的(de)勺(shao)子是最古樸的(de)一種(zhong)湯勺(shao),從人(ren)類烹飪食物開(kai)始就有了使用木(mu)(mu)質(zhi)勺(shao)子的(de)歷史。木(mu)(mu)材天(tian)然(ran)的(de)色澤(ze)和紋理(li)具備原生態(tai)的(de)美(mei)感,環保安全(quan),對人(ren)體健康基本沒有危害。木(mu)(mu)質(zhi)湯勺(shao)有大有小,適合中餐喝湯時(shi)使用,也可(ke)以用來舀(yao)粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國(guo)(guo)是瓷(ci)器(qi)之(zhi)國(guo)(guo),瓷(ci)器(qi)制(zhi)作的湯(tang)(tang)勺(shao)精美(mei)絕倫,富有豐富的文化含義。中(zhong)國(guo)(guo)人喜(xi)用(yong)陶(tao)(tao)瓷(ci)碗碟(die),配上陶(tao)(tao)瓷(ci)勺(shao)子(zi)顯得優雅美(mei)觀,能提(ti)升用(yong)餐(can)檔次(ci)和(he)(he)氣質(zhi)。陶(tao)(tao)瓷(ci)勺(shao)子(zi)不僅在家居(ju)中(zhong)使(shi)用(yong),還是酒(jiu)樓(lou)和(he)(he)飯(fan)館中(zhong)餐(can)必備(bei)餐(can)具。大(da)家都知道,在酒(jiu)樓(lou)飯(fan)店吃中(zhong)餐(can),肯定會給每位(wei)顧客(ke)配一個(ge)陶(tao)(tao)瓷(ci)湯(tang)(tang)勺(shao)。由此可見它在中(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)有很重要的地位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質自發(fa)明出來之后,就被廣泛運用在(zai)餐具用品(pin)中(zhong)。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)餐具的優點是光潔時(shi)(shi)尚,耐(nai)腐蝕,抗摔耐(nai)用。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)子(zi)最(zui)適(shi)合熬湯,比木質勺(shao)(shao)耐(nai)高(gao)溫,不會變(bian)形開裂(lie);比陶瓷勺(shao)(shao)子(zi)輕便靈巧(qiao),而且不怕碰碎。煮火鍋(guo)和湯鍋(guo)時(shi)(shi)一定(ding)要用不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)子(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)勺(shao)子(zi)比其他材(cai)(cai)質都更加輕便(bian),而且色彩(cai)鮮(xian)艷(yan),價(jia)格便(bian)宜。塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)大多(duo)是(shi)喝湯用的(de)(de)小湯勺(shao),快(kuai)餐(can)店和(he)小吃店里都會(hui)購買一(yi)次性塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)。但是(shi)塑(su)(su)料(liao)是(shi)一(yi)種化(hua)工(gong)(gong)材(cai)(cai)料(liao),購買時一(yi)定要(yao)注意材(cai)(cai)質的(de)(de)環保性,其中(zhong)PVC材(cai)(cai)質屬于有毒害的(de)(de)化(hua)工(gong)(gong)材(cai)(cai)料(liao),不(bu)能(neng)用于餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅(gui)(gui)膠(jiao)是(shi)一(yi)種(zhong)環保安(an)全,經久耐用(yong)的(de)材(cai)質。硅(gui)(gui)膠(jiao)湯勺主要是(shi)為嬰幼兒設計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)(zi)的種(zhong)類很多,制作勺子(zi)(zi)的材質也很多,不(bu)同的勺子(zi)(zi)雖然功能大多一(yi)樣,但是(shi)挑選(xuan)勺子(zi)(zi)時還(huan)是(shi)要(yao)根據勺子(zi)(zi)的材質、種(zhong)類進行挑選(xuan)。
1、挑(tiao)選(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇有(you)質(zhi)感的(de)木(mu)(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)(mu)勺也是很多(duo)家庭(ting)會選(xuan)擇的(de)勺子,由木(mu)(mu)(mu)材(cai)制(zhi)作成(cheng)。在挑(tiao)選(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇表面光滑、紋理(li)細(xi)膩、有(you)質(zhi)感的(de)勺子,這樣的(de)木(mu)(mu)(mu)勺做工精良,更(geng)好(hao)使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)(ze)耐(nai)腐蝕的勺(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)就是用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)的好壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質的好壞。現在(zai)一般來說都要(yao)選擇(ze)(ze)由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的勺(shao)子(zi),這(zhe)種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是食品級的,較為安全。另外(wai),在(zai)選擇(ze)(ze)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)(ze)表(biao)面光滑厚實(shi)的勺(shao)子(zi),這(zhe)樣的勺(shao)子(zi)更(geng)耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。
4、挑選(xuan)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子是由特(te)殊的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)材料(liao)制成,顏(yan)色也比較(jiao)多。在挑選(xuan)時,最(zui)好選(xuan)擇(ze)顏(yan)色素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao),因為素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)沒有(you)使(shi)用太(tai)多的(de)(de)(de)顏(yan)料(liao),在使(shi)用的(de)(de)(de)時候不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)料(liao)的(de)(de)(de)情況,對(dui)人體的(de)(de)(de)危害較(jiao)少(shao)。同時,還(huan)有(you)查(cha)看(kan)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)中(zhong)鉛、鉻(ge)等重金屬(shu)的(de)(de)(de)含(han)量(liang),要選(xuan)擇(ze)重金屬(shu)含(han)量(liang)低的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子。