一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然(ran)木材制作的勺子(zi)是最古樸的一(yi)種(zhong)湯勺,從人(ren)類烹飪食物(wu)開(kai)始就有(you)(you)(you)了使(shi)用木質勺子(zi)的歷(li)史。木材天(tian)然(ran)的色(se)澤和紋理具備原生(sheng)態(tai)的美(mei)感,環保安全,對人(ren)體健康基本(ben)沒有(you)(you)(you)危害。木質湯勺有(you)(you)(you)大有(you)(you)(you)小,適(shi)合中餐(can)喝湯時使(shi)用,也可(ke)以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)(zhong)國是瓷(ci)器(qi)之國,瓷(ci)器(qi)制作的湯勺精美絕倫,富有豐富的文化含(han)義。中(zhong)(zhong)(zhong)國人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟,配上陶(tao)瓷(ci)勺子顯得(de)優(you)雅美觀,能提升用(yong)餐(can)檔(dang)次(ci)和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺子不僅(jin)在家居中(zhong)(zhong)(zhong)使用(yong),還是酒(jiu)樓(lou)(lou)和飯館中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具(ju)。大家都知(zhi)道,在酒(jiu)樓(lou)(lou)飯店(dian)吃中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can),肯定(ding)會給每(mei)位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺。由(you)此可見它在中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)(zhong)(zhong)有很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質自發明出來之后,就被(bei)廣(guang)泛運用在餐具(ju)(ju)用品中。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)餐具(ju)(ju)的優點(dian)是光(guang)潔(jie)時尚,耐腐(fu)蝕,抗摔耐用。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)子最適合熬湯,比(bi)木質勺(shao)耐高溫,不會變(bian)形開裂;比(bi)陶(tao)瓷勺(shao)子輕便靈(ling)巧,而且不怕碰(peng)碎。煮(zhu)火鍋(guo)和湯鍋(guo)時一定要用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)勺(shao)子比其(qi)他材(cai)(cai)質都(dou)更加輕便(bian),而(er)且色彩鮮艷,價格便(bian)宜(yi)。塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)大(da)多(duo)是(shi)(shi)喝湯(tang)用(yong)的小(xiao)湯(tang)勺(shao),快餐(can)店和小(xiao)吃店里都(dou)會購買一(yi)(yi)次性(xing)塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)。但是(shi)(shi)塑(su)料(liao)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種化(hua)工(gong)材(cai)(cai)料(liao),購買時(shi)一(yi)(yi)定要注(zhu)意(yi)材(cai)(cai)質的環(huan)保(bao)性(xing),其(qi)中PVC材(cai)(cai)質屬于(yu)有毒害(hai)的化(hua)工(gong)材(cai)(cai)料(liao),不能用(yong)于(yu)餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是一種環保(bao)安全,經久耐用的材質。硅(gui)膠湯勺主(zhu)要(yao)是為嬰(ying)幼兒設計(ji)的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)(zi)的種類很(hen)多(duo),制作勺子(zi)(zi)的材質也很(hen)多(duo),不同的勺子(zi)(zi)雖然功能大多(duo)一樣,但是(shi)挑(tiao)選勺子(zi)(zi)時還是(shi)要(yao)根據勺子(zi)(zi)的材質、種類進行挑(tiao)選。
1、挑選木(mu)(mu)勺時要(yao)(yao)選擇(ze)有(you)質感的(de)木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也是(shi)很多家庭會選擇(ze)的(de)勺子,由木(mu)(mu)材制作成。在(zai)挑選木(mu)(mu)勺時要(yao)(yao)選擇(ze)表面光滑、紋理細(xi)膩、有(you)質感的(de)勺子,這(zhe)樣的(de)木(mu)(mu)勺做工精良,更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品牌(pai)。
3、挑(tiao)選不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選擇(ze)(ze)耐腐蝕(shi)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子。不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)就是用不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)(de),不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞(huai)主要看不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞(huai)。現在(zai)一般來說都要選擇(ze)(ze)由304不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子,這(zhe)種不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品(pin)級的(de)(de)(de)(de),較為安全(quan)。另外,在(zai)選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選擇(ze)(ze)表面光滑(hua)厚實的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子,這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子更耐高溫(wen)和耐腐蝕(shi)。
4、挑(tiao)選(xuan)(xuan)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)時要選(xuan)(xuan)擇素凈(jing)(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)子是由特殊(shu)的(de)(de)化學(xue)材(cai)料(liao)(liao)(liao)制成(cheng),顏色也比較多。在(zai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)時,最好選(xuan)(xuan)擇顏色素凈(jing)(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao),因為素凈(jing)(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)沒有使用太多的(de)(de)顏料(liao)(liao)(liao),在(zai)使用的(de)(de)時候(hou)不(bu)會有脫(tuo)漆脫(tuo)顏料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)情況,對人體的(de)(de)危害較少。同時,還(huan)有查(cha)看塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)中鉛(qian)、鉻等(deng)重金(jin)屬的(de)(de)含(han)量,要選(xuan)(xuan)擇重金(jin)屬含(han)量低的(de)(de)勺(shao)子。