一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木材制作(zuo)的(de)勺子(zi)是最古(gu)樸(pu)的(de)一種湯勺,從人(ren)(ren)類烹飪食物開始就(jiu)有了(le)使(shi)用(yong)木質勺子(zi)的(de)歷史。木材天然的(de)色澤和紋理(li)具備原生態的(de)美感,環保安全(quan),對人(ren)(ren)體健康基本沒有危(wei)害。木質湯勺有大有小,適合中(zhong)餐喝湯時使(shi)用(yong),也(ye)可以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)(ci)器之國(guo),瓷(ci)(ci)器制作的(de)(de)湯(tang)勺精美(mei)絕倫,富有豐富的(de)(de)文化含(han)義(yi)。中(zhong)國(guo)人喜用(yong)(yong)陶(tao)瓷(ci)(ci)碗碟,配(pei)上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子顯得優雅美(mei)觀(guan),能(neng)提(ti)升(sheng)用(yong)(yong)餐檔次和(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子不僅在(zai)家居中(zhong)使用(yong)(yong),還是(shi)酒樓(lou)和(he)飯(fan)館中(zhong)餐必備(bei)餐具。大家都知道(dao),在(zai)酒樓(lou)飯(fan)店吃中(zhong)餐,肯定會給(gei)每(mei)位顧客配(pei)一(yi)個陶(tao)瓷(ci)(ci)湯(tang)勺。由此(ci)可見(jian)它在(zai)中(zhong)餐禮儀中(zhong)有很(hen)重要的(de)(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)鋼(gang)材質自發明出(chu)來(lai)之后,就被廣泛(fan)運(yun)用(yong)在(zai)餐(can)具用(yong)品中。不銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具的(de)優(you)點是光潔時尚,耐腐蝕(shi),抗摔耐用(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)最適合熬(ao)湯,比木質勺耐高溫,不會變形(xing)開裂;比陶瓷勺子(zi)輕便靈(ling)巧,而且不怕碰碎。煮火鍋(guo)和湯鍋(guo)時一(yi)定要用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)。
4、塑料勺子
塑料(liao)勺子比其(qi)他(ta)材(cai)質都(dou)更加輕便,而且色彩(cai)鮮(xian)艷,價(jia)格便宜。塑料(liao)湯(tang)勺大多是(shi)(shi)喝湯(tang)用的小(xiao)湯(tang)勺,快餐店和小(xiao)吃店里都(dou)會購買一次性(xing)(xing)塑料(liao)湯(tang)勺。但是(shi)(shi)塑料(liao)是(shi)(shi)一種化工材(cai)料(liao),購買時一定要注意材(cai)質的環保性(xing)(xing),其(qi)中PVC材(cai)質屬于(yu)有(you)毒害的化工材(cai)料(liao),不能(neng)用于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是一種環保安全,經(jing)久耐用的(de)材質(zhi)。硅(gui)膠湯勺主要是為(wei)嬰(ying)幼兒(er)設計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子的(de)種類(lei)很多(duo),制(zhi)作(zuo)勺(shao)(shao)子的(de)材質(zhi)也很多(duo),不同的(de)勺(shao)(shao)子雖然功能(neng)大多(duo)一樣,但是挑選勺(shao)(shao)子時還是要根(gen)據勺(shao)(shao)子的(de)材質(zhi)、種類(lei)進(jin)行挑選。
1、挑選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選擇有(you)質感的木(mu)(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)(shao)也(ye)是(shi)很多(duo)家庭會選擇的勺(shao)(shao)子(zi),由木(mu)(mu)材制作成。在挑選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選擇表面(mian)光滑(hua)、紋理(li)細(xi)膩、有(you)質感的勺(shao)(shao)子(zi),這樣(yang)的木(mu)(mu)勺(shao)(shao)做工精良(liang),更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)耐腐蝕(shi)的(de)(de)(de)勺子。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺就(jiu)是(shi)(shi)用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺的(de)(de)(de)好壞(huai)主要(yao)看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)的(de)(de)(de)好壞(huai)。現在一般(ban)來說都要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de)勺子,這種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)食品級的(de)(de)(de),較為(wei)安全。另外,在選(xuan)(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)表(biao)面光滑(hua)厚實的(de)(de)(de)勺子,這樣的(de)(de)(de)勺子更耐高溫和耐腐蝕(shi)。
4、挑選(xuan)塑(su)(su)料(liao)勺時(shi)(shi)要選(xuan)擇(ze)素(su)凈的塑(su)(su)料(liao)勺。塑(su)(su)料(liao)勺子是由特(te)殊的化(hua)學材(cai)料(liao)制成,顏色(se)也比較多(duo)。在挑選(xuan)時(shi)(shi),最好選(xuan)擇(ze)顏色(se)素(su)凈的塑(su)(su)料(liao)勺,因為素(su)凈的塑(su)(su)料(liao)勺沒有(you)使用太多(duo)的顏料(liao),在使用的時(shi)(shi)候不會有(you)脫漆脫顏料(liao)的情(qing)況,對人體(ti)的危害(hai)較少(shao)。同(tong)時(shi)(shi),還有(you)查看塑(su)(su)料(liao)勺中鉛、鉻等重(zhong)金屬的含(han)量,要選(xuan)擇(ze)重(zhong)金屬含(han)量低的勺子。