一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)(tian)然(ran)木材制作(zuo)的勺(shao)子是最(zui)古樸的一種湯勺(shao)，從人類烹飪食(shi)物開始就有(you)了使用(yong)(yong)木質(zhi)勺(shao)子的歷(li)史。木材天(tian)(tian)然(ran)的色澤和紋(wen)理具備原生態的美感(gan)，環保安全(quan)，對人體健(jian)康(kang)基本沒有(you)危害。木質(zhi)湯勺(shao)有(you)大有(you)小(xiao)，適(shi)合中餐喝湯時使用(yong)(yong)，也可以(yi)用(yong)(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器之國(guo)，瓷(ci)器制作的(de)湯勺精美(mei)絕(jue)倫，富有(you)(you)豐(feng)富的(de)文化含(han)義。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上(shang)陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)顯得優雅美(mei)觀(guan)，能提升用餐(can)(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)不僅在家居中(zhong)(zhong)(zhong)使用，還是(shi)酒樓(lou)和飯(fan)館中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)必(bi)備(bei)餐(can)(can)具。大家都(dou)知道，在酒樓(lou)飯(fan)店吃(chi)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)，肯定(ding)會(hui)給每位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺。由此可(ke)見它在中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)禮(li)儀(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)(you)很重要的(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)自發明出來(lai)之后(hou)，就被廣泛運用(yong)(yong)在餐(can)具用(yong)(yong)品中。不(bu)銹(xiu)鋼餐(can)具的優點是光(guang)潔時尚，耐(nai)腐蝕，抗摔(shuai)耐(nai)用(yong)(yong)。不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)(shao)子(zi)最(zui)適(shi)合熬(ao)湯，比木質(zhi)勺(shao)(shao)(shao)耐(nai)高溫，不(bu)會(hui)變形開(kai)裂；比陶(tao)瓷勺(shao)(shao)(shao)子(zi)輕便靈(ling)巧，而(er)且不(bu)怕碰碎(sui)。煮火鍋和(he)湯鍋時一定(ding)要用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)勺(shao)子比(bi)其他(ta)材質(zhi)都(dou)更加(jia)輕便，而且色彩鮮艷，價(jia)格便宜。塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)大多是(shi)喝湯用(yong)(yong)的(de)小(xiao)湯勺(shao)，快(kuai)餐店(dian)和(he)小(xiao)吃店(dian)里都(dou)會(hui)購(gou)買一(yi)次性(xing)塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)。但是(shi)塑(su)(su)料(liao)是(shi)一(yi)種化工材料(liao)，購(gou)買時一(yi)定(ding)要注(zhu)意(yi)材質(zhi)的(de)環保(bao)性(xing)，其中PVC材質(zhi)屬于有毒害的(de)化工材料(liao)，不(bu)能用(yong)(yong)于餐具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是一(yi)種環保安全，經久耐用的(de)材質。硅(gui)膠湯勺主要是為嬰幼兒(er)設計的(de)餐具(ju)。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的(de)(de)種(zhong)類很多，制作勺(shao)子(zi)的(de)(de)材質也很多，不同的(de)(de)勺(shao)子(zi)雖(sui)然功能大(da)多一樣，但是挑選勺(shao)子(zi)時還是要根據勺(shao)子(zi)的(de)(de)材質、種(zhong)類進行(xing)挑選。
1、挑選木(mu)勺(shao)(shao)時要選擇有(you)質(zhi)感(gan)的(de)木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也是很(hen)多(duo)家庭(ting)會選擇的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，由(you)木(mu)材(cai)制作成。在挑選木(mu)勺(shao)(shao)時要選擇表面光滑、紋理細膩、有(you)質(zhi)感(gan)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這樣的(de)木(mu)勺(shao)(shao)做工精(jing)良，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑(tiao)選不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)耐(nai)腐蝕(shi)的(de)勺(shao)子。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)就是用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼做成(cheng)的(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)的(de)好壞主要(yao)看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質的(de)好壞。現在(zai)一般來(lai)說(shuo)都要(yao)選擇(ze)由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼做成(cheng)的(de)勺(shao)子，這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼是食品級(ji)的(de)，較為(wei)安全。另外，在(zai)選擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)表(biao)面光滑厚實的(de)勺(shao)子，這樣的(de)勺(shao)子更耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕(shi)。
4、挑選塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時要選擇素(su)凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子是由特殊的(de)(de)化學材料(liao)(liao)制(zhi)成，顏色(se)也(ye)比(bi)較多。在(zai)挑選時，最好選擇顏色(se)素(su)凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)，因為素(su)凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)沒(mei)有(you)使用(yong)太(tai)多的(de)(de)顏料(liao)(liao)，在(zai)使用(yong)的(de)(de)時候不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏料(liao)(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較少。同時，還有(you)查看(kan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)(de)含量(liang)，要選擇重金屬含量(liang)低的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子。
