一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材制作的勺(shao)子(zi)是最古樸的一(yi)種(zhong)湯(tang)勺(shao)，從人類烹飪食物開始就有(you)(you)(you)了使(shi)用(yong)木(mu)質勺(shao)子(zi)的歷史。木(mu)材天然(ran)的色澤(ze)和紋理(li)具備原生態的美感，環保安全，對人體(ti)健康基本沒有(you)(you)(you)危害。木(mu)質湯(tang)勺(shao)有(you)(you)(you)大有(you)(you)(you)小，適合(he)中餐喝(he)湯(tang)時使(shi)用(yong)，也可以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中國是(shi)瓷(ci)器之國，瓷(ci)器制作的湯勺(shao)精美(mei)絕倫，富(fu)有(you)豐富(fu)的文(wen)化含(han)義。中國人喜用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子顯得優雅美(mei)觀，能(neng)提升用餐檔次和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子不(bu)僅(jin)在家居中使用，還是(shi)酒(jiu)樓(lou)和飯館中餐必(bi)備(bei)餐具。大家都知道，在酒(jiu)樓(lou)飯店(dian)吃中餐，肯(ken)定會給每(mei)位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)。由此可見(jian)它(ta)在中餐禮儀中有(you)很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹鋼材質自(zi)發明出(chu)來之后(hou)，就(jiu)被(bei)廣泛運用(yong)在餐(can)具用(yong)品中。不(bu)銹鋼餐(can)具的優點是光潔(jie)時尚，耐腐蝕，抗摔耐用(yong)。不(bu)銹鋼勺(shao)(shao)(shao)子最適合(he)熬(ao)湯(tang)，比木質勺(shao)(shao)(shao)耐高溫(wen)，不(bu)會變形開裂；比陶(tao)瓷勺(shao)(shao)(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)怕碰碎。煮火(huo)鍋(guo)(guo)和湯(tang)鍋(guo)(guo)時一定要用(yong)不(bu)銹鋼勺(shao)(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)子(zi)比其(qi)他(ta)材(cai)(cai)質都更加(jia)輕便，而且色彩鮮(xian)艷，價格便宜(yi)。塑(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)大(da)多是(shi)喝湯(tang)用的(de)小湯(tang)勺(shao)，快餐(can)店(dian)(dian)和(he)小吃店(dian)(dian)里都會(hui)購買(mai)一次(ci)性(xing)塑(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)。但是(shi)塑(su)料(liao)(liao)是(shi)一種化(hua)工材(cai)(cai)料(liao)(liao)，購買(mai)時一定要(yao)注意材(cai)(cai)質的(de)環(huan)保性(xing)，其(qi)中(zhong)PVC材(cai)(cai)質屬于(yu)有毒(du)害的(de)化(hua)工材(cai)(cai)料(liao)(liao)，不能用于(yu)餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)(shi)一(yi)種環(huan)保安全，經(jing)久耐用的(de)材質。硅膠湯(tang)勺(shao)主要是(shi)(shi)為(wei)嬰幼兒(er)設計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子的(de)(de)種類很(hen)多，制作勺(shao)子的(de)(de)材質(zhi)也(ye)很(hen)多，不同(tong)的(de)(de)勺(shao)子雖然功能(neng)大多一(yi)樣，但(dan)是挑(tiao)選勺(shao)子時還是要根(gen)據勺(shao)子的(de)(de)材質(zhi)、種類進(jin)行挑(tiao)選。
1、挑選木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)(ze)有質(zhi)感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)也是很(hen)多家庭會選擇(ze)(ze)的(de)勺(shao)子(zi)，由(you)木(mu)(mu)材(cai)制作(zuo)成。在挑選木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)(ze)表面光(guang)滑(hua)、紋理細膩、有質(zhi)感(gan)的(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)木(mu)(mu)勺(shao)做工精(jing)良，更好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺(shao)子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇耐(nai)腐蝕的(de)(de)勺(shao)子。不(bu)銹鋼(gang)(gang)勺(shao)就是用不(bu)銹鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)勺(shao)的(de)(de)好(hao)(hao)壞主(zhu)要(yao)看(kan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質的(de)(de)好(hao)(hao)壞。現在(zai)一般來說(shuo)都(dou)要(yao)選(xuan)(xuan)擇由(you)304不(bu)銹鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)勺(shao)子，這種(zhong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)是食品級的(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選(xuan)(xuan)擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇表面光滑(hua)厚實(shi)的(de)(de)勺(shao)子，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)子更耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。
4、挑選塑(su)(su)料(liao)勺(shao)時(shi)(shi)要(yao)選擇素凈的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)。塑(su)(su)料(liao)勺(shao)子(zi)(zi)是由特(te)殊的(de)(de)(de)化學材料(liao)制成，顏(yan)(yan)色也比較多。在挑選時(shi)(shi)，最(zui)好(hao)選擇顏(yan)(yan)色素凈的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)，因(yin)為素凈的(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)沒有(you)使用太多的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)料(liao)，在使用的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)的(de)(de)(de)情況，對人體的(de)(de)(de)危害較少。同時(shi)(shi)，還有(you)查看塑(su)(su)料(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)(de)(de)含量，要(yao)選擇重金屬含量低(di)的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)(zi)。
