一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然(ran)木(mu)材制作的(de)勺子是最古樸的(de)一(yi)種湯勺，從人(ren)類烹飪食物(wu)開始就有了使用木(mu)質勺子的(de)歷史。木(mu)材天(tian)然(ran)的(de)色(se)澤和紋理(li)具備原(yuan)生態的(de)美(mei)感，環保安全，對(dui)人(ren)體健康(kang)基本沒有危害。木(mu)質湯勺有大(da)有小，適合(he)中餐喝湯時(shi)使用，也可以用來舀(yao)粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)制作的湯勺精美絕倫(lun)，富(fu)有(you)豐富(fu)的文(wen)化(hua)含義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)勺子(zi)顯得(de)優雅美觀，能提升用(yong)餐檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)勺子(zi)不僅在(zai)(zai)家(jia)居中(zhong)(zhong)使用(yong)，還是(shi)酒樓和飯館中(zhong)(zhong)餐必備餐具。大家(jia)都知道，在(zai)(zai)酒樓飯店吃中(zhong)(zhong)餐，肯定會給(gei)每位(wei)顧客(ke)配一個(ge)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)湯勺。由此可(ke)見(jian)它在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)餐禮(li)儀中(zhong)(zhong)有(you)很重(zhong)要的地(di)位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹鋼(gang)材質自發明出(chu)來之后，就被廣泛運用(yong)(yong)在餐具用(yong)(yong)品(pin)中。不(bu)銹鋼(gang)餐具的優點是(shi)光潔時(shi)尚，耐腐蝕(shi)，抗摔耐用(yong)(yong)。不(bu)銹鋼(gang)勺子最適合熬湯(tang)，比木質勺耐高溫，不(bu)會變(bian)形開裂；比陶瓷(ci)勺子輕便靈巧，而且不(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋和(he)湯(tang)鍋時(shi)一定(ding)要(yao)用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)勺子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)(liao)勺子比其(qi)他材質(zhi)都更加輕便，而且色彩鮮艷(yan)，價格便宜。塑(su)(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺大多(duo)是喝湯(tang)用的小湯(tang)勺，快餐(can)店(dian)和(he)小吃店(dian)里都會購買(mai)一(yi)次性塑(su)(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺。但是塑(su)(su)料(liao)(liao)是一(yi)種(zhong)化工材料(liao)(liao)，購買(mai)時一(yi)定(ding)要(yao)注(zhu)意材質(zhi)的環(huan)保性，其(qi)中PVC材質(zhi)屬于有(you)毒害(hai)的化工材料(liao)(liao)，不能用于餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環保安全，經久耐(nai)用的材(cai)質。硅膠湯(tang)勺主要是(shi)為(wei)嬰幼兒設計的餐(can)具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)的(de)種類很(hen)多(duo)(duo)，制作勺子(zi)的(de)材質(zhi)也很(hen)多(duo)(duo)，不同的(de)勺子(zi)雖然功(gong)能大多(duo)(duo)一(yi)樣，但是(shi)挑選(xuan)勺子(zi)時(shi)還是(shi)要根據勺子(zi)的(de)材質(zhi)、種類進行(xing)挑選(xuan)。
1、挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)木勺時要選(xuan)(xuan)擇有(you)質感的木勺。木勺也(ye)是很(hen)多家庭會(hui)選(xuan)(xuan)擇的勺子，由(you)木材制作成。在(zai)挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)木勺時要選(xuan)(xuan)擇表面光滑、紋理細膩、有(you)質感的勺子，這樣的木勺做工精良，更好(hao)使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)耐(nai)腐(fu)蝕的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)。不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)就(jiu)是用不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)做成的(de)(de)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)的(de)(de)好(hao)壞主要看(kan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)好(hao)壞。現在(zai)一般來說(shuo)都要選(xuan)擇(ze)由304不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)做成的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)，這種不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)是食品級的(de)(de)，較為安全(quan)。另外，在(zai)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)表面光滑(hua)厚實的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)(zi)更(geng)耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)蝕。
4、挑選(xuan)塑料(liao)(liao)(liao)勺時(shi)要選(xuan)擇素凈的(de)(de)(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺。塑料(liao)(liao)(liao)勺子是由特(te)殊的(de)(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)(liao)制(zhi)成，顏(yan)(yan)(yan)(yan)色(se)也比較(jiao)(jiao)多。在挑選(xuan)時(shi)，最好(hao)選(xuan)擇顏(yan)(yan)(yan)(yan)色(se)素凈的(de)(de)(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺，因為素凈的(de)(de)(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺沒有(you)使用太多的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)，在使用的(de)(de)(de)(de)時(shi)候不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)，對人體(ti)的(de)(de)(de)(de)危害較(jiao)(jiao)少。同時(shi)，還(huan)有(you)查看塑料(liao)(liao)(liao)勺中鉛、鉻等(deng)重金(jin)屬的(de)(de)(de)(de)含量(liang)，要選(xuan)擇重金(jin)屬含量(liang)低的(de)(de)(de)(de)勺子。
