一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)(mu)材制(zhi)作的(de)(de)勺(shao)子是最古樸(pu)的(de)(de)一種湯勺(shao)，從人類烹(peng)飪(ren)食物開始(shi)就有了(le)使(shi)用木(mu)(mu)質(zhi)勺(shao)子的(de)(de)歷史。木(mu)(mu)材天然的(de)(de)色澤和(he)紋理具備原生(sheng)態的(de)(de)美感，環保安全，對人體健(jian)康基(ji)本(ben)沒有危害(hai)。木(mu)(mu)質(zhi)湯勺(shao)有大(da)有小，適合中餐喝湯時使(shi)用，也可以(yi)用來(lai)舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國是瓷(ci)器之(zhi)國，瓷(ci)器制作的(de)(de)湯(tang)勺(shao)(shao)(shao)精(jing)美絕(jue)倫，富有豐(feng)富的(de)(de)文化(hua)含(han)義(yi)。中(zhong)國人喜用(yong)(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)(shao)子顯(xian)得優(you)雅美觀，能提(ti)升用(yong)(yong)餐檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)(shao)子不僅(jin)在(zai)家居中(zhong)使用(yong)(yong)，還是酒樓和飯館中(zhong)餐必備餐具。大家都知道，在(zai)酒樓飯店吃中(zhong)餐，肯定會給每位(wei)顧(gu)客(ke)配(pei)一個(ge)陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺(shao)(shao)(shao)。由(you)此(ci)可(ke)見它在(zai)中(zhong)餐禮儀中(zhong)有很重要的(de)(de)地位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)自發(fa)明出來之(zhi)后，就(jiu)被廣(guang)泛運用(yong)(yong)在餐(can)具用(yong)(yong)品中。不(bu)銹鋼餐(can)具的優點(dian)是光潔時尚，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)(yong)。不(bu)銹鋼勺(shao)子最(zui)適合熬湯，比木質(zhi)勺(shao)耐(nai)高(gao)溫，不(bu)會變形開(kai)裂；比陶瓷勺(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋(guo)和(he)湯鍋(guo)時一(yi)定要(yao)用(yong)(yong)不(bu)銹鋼勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)勺子比其他材(cai)質都(dou)更加輕便，而且色彩鮮(xian)艷，價格便宜。塑(su)(su)料(liao)湯勺大(da)多是(shi)喝湯用(yong)的(de)(de)小(xiao)湯勺，快餐(can)(can)店(dian)和小(xiao)吃店(dian)里(li)都(dou)會購買一(yi)次(ci)性塑(su)(su)料(liao)湯勺。但是(shi)塑(su)(su)料(liao)是(shi)一(yi)種化(hua)工材(cai)料(liao)，購買時一(yi)定要(yao)注意材(cai)質的(de)(de)環保性，其中PVC材(cai)質屬于有(you)毒害的(de)(de)化(hua)工材(cai)料(liao)，不能用(yong)于餐(can)(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種(zhong)環保安(an)全，經久耐用的材質。硅膠湯(tang)勺(shao)主(zhu)要是(shi)為嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)的(de)(de)種類很多，制作勺子(zi)的(de)(de)材質(zhi)也很多，不同(tong)的(de)(de)勺子(zi)雖然(ran)功能大多一樣，但是(shi)(shi)挑(tiao)選(xuan)勺子(zi)時還是(shi)(shi)要根據(ju)勺子(zi)的(de)(de)材質(zhi)、種類進行挑(tiao)選(xuan)。
1、挑選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)有(you)質(zhi)感(gan)的(de)(de)(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是很多家庭會(hui)選擇(ze)的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，由木(mu)(mu)材制(zhi)作成。在挑選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)表(biao)面光滑、紋理(li)細膩、有(you)質(zhi)感(gan)的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這樣的(de)(de)(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精良(liang)，更(geng)好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺時要選(xuan)(xuan)擇耐(nai)腐蝕(shi)的(de)勺子。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺就是用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做成(cheng)的(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺的(de)好(hao)壞主要看(kan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)的(de)好(hao)壞。現在一般(ban)來說(shuo)都要選(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做成(cheng)的(de)勺子，這種(zhong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是食品級(ji)的(de)，較為安全。另外(wai)，在選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺時要選(xuan)(xuan)擇表面光滑厚實的(de)勺子，這樣的(de)勺子更耐(nai)高溫(wen)和耐(nai)腐蝕(shi)。
4、挑選(xuan)塑料(liao)(liao)勺時(shi)要(yao)選(xuan)擇素(su)凈(jing)(jing)的(de)(de)塑料(liao)(liao)勺。塑料(liao)(liao)勺子是(shi)由特殊的(de)(de)化學材料(liao)(liao)制(zhi)成，顏(yan)色也比較多。在挑選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇顏(yan)色素(su)凈(jing)(jing)的(de)(de)塑料(liao)(liao)勺，因為素(su)凈(jing)(jing)的(de)(de)塑料(liao)(liao)勺沒有使(shi)(shi)用(yong)(yong)太多的(de)(de)顏(yan)料(liao)(liao)，在使(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)時(shi)候(hou)不會有脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較少。同(tong)時(shi)，還有查看塑料(liao)(liao)勺中鉛(qian)、鉻等重金屬的(de)(de)含(han)量，要(yao)選(xuan)擇重金屬含(han)量低的(de)(de)勺子。
