一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然木(mu)材(cai)制作(zuo)的勺(shao)子(zi)是(shi)最古樸的一種湯(tang)勺(shao)，從人類烹(peng)飪食物開始就有了使(shi)(shi)用木(mu)質(zhi)勺(shao)子(zi)的歷史(shi)。木(mu)材(cai)天(tian)然的色澤(ze)和紋(wen)理具備原(yuan)生態的美(mei)感，環保安全，對人體健(jian)康基(ji)本沒有危害。木(mu)質(zhi)湯(tang)勺(shao)有大有小(xiao)，適合中(zhong)餐(can)喝湯(tang)時使(shi)(shi)用，也可以用來舀粥(zhou)。
2、瓷器勺子
中國(guo)是瓷(ci)(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)(ci)器(qi)制作的(de)湯(tang)勺(shao)精美(mei)絕倫，富(fu)有豐富(fu)的(de)文(wen)化含(han)義。中國(guo)人喜(xi)用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗(wan)碟，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子顯得優雅美(mei)觀，能提升用餐檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子不僅在家(jia)居中使用，還是酒樓和飯(fan)館中餐必備餐具。大家(jia)都知道，在酒樓飯(fan)店(dian)吃中餐，肯定會給(gei)每位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)(ci)湯(tang)勺(shao)。由此可見它在中餐禮儀中有很重要的(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質自發明(ming)出來之后，就(jiu)被廣泛運用(yong)在餐具用(yong)品中(zhong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐具的(de)優點是光潔時尚，耐腐蝕，抗摔耐用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)(zi)最適合熬(ao)湯(tang)，比(bi)木質勺耐高溫，不(bu)(bu)會(hui)變形開裂(lie)；比(bi)陶(tao)瓷勺子(zi)(zi)輕便靈巧，而(er)且不(bu)(bu)怕碰碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時一(yi)定要用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)子(zi)比其(qi)他材(cai)質都更加輕便，而且(qie)色彩鮮(xian)艷，價格(ge)便宜。塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)大多是(shi)喝湯(tang)用的小湯(tang)勺(shao)，快餐店和小吃(chi)店里都會購(gou)買(mai)一(yi)次性(xing)(xing)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)。但(dan)是(shi)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)是(shi)一(yi)種化工材(cai)料(liao)(liao)，購(gou)買(mai)時一(yi)定(ding)要注(zhu)意材(cai)質的環保性(xing)(xing)，其(qi)中PVC材(cai)質屬于(yu)有毒害的化工材(cai)料(liao)(liao)，不能(neng)用于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環(huan)保安全，經久耐用的材質。硅膠湯(tang)勺主要是(shi)為嬰(ying)幼兒設(she)計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子的(de)種類很(hen)多，制作勺(shao)(shao)子的(de)材(cai)質也很(hen)多，不同(tong)的(de)勺(shao)(shao)子雖然(ran)功能大(da)多一樣，但是(shi)挑選勺(shao)(shao)子時(shi)還是(shi)要根據勺(shao)(shao)子的(de)材(cai)質、種類進行挑選。
1、挑選木(mu)勺時要選擇(ze)有質(zhi)(zhi)感(gan)的(de)(de)木(mu)勺。木(mu)勺也(ye)是很多家庭會(hui)選擇(ze)的(de)(de)勺子(zi)，由木(mu)材制作(zuo)成(cheng)。在挑選木(mu)勺時要選擇(ze)表面光滑(hua)、紋理(li)細(xi)膩、有質(zhi)(zhi)感(gan)的(de)(de)勺子(zi)，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)木(mu)勺做(zuo)工精良(liang)，更好使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺時要(yao)(yao)選擇耐腐蝕的(de)勺子(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺就(jiu)是用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺的(de)好壞主要(yao)(yao)看不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)好壞。現在(zai)一般來說都要(yao)(yao)選擇由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)勺子(zi)，這種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)，較為(wei)安全。另外，在(zai)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺時要(yao)(yao)選擇表面光滑(hua)厚實的(de)勺子(zi)，這樣的(de)勺子(zi)更(geng)耐高溫和耐腐蝕。
4、挑選塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇素(su)凈(jing)(jing)的塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊(shu)的化學(xue)材料(liao)(liao)制成，顏色也比較(jiao)多(duo)。在(zai)挑選時(shi)，最好選擇顏色素(su)凈(jing)(jing)的塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為(wei)素(su)凈(jing)(jing)的塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)(you)使用太多(duo)的顏料(liao)(liao)，在(zai)使用的時(shi)候不會有(you)(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏料(liao)(liao)的情況，對人體的危害(hai)較(jiao)少。同(tong)時(shi)，還有(you)(you)查看(kan)塑料(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛(qian)、鉻等重金屬的含量，要(yao)選擇重金屬含量低的勺(shao)(shao)子。
