如何挑選一把合適的漏勺

1、選擇品牌

漏勺是(shi)跟食物(wu)直接接觸(chu)的，所(suo)以(yi)品牌(pai)盡(jin)量要(yao)選擇一(yi)些(xie)知名的專業(ye)廚房用品品牌(pai)。

2、根據需求選擇產品尺寸

大(da)(da)漏(lou)勺(shao)一般買多大(da)(da)尺寸的？不(bu)同漏(lou)勺(shao)大(da)(da)小、深度、漏(lou)網密度都不(bu)同，如果(guo)是(shi)用(yong)來(lai)撈火鍋里(li)的食物，稍深的小漏(lou)勺(shao)就足夠，如果(guo)是(shi)撈鍋里(li)的面條、餃子(zi)就需要大(da)(da)些(xie)的漏(lou)勺(shao)。

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3、了解產品材質

漏勺的材(cai)質非(fei)常重要，優質漏勺選用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質，一(yi)體成型，使用更舒適。目前社(she)會上有(you)一(yi)種(zhong)廉價的不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，只含(han)鐵和(he)鉻(ge)，實為"鉻(ge)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)"，制作粗糙，用料單薄，有(you)的鉻(ge)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)甚至含(han)有(you)對人體有(you)毒的重金(jin)屬，如鋁(lv)、鎘(ge)和(he)鉛等。

4、觀察把手

漏勺最(zui)怕用不住(zhu)，購買時查看其把(ba)手(shou)的連接處是否(fou)足夠(gou)堅固。加長把(ba)手(shou)設(she)計的漏勺還可(ke)防止油濺，且收納方便。

5、摸質感

我們(men)在(zai)選購的(de)時候可(ke)以用手摸其質感(gan)(gan)，優質的(de)漏(lou)勺(shao)做(zuo)工比(bi)較精細、表面是光滑的(de)、沒有毛刺、無砂眼，我們(men)稍微(wei)用手摸一下就可(ke)以感(gan)(gan)覺的(de)出來。

6、堅固性

好的漏勺(shao)(shao)一(yi)定是堅(jian)固的，特別是把(ba)手(shou)處(chu)，在購買時一(yi)定要(yao)檢查漏勺(shao)(shao)把(ba)手(shou)處(chu)是否堅(jian)固。

7、看漏勺孔

由于漏勺主要用(yong)(yong)去撈取食物(wu)來達到食物(wu)與湯(tang)汁分(fen)(fen)(fen)離的(de)目的(de)，所以現在(zai)有很多人(ren)在(zai)選(xuan)擇漏(lou)勺(shao)時認為孔(kong)洞越(yue)(yue)多、分(fen)(fen)(fen)離越(yue)(yue)細密的(de)使(shi)用(yong)(yong)效果就越(yue)(yue)好，其(qi)實不(bu)然，如果孔(kong)洞過(guo)多、分(fen)(fen)(fen)離越(yue)(yue)細密的(de)話，其(qi)漏(lou)勺(shao)就會變得很單薄，這(zhe)樣可能會降(jiang)低漏(lou)勺(shao)的(de)壽命。