如何挑選一把合適的漏勺

1、選擇品牌

漏勺是跟(gen)食物直(zhi)接(jie)接(jie)觸的，所以品牌盡量要選擇一些(xie)知(zhi)名的專業廚房用(yong)品品牌。

2、根據需求選擇產品尺寸

大(da)漏(lou)勺(shao)一般買多大(da)尺寸的？不同漏(lou)勺(shao)大(da)小(xiao)、深(shen)度(du)(du)、漏(lou)網密度(du)(du)都不同，如果是(shi)用(yong)來(lai)撈(lao)火(huo)鍋里的食物，稍深(shen)的小(xiao)漏(lou)勺(shao)就足夠，如果是(shi)撈(lao)鍋里的面條、餃子(zi)就需要大(da)些(xie)的漏(lou)勺(shao)。

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3、了解產品材質

漏(lou)勺(shao)的材質(zhi)(zhi)非(fei)常重要，優質(zhi)(zhi)漏(lou)勺(shao)選(xuan)用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)(zhi)，一體(ti)成型，使用(yong)(yong)更舒適。目前社會上有一種廉價(jia)的不(bu)銹鋼(gang)，只含鐵和鉻(ge)(ge)，實為(wei)"鉻(ge)(ge)不(bu)銹鋼(gang)"，制作粗糙，用(yong)(yong)料單薄，有的鉻(ge)(ge)不(bu)銹鋼(gang)甚(shen)至含有對人體(ti)有毒(du)的重金屬，如鋁、鎘和鉛等(deng)。

4、觀察把手

漏(lou)勺(shao)最怕(pa)用不住(zhu)，購買時(shi)查看其把(ba)手的連接處是(shi)否足夠堅固。加長把(ba)手設計的漏(lou)勺(shao)還可防止(zhi)油(you)濺，且收納方便。

5、摸質感

我們在選購的時候可(ke)以用(yong)手摸(mo)其質(zhi)感，優質(zhi)的漏勺做工比較精細、表面是光滑的、沒(mei)有毛刺、無(wu)砂眼，我們稍微用(yong)手摸(mo)一下就可(ke)以感覺的出來。

6、堅固性

好的漏勺一(yi)定是堅(jian)固的，特別(bie)是把手處，在購買時一(yi)定要檢(jian)查漏勺把手處是否堅(jian)固。

7、看漏勺孔

由于漏勺主要用去撈取(qu)食(shi)物來達到食(shi)物與(yu)湯汁分(fen)離的目(mu)的，所以(yi)現在(zai)有很(hen)多(duo)人在(zai)選擇漏(lou)勺時認為孔洞越多(duo)、分(fen)離越細密(mi)的使用效果就越好，其(qi)實不然，如果孔洞過多(duo)、分(fen)離越細密(mi)的話，其(qi)漏(lou)勺就會變得很(hen)單薄，這樣可能(neng)會降低漏(lou)勺的壽命。