一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然(ran)木材制作的(de)勺(shao)子是最古樸的(de)一種湯勺(shao)，從人類(lei)烹飪食物開始就有了(le)使用木質勺(shao)子的(de)歷史。木材天(tian)然(ran)的(de)色澤和紋理(li)具備(bei)原生態的(de)美感，環保(bao)安全，對人體健康基本沒有危害。木質湯勺(shao)有大有小，適合中餐喝湯時(shi)使用，也可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國(guo)是瓷器之國(guo)，瓷器制(zhi)作的湯勺精美(mei)絕倫，富有豐富的文化含(han)義(yi)。中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)喜用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷碗(wan)碟，配上陶(tao)(tao)瓷勺子顯得優雅美(mei)觀，能提升用(yong)(yong)(yong)餐(can)檔次和(he)氣(qi)質。陶(tao)(tao)瓷勺子不僅在(zai)家(jia)居中(zhong)(zhong)使用(yong)(yong)(yong)，還是酒樓(lou)和(he)飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐(can)必備(bei)餐(can)具。大家(jia)都知道，在(zai)酒樓(lou)飯(fan)店吃(chi)中(zhong)(zhong)餐(can)，肯定會給每位顧(gu)客(ke)配一個陶(tao)(tao)瓷湯勺。由(you)此可見(jian)它在(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)(zhong)有很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質自發明(ming)出來之(zhi)后(hou)，就(jiu)被廣(guang)泛運(yun)用在餐具用品中。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐具的(de)優點是光潔時尚，耐腐(fu)蝕，抗摔耐用。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)子最適合(he)熬(ao)湯，比(bi)木質勺(shao)耐高溫，不(bu)(bu)(bu)會變(bian)形開裂；比(bi)陶瓷勺(shao)子輕便靈巧，而(er)且不(bu)(bu)(bu)怕碰(peng)碎(sui)。煮(zhu)火鍋和湯鍋時一定要用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料勺子比其他材(cai)(cai)質都(dou)更加輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜(yi)。塑(su)(su)料湯(tang)勺大多是喝湯(tang)用的(de)(de)(de)小湯(tang)勺，快餐(can)(can)店和小吃店里都(dou)會購買一(yi)次性塑(su)(su)料湯(tang)勺。但是塑(su)(su)料是一(yi)種化工(gong)材(cai)(cai)料，購買時一(yi)定(ding)要注意材(cai)(cai)質的(de)(de)(de)環保性，其中PVC材(cai)(cai)質屬于有毒害的(de)(de)(de)化工(gong)材(cai)(cai)料，不能(neng)用于餐(can)(can)具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是(shi)一(yi)種環保(bao)安(an)全，經久耐(nai)用的材質(zhi)。硅(gui)膠湯勺主要(yao)是(shi)為嬰幼兒設計(ji)的餐(can)具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的(de)(de)種類(lei)很多(duo)(duo)(duo)，制作勺(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)質也很多(duo)(duo)(duo)，不同的(de)(de)勺(shao)子(zi)雖然功能大多(duo)(duo)(duo)一樣，但是挑選勺(shao)子(zi)時(shi)還是要根據勺(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)質、種類(lei)進行挑選。
1、挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇有質感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也是很多家庭會選(xuan)擇的(de)勺子，由(you)木(mu)(mu)材制作(zuo)成。在挑選(xuan)木(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇表面(mian)光滑(hua)、紋理細膩、有質感(gan)的(de)勺子，這樣的(de)木(mu)(mu)勺做工精(jing)良(liang)，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就(jiu)是(shi)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)(de)好壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)(de)好壞。現在一般來說都要(yao)選(xuan)擇(ze)由304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級的(de)(de)，較為安全。另外(wai)，在選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑厚實的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)。
4、挑選塑料(liao)(liao)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)素(su)凈的(de)塑料(liao)(liao)勺(shao)。塑料(liao)(liao)勺(shao)子(zi)是(shi)由特殊的(de)化學材(cai)料(liao)(liao)制成(cheng)，顏(yan)色(se)(se)也比較多。在(zai)挑選時，最(zui)好(hao)選擇(ze)顏(yan)色(se)(se)素(su)凈的(de)塑料(liao)(liao)勺(shao)，因為素(su)凈的(de)塑料(liao)(liao)勺(shao)沒有使用(yong)太(tai)多的(de)顏(yan)料(liao)(liao)，在(zai)使用(yong)的(de)時候(hou)不(bu)會有脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)的(de)情(qing)況(kuang)，對人體的(de)危(wei)害(hai)較少。同時，還有查看塑料(liao)(liao)勺(shao)中鉛(qian)、鉻(ge)等重金(jin)屬的(de)含量，要(yao)選擇(ze)重金(jin)屬含量低的(de)勺(shao)子(zi)。
