一、咖啡壺有哪些種類
咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)許多年輕(qing)人(ren)喜愛的飲品,對于(yu)追求咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)品質的人(ren)來說,用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)沖煮出來的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)才更(geng)美味一(yi)些,常見(jian)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)種(zhong)類有(you):1、法式(shi)濾壓壺(hu)(hu)(hu)(hu),簡稱法壓壺(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)由耐熱(re)玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網組成(cheng)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)具(ju)。2、摩卡咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),又(you)稱意大利咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)沖泡(pao)意式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),可置于(yu)瓦斯爐上加(jia)熱(re)。3、滴漏式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)一(yi)種(zhong)電咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),通電加(jia)熱(re)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機里的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)。4、虹(hong)吸(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),利用(yong)水(shui)加(jia)熱(re)后產生(sheng)水(shui)蒸氣(qi),造成(cheng)熱(re)脹冷縮原理(li),將下球體(ti)的熱(re)水(shui)推至(zhi)上壺(hu)(hu)(hu)(hu),待下壺(hu)(hu)(hu)(hu)冷卻后再把上壺(hu)(hu)(hu)(hu)的水(shui)吸(xi)回來,制作出一(yi)杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)。除(chu)此(ci)之(zhi)外,還有(you)比利時(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)、手沖咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)等多種(zhong)。
二、咖啡壺怎么使用
不(bu)(bu)同(tong)種類的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺(hu)使用(yong)方法有所不(bu)(bu)同(tong),以(yi)常(chang)見的摩(mo)卡(ka)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺(hu)為例,它是利用(yong)高壓沖(chong)煮(zhu)(zhu)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的,使用(yong)方法是:1、選用(yong)專用(yong)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆,研磨(mo)成顆粒狀,不(bu)(bu)能(neng)太細(xi)也(ye)不(bu)(bu)能(neng)太粗。2、摩(mo)卡(ka)壺(hu)的底(di)(di)部(bu)放入適量的熱水(shui),不(bu)(bu)會(hui)超(chao)過60CC。3、將咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)放入摩(mo)卡(ka)壺(hu)中(zhong)間,狀似漏(lou)斗的容器中(zhong),每一(yi)杯的用(yong)量約在(zai)8或(huo)9g左右(you),將咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉(fen)攤平,稍做(zuo)擠壓,但不(bu)(bu)要壓的太密,然后放入壺(hu)中(zhong)。4、將摩(mo)卡(ka)壺(hu)的上(shang)(shang)座(zuo)與下座(zuo)完全拴緊,以(yi)確(que)保(bao)煮(zhu)(zhu)的時候水(shui)不(bu)(bu)會(hui)從中(zhong)間滲出,然后將摩(mo)卡(ka)壺(hu)由(you)底(di)(di)下加熱,可以(yi)用(yong)手拿或(huo)是放在(zai)專用(yong)的架子(zi)上(shang)(shang),底(di)(di)下用(yong)酒精燈或(huo)瓦(wa)斯(si)爐來加熱,直到(dao)水(shui)沸騰后全部(bu)流到(dao)上(shang)(shang)座(zuo),一(yi)杯摩(mo)卡(ka)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)就制作(zuo)好了(le)。
三、咖啡壺能當保溫壺用嗎
咖(ka)啡壺(hu)(hu)很多是(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質的(de)(de),利用多層真空防止熱傳(chuan)導的(de)(de)原理實現(xian)保溫(wen)(wen),這(zhe)種是(shi)可以當保溫(wen)(wen)壺(hu)(hu)用的(de)(de),不(bu)(bu)過(guo)和專門的(de)(de)保溫(wen)(wen)壺(hu)(hu)相比,咖(ka)啡壺(hu)(hu)的(de)(de)保溫(wen)(wen)效果具(ju)體怎么樣主要(yao)看內膽(dan)的(de)(de)真空性如何,壺(hu)(hu)蓋是(shi)否密封嚴實等,一般(ban)情況下,咖(ka)啡壺(hu)(hu)的(de)(de)容量越(yue)大、壺(hu)(hu)口口徑越(yue)小,咖(ka)啡壺(hu)(hu)的(de)(de)保溫(wen)(wen)效果也(ye)越(yue)好(hao)。不(bu)(bu)過(guo)這(zhe)也(ye)不(bu)(bu)能一概而論,有的(de)(de)小容量咖(ka)啡壺(hu)(hu)也(ye)具(ju)有良好(hao)的(de)(de)保溫(wen)(wen)效果,要(yao)想挑選到(dao)保溫(wen)(wen)效果好(hao)的(de)(de)咖(ka)啡壺(hu)(hu)還是(shi)要(yao)自己去試。
四、咖啡壺價格是多少
市面上的咖啡壺有很多種不同的選擇,根據種類、容量、型號、性能、品牌、做工等因素,價格也有所不同,一些便宜的家用咖啡壺,可能只需要50-100多元左右,比較適合沒有多少時間沖泡咖啡的上班族;而對于咖啡愛好發燒友來說,普通的咖啡壺可能滿足不了他們的需求,一般都會精益求精,根據自己喜歡的咖啡種類選擇合適的咖啡壺,那價格就比較貴了,從四五百元到幾千元都有。選購時,可以根據自己喜歡的咖啡口味來挑選合適種類的咖啡壺,通過正規的咖啡壺品牌購買優質產品。