一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木材(cai)制作的(de)勺(shao)子是最古樸的(de)一種湯勺(shao)，從(cong)人類烹(peng)飪食物開始(shi)就有(you)(you)了使用(yong)(yong)木質勺(shao)子的(de)歷(li)史。木材(cai)天然的(de)色澤和紋理具備(bei)原生(sheng)態的(de)美(mei)感，環保安全，對人體健(jian)康基本沒(mei)有(you)(you)危(wei)害。木質湯勺(shao)有(you)(you)大有(you)(you)小，適合中餐喝湯時使用(yong)(yong)，也(ye)可以用(yong)(yong)來(lai)舀粥(zhou)。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器之(zhi)國(guo)，瓷(ci)器制(zhi)作的(de)湯勺(shao)(shao)精美(mei)絕倫，富有豐富的(de)文化含(han)義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)(tao)瓷(ci)碗碟(die)，配(pei)上陶(tao)(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)子顯得優(you)雅美(mei)觀，能(neng)提升用餐檔次和(he)氣質。陶(tao)(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)子不僅(jin)在家(jia)居中(zhong)(zhong)使用，還是(shi)酒(jiu)樓和(he)飯(fan)(fan)館中(zhong)(zhong)餐必備餐具。大家(jia)都知道，在酒(jiu)樓飯(fan)(fan)店吃中(zhong)(zhong)餐，肯定會給(gei)每位(wei)顧(gu)客配(pei)一個陶(tao)(tao)瓷(ci)湯勺(shao)(shao)。由(you)此可(ke)見(jian)它在中(zhong)(zhong)餐禮(li)儀中(zhong)(zhong)有很重要的(de)地位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質自發明出來之(zhi)后，就(jiu)被廣泛運(yun)用(yong)在餐(can)具(ju)用(yong)品中。不(bu)銹(xiu)鋼餐(can)具(ju)的優點(dian)是(shi)光潔時(shi)尚(shang)，耐腐蝕，抗摔耐用(yong)。不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子最適合熬湯，比木質勺(shao)(shao)耐高溫，不(bu)會變形(xing)開裂；比陶瓷勺(shao)(shao)子輕(qing)便(bian)靈(ling)巧，而且(qie)不(bu)怕碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時(shi)一定(ding)要用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑料勺(shao)子比其他材(cai)質(zhi)都更加輕便，而(er)且色彩鮮艷，價格便宜。塑料湯(tang)勺(shao)大多是喝湯(tang)用的(de)小湯(tang)勺(shao)，快餐(can)店(dian)(dian)和小吃店(dian)(dian)里都會購(gou)買一次性塑料湯(tang)勺(shao)。但是塑料是一種(zhong)化工(gong)(gong)材(cai)料，購(gou)買時(shi)一定要(yao)注(zhu)意材(cai)質(zhi)的(de)環(huan)保性，其中PVC材(cai)質(zhi)屬(shu)于有毒害的(de)化工(gong)(gong)材(cai)料，不能用于餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠(jiao)是一(yi)種環(huan)保安全，經久耐(nai)用的材質(zhi)。硅(gui)膠(jiao)湯(tang)勺主要是為嬰幼兒設計(ji)的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)(zi)的(de)種類很多，制(zhi)作勺子(zi)(zi)的(de)材質也很多，不(bu)同(tong)的(de)勺子(zi)(zi)雖然功能大(da)多一樣，但是挑選勺子(zi)(zi)時還(huan)是要根據(ju)勺子(zi)(zi)的(de)材質、種類進行挑選。
1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇有質感的木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也(ye)是很(hen)多家庭會選(xuan)擇的勺(shao)(shao)子，由木(mu)材制作(zuo)成。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇表(biao)面光滑、紋理細膩、有質感的勺(shao)(shao)子，這樣(yang)的木(mu)勺(shao)(shao)做工精良，更(geng)好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺(shao)子(zi)品牌(pai)。
3、挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)耐腐蝕的(de)勺(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)就是用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)的(de)好壞主要看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)的(de)好壞。現在(zai)一般(ban)來說都要選擇(ze)由(you)304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)勺(shao)(shao)子，這(zhe)種(zhong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是食品級的(de)，較為安全。另外，在(zai)選擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)表面光(guang)滑(hua)厚(hou)實的(de)勺(shao)(shao)子，這(zhe)樣的(de)勺(shao)(shao)子更(geng)耐高溫和耐腐蝕。
4、挑(tiao)選(xuan)塑料勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)素凈(jing)的塑料勺(shao)。塑料勺(shao)子是由特殊的化學材料制成，顏(yan)色也比較多。在挑(tiao)選(xuan)時，最好(hao)選(xuan)擇(ze)(ze)顏(yan)色素凈(jing)的塑料勺(shao)，因為(wei)素凈(jing)的塑料勺(shao)沒(mei)有(you)使用太多的顏(yan)料，在使用的時候不會有(you)脫漆脫顏(yan)料的情況(kuang)，對(dui)人體的危害較少。同(tong)時，還有(you)查看(kan)塑料勺(shao)中鉛、鉻等(deng)重金(jin)屬的含量，要選(xuan)擇(ze)(ze)重金(jin)屬含量低的勺(shao)子。
