一、控油吃什么好

1、蘋果

蘋(pin)果(guo)的(de)果(guo)膠具(ju)有降低(di)血液(ye)中(zhong)膽固醇的(de)作(zuo)用(yong)。蘋(pin)果(guo)含豐富的(de)鉀(jia)，可排除(chu)體內多(duo)余的(de)鈉鹽，如每天吃3個蘋(pin)果(guo)，對維持血壓、血脂均有好處，也可以有效控(kong)油。

2、山楂

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山楂可(ke)加強和調節心(xin)肌，增大心(xin)室(shi)、心(xin)房運動振幅(fu)及冠狀動脈血流量，還能(neng)降低膽固醇，促進脂肪代謝(xie)。所以(yi)多吃(chi)山楂是可(ke)以(yi)控(kong)油的。

3、菊花

因為菊(ju)花有(you)降(jiang)低血脂的功能，同時具有(you)平穩的降(jiang)壓作(zuo)用。在綠(lv)茶中摻加一點(dian)菊(ju)花，對(dui)心血管有(you)很好的保健(jian)作(zuo)用。也能促進脂肪分解，從而(er)達到控(kong)油的效果。

4、玉米

玉米(mi)含豐富(fu)的鈣、磷(lin)、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和(he)胡蘿(luo)卜素等，還(huan)富(fu)含纖維質(zhi)。常食玉米(mi)油(you)(you)，可降低膽(dan)固(gu)醇并軟化血管，當然也有一(yi)定的控油(you)(you)效果啦。

5、大蒜

大(da)蒜能降(jiang)低血清(qing)總膽(dan)固醇(chun)、三油酸(suan)甘油酯的含量。大(da)蒜素的二次代(dai)謝產物——甲基(ji)丙(bing)烯三硫，具有(you)阻止凝栓質A2的合(he)成作用(yong)(yong)，故能預防血栓。大(da)蒜還能治療肥胖(pang)，所以是(shi)有(you)一定控油作用(yong)(yong)的。

6、土豆

土豆有很強的降低血中膽固醇、維(wei)持血液酸(suan)堿(jian)平衡、延緩衰老作用。土豆含有豐(feng)富的膳食纖維(wei)和膠質類等容積(ji)性排便物質，可謂(wei)“腸道清道夫”。

二、控油食譜推薦

1、土豆(dou)胡(hu)蘿卜青椒絲

食材/調料：土豆、胡蘿卜(bu)、青椒(jiao)、油、鹽、雞精。

做法：

第一步(bu)：土豆去皮切絲(si)，青椒(jiao)、胡(hu)蘿(luo)卜洗凈切絲(si)。

第(di)二步：起鍋熱油煸炒土豆、胡蘿(luo)卜(bu)，放(fang)2湯勺水燜煮2分鐘。

第三步：放青椒、鹽和(he)雞精(jing)調味即可(ke)出鍋。

2、綠豆湯

食材/調(diao)料：白糖、綠(lv)豆、清水(shui)

做法：

第一步：將綠豆提前一天使用清水浸泡。

第二(er)步(bu)：將泡好的綠(lv)豆(dou)，加適量水，開小(xiao)火悶煮。

第三(san)步：把煮好的(de)綠豆，使用勺子(zi)搗(dao)亂，然(ran)后加入白糖，即(ji)可。

3、草莓櫻桃果(guo)汁

食材/調料：草莓、櫻桃、檸檬、白糖。

做法：

第(di)一步：首先把草莓和櫻桃(tao)洗干凈，然(ran)后(hou)把櫻桃(tao)去籽。

第二(er)步(bu)：之(zhi)后用榨(zha)汁機把(ba)他(ta)們榨(zha)汁。

第(di)三(san)步：之后加(jia)入少量的(de)檸(ning)檬(meng)汁，再加(jia)入適量白糖調(diao)味。