一、控油吃什么好

1、蘋果

蘋果(guo)的(de)(de)果(guo)膠(jiao)具有降低血(xue)液中膽固醇的(de)(de)作用。蘋果(guo)含豐富的(de)(de)鉀，可排除體(ti)內(nei)多余(yu)的(de)(de)鈉(na)鹽，如每(mei)天吃3個蘋果(guo)，對維持(chi)血(xue)壓、血(xue)脂均有好處，也可以有效控油。

2、山楂

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山楂(zha)可加(jia)強和調(diao)節心(xin)肌，增大(da)心(xin)室、心(xin)房運動(dong)振幅(fu)及冠狀動(dong)脈血流(liu)量，還能(neng)降(jiang)低膽固醇(chun)，促進脂肪代謝。所以(yi)多吃山楂(zha)是可以(yi)控油的。

3、菊花

因為菊花有(you)降低血(xue)脂的(de)功能，同時(shi)具有(you)平穩的(de)降壓作(zuo)(zuo)用。在綠茶中摻(chan)加一(yi)點菊花，對心血(xue)管有(you)很好(hao)的(de)保健作(zuo)(zuo)用。也能促(cu)進脂肪分(fen)解，從而達(da)到控油的(de)效果。

4、玉米

玉米含豐富(fu)的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維(wei)生(sheng)素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富(fu)含纖維(wei)質(zhi)。常食玉米油(you)，可降低膽固醇并(bing)軟(ruan)化血(xue)管，當然也有一(yi)定的控油(you)效果(guo)啦。

5、大蒜

大蒜能降低血(xue)清(qing)總膽固醇、三(san)油酸甘(gan)油酯(zhi)的含量。大蒜素的二次代(dai)謝(xie)產物——甲(jia)基丙烯三(san)硫，具有阻止凝栓(shuan)質A2的合成(cheng)作(zuo)用，故能預防血(xue)栓(shuan)。大蒜還能治療肥胖，所以是(shi)有一定控油作(zuo)用的。

6、土豆

土豆有很強的降低血中膽固(gu)醇、維持(chi)血液酸堿平(ping)衡、延(yan)緩衰老作用。土豆含有豐富的膳食(shi)纖(xian)維和膠質類(lei)等(deng)容積(ji)性排便(bian)物質，可(ke)謂“腸道清(qing)道夫”。

二、控油食譜推薦

1、土豆胡(hu)蘿(luo)卜青椒(jiao)絲(si)

食材(cai)/調料：土豆、胡蘿卜、青椒、油、鹽、雞精。

做法：

第一(yi)步：土豆去皮切絲(si)，青(qing)椒、胡蘿卜洗凈(jing)切絲(si)。

第二(er)步：起鍋熱油煸炒土豆、胡蘿卜(bu)，放2湯勺(shao)水(shui)燜煮2分鐘(zhong)。

第(di)三步：放青椒、鹽和雞精調味即(ji)可出(chu)鍋。

2、綠豆湯

食材/調料：白糖、綠豆、清水

做法：

第一步：將綠豆(dou)提前(qian)一天使用清水浸(jin)泡。

第(di)二步：將泡好的綠豆(dou)，加(jia)適量水，開小(xiao)火悶(men)煮(zhu)。

第(di)三步：把煮好的(de)綠(lv)豆，使用勺子搗(dao)亂，然后(hou)加入白(bai)糖，即可。

3、草莓櫻桃果(guo)汁

食材/調料：草莓、櫻桃、檸檬、白糖。

做法：

第(di)一步：首(shou)先把草莓和櫻桃(tao)洗干凈，然后把櫻桃(tao)去籽(zi)。

第二步：之(zhi)后用榨汁機把他們榨汁。

第三步：之后(hou)加入少量的檸檬汁，再加入適量白糖(tang)調味。