一、餐飲收銀系統有哪些優點
餐(can)飲(yin)(yin)收(shou)(shou)銀(yin)系統(tong)是一種(zhong)用于(yu)餐(can)廳(ting)、酒店、咖啡廳(ting)、火鍋店、快餐(can)店、美食廣場等(deng)場所(suo)的餐(can)臺管(guan)(guan)理(li)、點菜錄單(dan)、結(jie)算、信息(xi)反饋與(yu)傳遞的終(zhong)端(duan)設備(bei),它(ta)結(jie)合了傳統(tong)的點菜管(guan)(guan)理(li)系統(tong),能為餐(can)飲(yin)(yin)行業的經營(ying)管(guan)(guan)理(li)提供一套完善(shan)的管(guan)(guan)理(li)方(fang)案。餐(can)飲(yin)(yin)收(shou)(shou)銀(yin)系統(tong)的優點是:
1、簡單快捷
整(zheng)個點菜系統軟件界面簡(jian)潔直觀,操(cao)作流暢方便,功能集成度高,能有效提(ti)高服(fu)務效率和顧客滿意(yi)程(cheng)度。
2、安全穩定
餐飲收(shou)(shou)銀系統采(cai)用大型數(shu)據庫為(wei)(wei)數(shu)據存儲平(ping)臺,收(shou)(shou)銀工(gong)(gong)作安(an)全穩(wen)定,可杜絕收(shou)(shou)銀工(gong)(gong)作中的跑單、漏單現(xian)象,根除服務員的作弊行為(wei)(wei),降低經(jing)(jing)營(ying)成本和(he)經(jing)(jing)營(ying)風險。
3、可監控經營
通過強大(da)的(de)統計分析功能(neng),管(guan)理(li)者可(ke)以全(quan)方位實時監控和追蹤企業的(de)經營情況(kuang),準確分析和處理(li)大(da)量的(de)數據信息,大(da)幅度提高餐飲企業的(de)管(guan)理(li)手段和管(guan)理(li)水平(ping)。
4、全方位管理
餐飲收銀系統的(de)功能可涵蓋(gai)餐飲管(guan)理(li)的(de)各(ge)個方面(mian),不僅能滿(man)足(zu)點菜收銀和統計(ji)分(fen)析的(de)需要,而(er)且還可對(dui)餐飲管(guan)理(li)中的(de)各(ge)個方面(mian)進行全方位的(de)管(guan)理(li)。
5、系統安全
通過嚴格控制用戶(hu)(hu)權(quan)限,可杜絕(jue)非法用戶(hu)(hu)和(he)越權(quan)操作情(qing)況(kuang)的發生;并(bing)且(qie)系統帶(dai)有數(shu)據備份和(he)數(shu)據恢復功能(neng),可降低數(shu)據丟失的風險。
6、支持多個設備
餐飲(yin)收銀系統(tong)能支持(chi)觸摸屏(ping)、廚(chu)房打印機等其他終端設(she)備,讓管(guan)理(li)不(bu)再擔(dan)心出現漏(lou)單現象(xiang)。
二、怎么操作餐飲收銀軟件
隨著技術的(de)(de)發展,很多餐飲(yin)行業都舍棄了過(guo)去的(de)(de)菜(cai)單點菜(cai)形式,而是采用專業的(de)(de)餐飲(yin)收(shou)銀(yin)(yin)系統來點單、結賬,但很多剛(gang)接(jie)觸收(shou)銀(yin)(yin)系統的(de)(de)人(ren)都不知道(dao)該怎么操作(zuo),需(xu)要培(pei)訓后才會使用,下面為大(da)家介紹餐飲(yin)收(shou)銀(yin)(yin)系統操作(zuo)流程:
1、登陸賬號,選擇餐(can)飲美食(shi)行業。
2、當客(ke)人(ren)需要點單(dan)時,打開前臺收銀(yin)頁(ye)面(mian),為客(ke)人(ren)選擇桌(zhuo)號和用(yong)餐人(ren)數。
3、選(xuan)擇好(hao)(hao)后客(ke)人就可(ke)以通過菜單進(jin)行點(dian)菜了(le),客(ke)人點(dian)菜后,問一(yi)下客(ke)人相(xiang)應的菜品需要什么(me)口味(wei),選(xuan)擇好(hao)(hao)后點(dian)確定。
4、點(dian)餐完成后點(dian)擊下單,后廚會自動接單,制(zhi)作完成后服務員根據(ju)桌(zhuo)號直接送餐即可。
5、客人結賬時點(dian)擊(ji)(ji)收(shou)款按鍵(jian)會(hui)(hui)彈(dan)出收(shou)款的界(jie)面(mian)(mian),在(zai)收(shou)銀機上可選擇(ze)不同的支付(fu)方(fang)式,如果客人是會(hui)(hui)員,需要(yao)積分或者(zhe)使用(yong)會(hui)(hui)員儲值卡付(fu)款,在(zai)首款界(jie)面(mian)(mian)點(dian)擊(ji)(ji)會(hui)(hui)員系統,讓客人刷會(hui)(hui)員卡或報(bao)會(hui)(hui)員信息(xi)。
6、付款完成后,小票打印出來,餐飲收銀系統就完成了(le)一個訂單的操作(zuo)了(le)。