一、大紅袍的保質期是多長時間

很多茶(cha)友會問大(da)紅(hong)袍(pao)有保質期嗎？一般(ban)(ban)而(er)言(yan)，包裝(zhuang)好的大(da)紅(hong)袍(pao)，保質期以(yi)包裝(zhuang)上的日(ri)期為準，一般(ban)(ban)為一年以(yi)上，如(ru)果包裝(zhuang)得(de)嚴的話，最(zui)多可(ke)以(yi)放(fang)到4到5年。

一(yi)般來講，包(bao)裝上(shang)會給出(chu)的(de)大紅(hong)袍保質期(qi)有(you)三或五年的(de)時限，如(ru)(ru)果不中(zhong)途給予拆封，或者在(zai)生(sheng)活習慣上(shang)養成一(yi)個良好(hao)的(de)習慣，比如(ru)(ru)，在(zai)沏茶(cha)時，千萬(wan)別用(yong)(yong)手(shou)去抓，因為(wei)手(shou)上(shang)有(you)很多細(xi)菌，長期(qi)不再使用(yong)(yong)的(de)話會導制細(xi)菌感染，如(ru)(ru)可(ke)以(yi)選用(yong)(yong)湯匙等餐具來對(dui)茶(cha)葉進行拾(shi)取，這種做的(de)目標的(de)最終還是可(ke)以(yi)延長茶(cha)葉有(you)效期(qi)的(de)。

二、大紅袍如何存放時間長

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想要(yao)大紅(hong)(hong)袍(pao)存放的(de)時間長，學會(hui)大紅(hong)(hong)袍(pao)的(de)保存方法很(hen)重要(yao)，大紅(hong)(hong)袍(pao)之所以會(hui)變質，主要(yao)是(shi)(shi)因為溫度、光和(he)水分三種因素的(de)不正常而導致的(de)。一般(ban)情況下，大紅(hong)(hong)袍(pao)的(de)保存條件(jian)應該控制在含水量(liang)在6%以下、冷藏(zang)、無氧和(he)避光的(de)理想狀態下。下面是(shi)(shi)幾種大紅(hong)(hong)袍(pao)的(de)家庭儲藏(zang)方法，一起來看看吧。

1、大紅袍保存方法一：鐵罐儲存法

該方法(fa)要(yao)求采用(yong)市場(chang)上銷(xiao)售(shou)的馬口鐵雙蓋彩色(se)茶(cha)(cha)向作盛器。在(zai)儲存前要(yao)注意檢查下(xia)鐵罐(guan)(guan)的密封是否完整(zheng)，儲存是也要(yao)保證(zheng)鐵罐(guan)(guan)嚴實，這樣才(cai)能做到完美的保存。儲藏時(shi)(shi)，可(ke)先用(yong)小罐(guan)(guan)子分裝(zhuang)少量茶(cha)(cha)葉，以(yi)便(bian)隨時(shi)(shi)取用(yong)，其余的茶(cha)(cha)葉則用(yong)大(da)罐(guan)(guan)子密封起來(lai)貯存。

2、大紅袍如何保存方法二：熱水瓶儲存法

大(da)紅袍(pao)采(cai)用(yong)熱(re)水(shui)瓶保存相對(dui)會比較(jiao)新穎(ying)，但能夠達到很好的效果。將熱(re)水(shui)瓶整理(li)干凈，把大(da)紅袍(pao)放入熱(re)水(shui)瓶內，并(bing)要(yao)盡量(liang)減少瓶內的空氣存留量(liang)，特別要(yao)注(zhu)意瓶口(kou)采(cai)用(yong)軟木塞蓋(gai)緊，并(bing)塞緣涂白(bai)蠟封(feng)口(kou)，再裹以膠布。

3、大紅袍正確保存方法三：陶瓷罐儲存法

確保陶瓷罐(guan)干凈(jing)后，用(yong)牛皮(pi)紙將大紅袍包好，罐(guan)中再放置一個(ge)(ge)石灰袋，裝(zhuang)滿后用(yong)棉花(hua)包改進(jin)即可(ke)。要注(zhu)意石灰要1-2個(ge)(ge)月更換一次。該(gai)種方法主(zhu)要是應用(yong)了石灰的(de)吸(xi)水吸(xi)濕性，能(neng)夠(gou)較長時間(jian)達到(dao)很好的(de)保存效果。注(zhu)意：大紅袍保存最好不要使用(yong)玻璃罐(guan)、瓷罐(guan)、木盒(he)或(huo)藥罐(guan)，因(yin)為這(zhe)些(xie)器具(ju)具(ju)有透光、不防潮、易碎的(de)缺點(dian)。

4、大紅袍存放技巧四：干燥箱貯存法

市面(mian)上有專門用(yong)(yong)來存儲(chu)茶葉(xie)的干(gan)燥(zao)箱(xiang)，用(yong)(yong)它來存儲(chu)大紅袍就再合適不過了(le)。干(gan)燥(zao)箱(xiang)的優點(dian)就在于內部溫度穩(wen)定，同時也(ye)能夠(gou)隔絕(jue)空氣(qi)，這樣將茶葉(xie)放在干(gan)燥(zao)箱(xiang)中貯存不用(yong)(yong)擔心出(chu)現潮濕或氧化的問題了(le)。

5、大紅袍怎么保存方法五：低溫儲存法

在(zai)大(da)部分情況(kuang)下，在(zai)日常家(jia)庭(ting)中(zhong)(zhong)一般我(wo)們(men)都會(hui)(hui)講蔬菜水果等沒有吃(chi)掉的(de)食品(pin)(pin)放置于冰(bing)箱中(zhong)(zhong)，對其(qi)進行(xing)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)，茶葉(xie)作為一種食品(pin)(pin)，也是可以保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)在(zai)冰(bing)箱中(zhong)(zhong)的(de)。將大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)密(mi)封包裝(zhuang)后放入冰(bing)箱內(nei)(nei)，因為我(wo)們(men)知道冰(bing)箱中(zhong)(zhong)有水氣而且(qie)有異(yi)味，保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)不(bu)好會(hui)(hui)使茶葉(xie)變味。另外，盡量將溫度調(diao)整(zheng)到5攝(she)氏度左右(you)，這樣能夠保(bao)(bao)(bao)證大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)儲存(cun)(cun)一年以上。不(bu)過，建議保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)時(shi)間最(zui)好不(bu)要太長，一兩個(ge)月內(nei)(nei)最(zui)好將茶葉(xie)喝掉，免得(de)影響品(pin)(pin)飲大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)時(shi)的(de)口感。

三、大紅袍存放注意事項

1、注意保存茶葉的溫度

茶(cha)葉在溫(wen)度(du)(du)高的環境下，品質(zhi)容(rong)易發生變(bian)(bian)化(hua)(hua)。溫(wen)度(du)(du)越高，品質(zhi)改變(bian)(bian)得越快。實驗證(zheng)明，在0攝(she)氏度(du)(du)的時(shi)候，能抑(yi)制茶(cha)葉的陳化(hua)(hua)現象。有(you)利(li)于品質(zhi)的保證(zheng)。做為家庭(ting)貯存，最好放在冰箱的冷藏(zang)室(shi)里。

2、注意保存茶葉的濕度

因為茶(cha)(cha)葉是(shi)疏松多(duo)孔的(de)(de)(de)，所(suo)以容易吸收潮(chao)氣。當(dang)茶(cha)(cha)葉自身的(de)(de)(de)水份(fen)超過百分之五(wu)的(de)(de)(de)時(shi)候，茶(cha)(cha)葉就(jiu)很(hen)容易變(bian)質(zhi)了。這就(jiu)要(yao)求，在貯(zhu)存茶(cha)(cha)葉時(shi)，一定要(yao)保(bao)持茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)干燥度。最好把茶(cha)(cha)放在錫筒(tong)里。錫筒(tong)具(ju)有不易被氧化、不產生異味(wei)、密(mi)封性強等特(te)點(dian)。是(shi)貯(zhu)存茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)最好茶(cha)(cha)罐。其次是(shi)鐵筒(tong)茶(cha)(cha)罐。要(yao)盡量(liang)不用紙筒(tong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)罐。因為紙筒(tong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)罐透氣，防潮(chao)能力差。

3、注意保存茶葉的真空性

茶中(zhong)的(de)(de)多酚類(lei)、維生素(su)(su)類(lei)、茶黃素(su)(su)、茶紅素(su)(su)，遇到(dao)(dao)氧(yang)氣，都(dou)可以被氧(yang)化(hua)，這些氧(yang)化(hua)物質(zhi)會使(shi)茶有陳味，極大的(de)(de)破壞(huai)了茶的(de)(de)品(pin)質(zhi)。因此在貯(zhu)存(cun)茶時，最好能把茶放入多層復合袋中(zhong)，抽出(chu)氧(yang)氣成真空包裝。如(ru)果是罐裝，應該根據茶的(de)(de)多少選擇大小(xiao)適當的(de)(de)茶罐，并盡量多裝茶葉，使(shi)茶罐中(zhong)的(de)(de)空氣含量減到(dao)(dao)最低，裝好后加(jia)以密封。這樣才能使(shi)茶盡可能的(de)(de)不(bu)被氧(yang)化(hua)。

4、注意保存茶葉的避光性

光線(xian)直照，可使茶葉的(de)(de)內(nei)在物質發生(sheng)變(bian)化(hua)，強陽光直接照射，這種變(bian)化(hua)就(jiu)越明顯。所(suo)以，白色透光的(de)(de)盛(sheng)茶容(rong)器(qi)，絕對(dui)不(bu)能(neng)放(fang)在陽光直接照射處(chu)(chu)。如果要用無色透明玻璃瓶(ping)裝(zhuang)茶葉，一定要在瓶(ping)壁(bi)四周罩1-2層干(gan)凈紙，經密封(feng)后放(fang)入(ru)柜(ju)或(huo)櫥(chu)內(nei)。如用罐、筒、盒裝(zhuang)茶葉，也不(bu)要放(fang)在長期(qi)見(jian)光的(de)(de)桌(zhuo)子上或(huo)柜(ju)頂、窗(chuang)臺等處(chu)(chu)，以防(fang)光照影響茶葉質量。

5、注意保存茶葉的周圍環境

放茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)盛器(qi)(qi)一定(ding)要干凈(jing)而(er)無異(yi)味(wei)(wei)，以(yi)防(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)串味(wei)(wei)變(bian)(bian)質(zhi)。因為茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)特別容易惹諸味(wei)(wei)，所以(yi)一切茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)盛器(qi)(qi)必須清爽無他(ta)味(wei)(wei)，否則茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)被(bei)異(yi)味(wei)(wei)混(hun)擾而(er)不(bu)堪飲用。不(bu)能用油印報紙等直接(jie)包(bao)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，因為油墨很快會被(bei)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)吸附而(er)使茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)變(bian)(bian)質(zhi)；也不(bu)要用包(bao)裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑(su)料(liao)口袋（或(huo)盒）直接(jie)盛茶(cha)(cha)；茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，即使包(bao)裝好的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，也不(bu)要放到廚房、菜(cai)柜(ju)、衣柜(ju)以(yi)及樟木箱內，特別不(bu)要與香皂(zao)、樟腦(nao)丸(wan)等混(hun)放在一起，以(yi)防(fang)嚴重串味(wei)(wei)，使茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)變(bian)(bian)質(zhi)。