一、大紅袍是什么茶
大紅(hong)袍(pao)是中(zhong)國十大名茶(cha)(cha)之一,在武夷巖茶(cha)(cha)中(zhong)算得上是“茶(cha)(cha)中(zhong)狀元”,大紅(hong)袍(pao)具不屬于紅(hong)茶(cha)(cha)也(ye)不是綠茶(cha)(cha),而是屬于青茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)。大紅(hong)袍(pao)茶(cha)(cha)葉(xie)外形(xing)條(tiao)索緊結,色澤綠褐(he)鮮(xian)潤,沖(chong)泡后(hou)湯(tang)色橙(cheng)黃明(ming)亮(liang),葉(xie)片紅(hong)綠相間(jian),典(dian)型的(de)葉(xie)片有綠葉(xie)紅(hong)鑲邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)特(te)意在欺詐消費者,其實(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)。實(shi)(shi)際(ji)上在武夷巖茶國家(jia)標準的(de)檢驗規(gui)則中就(jiu)有提到了,“生(sheng)產(chan)和(he)加工拼配(pei)過程(cheng)中形成的(de)獨(du)立數量的(de)產(chan)量為一批,同(tong)批產(chan)品的(de)品質規(gui)格(ge)應相同(tong)”。也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說拼配(pei)大紅袍是(shi)(shi)(shi)合(he)法的(de),也(ye)是(shi)(shi)(shi)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中所必備的(de)工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)(da)紅(hong)袍產于福建生(sheng)奇秀甲東(dong)南的(de)武夷山(shan),茶樹(shu)生(sheng)長在巖縫之(zhi)中(zhong),有“茶中(zhong)之(zhi)王”的(de)美譽(yu)。現在武夷山(shan)天心(xin)巖九龍窠(ke)石(shi)壁上的(de)那6棵母樹(shu)就是母樹(shu)大(da)(da)紅(hong)袍,也(ye)就是我們所說的(de)真正大(da)(da)紅(hong)袍。但(dan)現在這6棵母樹(shu)已(yi)經受到保護,禁止開采(cai)。
不過現在技術上可以通過將母樹(shu)大紅(hong)袍(pao)(pao)無性繁殖,大面積(ji)種植(zhi)在了武夷山(shan)景區(qu)。因為制作工藝、產(chan)品特(te)征和(he)產(chan)地都(dou)與母樹(shu)大紅(hong)袍(pao)(pao)相同(tong),所以被稱為了大紅(hong)袍(pao)(pao),也(ye)可以叫做(zuo)純種大紅(hong)袍(pao)(pao)、無性繁殖大紅(hong)袍(pao)(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于(yu)(yu)(yu)氟(fu)對(dui)于(yu)(yu)(yu)牙(ya)齒的(de)保(bao)護比較關鍵,大家知道(dao)我們(men)日常使用(yong)(yong)的(de)牙(ya)膏中(zhong)都(dou)含(han)有氟(fu),而茶(cha)葉中(zhong)也(ye)存在這種(zhong)物質,因此對(dui)于(yu)(yu)(yu)牙(ya)齒保(bao)健具有不(bu)錯的(de)作用(yong)(yong),同時(shi)經常用(yong)(yong)茶(cha)水漱(shu)口(kou)液可以(yi)去除口(kou)臭。
2、提神益思:大(da)紅袍茶(cha)葉中含(han)有咖啡(fei)堿,而(er)咖啡(fei)堿具有興(xing)奮中樞神(shen)經(jing)、增進思維(wei)等(deng)功能,因此對于(yu)提(ti)神(shen)益(yi)思有所幫助。
3、生津利尿:大紅袍中的(de)(de)咖啡堿(jian)和芳香(xiang)物(wu)質(zhi)有(you)利于排除體內的(de)(de)乳酸(suan)、尿酸(suan)、過多的(de)(de)鹽分、有(you)害物(wu)等,緩和心臟病或腎炎造(zao)成的(de)(de)水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏日炎(yan)炎(yan),茶不僅可以作(zuo)為自然飲(yin)料,夏季(ji)飲(yin)用具有解暑的效果(guo)。茶葉中的茶多酚與細(xi)菌蛋(dan)白(bai)質相遇后,細(xi)菌即行死(si)亡,達到(dao)殺菌的效果(guo)。
5、減肥美容:大家知道茶葉可(ke)以具有減(jian)肥(fei)功(gong)效(xiao),大紅袍(pao)也不例外(wai),大紅袍(pao)能降低人體的膽(dan)固醇(chun)與甘油三酯,達到(dao)減(jian)肥(fei)效(xiao)果(guo);同時(shi)大紅袍(pao)能調節(jie)新陳代謝,促進血液循環,調節(jie)人體機能,達到(dao)美容效(xiao)果(guo)。
6、預防癌癥:有研(yan)究表(biao)明,有喝(he)茶習慣的人(ren)相對于不喝(he)茶的人(ren)患(huan)癌癥(zheng)的概率較低(di)。
7、降壓降脂:茶葉中(zhong)的咖(ka)啡堿能舒張血管(guan),加快呼吸,降低血脂(zhi),茶多酚類化合物可以降低血液(ye)中(zhong)的膽固醇(chun),從(cong)而達到降壓(ya)降脂(zhi)的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍(pao)茶葉中的(de)多酚類化(hua)合(he)物能防止過度(du)氧化(hua),從而(er)達到延緩衰老的(de)目的(de),而(er)且兒茶素類化(hua)含物也具有抗衰老的(de)作(zuo)用。