一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)是(shi)中國十大(da)(da)名茶(cha)(cha)(cha)之一,在武夷巖茶(cha)(cha)(cha)中算(suan)得上是(shi)“茶(cha)(cha)(cha)中狀元(yuan)”,大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)具不屬于紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)也不是(shi)綠茶(cha)(cha)(cha),而是(shi)屬于青茶(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)。大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)外形(xing)條索(suo)緊結,色澤(ze)綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮(liang),葉(xie)片紅(hong)綠相間,典型的(de)葉(xie)片有綠葉(xie)紅(hong)鑲邊之美感(gan)。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特意在欺詐消費者,其(qi)實(shi)不是。實(shi)際上在武夷巖茶國家標準的(de)(de)(de)檢驗(yan)規則中(zhong)就(jiu)有提到了,“生產和加工(gong)拼(pin)配(pei)過程中(zhong)形成的(de)(de)(de)獨(du)立數(shu)量(liang)的(de)(de)(de)產量(liang)為一批(pi),同批(pi)產品的(de)(de)(de)品質規格應相同”。也就(jiu)是說拼(pin)配(pei)大(da)紅袍是合法的(de)(de)(de),也是生產過程中(zhong)所必備的(de)(de)(de)工(gong)序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅(hong)(hong)袍產(chan)于福建生(sheng)奇秀(xiu)甲東(dong)南的(de)(de)武夷(yi)山,茶(cha)樹生(sheng)長在巖縫之(zhi)中,有“茶(cha)中之(zhi)王”的(de)(de)美(mei)譽(yu)。現在武夷(yi)山天心巖九龍窠石壁上(shang)的(de)(de)那(nei)6棵(ke)母樹就是母樹大紅(hong)(hong)袍,也就是我們所(suo)說(shuo)的(de)(de)真正大紅(hong)(hong)袍。但現在這6棵(ke)母樹已經受(shou)到保(bao)護,禁止開采。
不過現在(zai)技術上可以(yi)通(tong)過將母樹(shu)(shu)大紅(hong)(hong)袍無(wu)性(xing)(xing)繁(fan)(fan)殖,大面積種植在(zai)了武夷山景(jing)區。因為(wei)制(zhi)作工藝(yi)、產品特征和(he)產地都與(yu)母樹(shu)(shu)大紅(hong)(hong)袍相同,所(suo)以(yi)被稱為(wei)了大紅(hong)(hong)袍,也可以(yi)叫做(zuo)純種大紅(hong)(hong)袍、無(wu)性(xing)(xing)繁(fan)(fan)殖大紅(hong)(hong)袍。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟(fu)(fu)對于牙(ya)齒(chi)的保(bao)護比較關鍵,大(da)家知(zhi)道我們日(ri)常使用(yong)(yong)的牙(ya)膏中都含有氟(fu)(fu),而茶葉(xie)中也存在這種(zhong)物質(zhi),因(yin)此對于牙(ya)齒(chi)保(bao)健具有不錯的作(zuo)用(yong)(yong),同時經常用(yong)(yong)茶水(shui)漱口液可以去除口臭。
2、提神益思:大紅袍茶(cha)葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮(fen)中樞(shu)神經(jing)、增進(jin)思維等功能(neng),因此(ci)對于提神益(yi)思有所幫(bang)助。
3、生津利尿:大(da)紅(hong)袍中(zhong)的(de)咖啡堿和芳(fang)香物(wu)質有(you)利(li)于排(pai)除體(ti)內的(de)乳酸(suan)、尿酸(suan)、過多的(de)鹽(yan)分(fen)、有(you)害物(wu)等,緩和心(xin)臟病(bing)或腎炎造成的(de)水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶(cha)(cha)(cha)不僅(jin)可以作為自(zi)然飲(yin)料,夏季飲(yin)用(yong)具(ju)有解(jie)暑(shu)的(de)(de)效果(guo)。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)多酚與細(xi)菌(jun)(jun)蛋白質相遇后(hou),細(xi)菌(jun)(jun)即行死亡,達到殺菌(jun)(jun)的(de)(de)效果(guo)。
5、減肥美容:大(da)(da)(da)家(jia)知道茶葉(xie)可以具有減肥功效(xiao),大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍也不例外,大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍能(neng)降低(di)人體的膽固醇與甘油(you)三酯(zhi),達到減肥效(xiao)果(guo);同時大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍能(neng)調節新陳(chen)代謝,促(cu)進(jin)血液循環,調節人體機能(neng),達到美(mei)容效(xiao)果(guo)。
6、預防癌癥:有(you)研究(jiu)表明,有(you)喝(he)茶(cha)習慣的人(ren)相對于不喝(he)茶(cha)的人(ren)患癌癥的概率較低(di)。
7、降壓降脂:茶葉中(zhong)的咖啡堿能舒張血管,加(jia)快呼吸,降(jiang)低血脂,茶多酚類化合物可以降(jiang)低血液中(zhong)的膽(dan)固(gu)醇,從而達到降(jiang)壓降(jiang)脂的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶(cha)葉中的(de)(de)多酚類(lei)化合物能防止(zhi)過度(du)氧化,從而達到延(yan)緩衰(shuai)老的(de)(de)目的(de)(de),而且兒茶(cha)素類(lei)化含物也(ye)具有抗(kang)衰(shuai)老的(de)(de)作用。