一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)紅(hong)袍(pao)是(shi)中(zhong)國十(shi)大(da)(da)名茶之(zhi)一,在武夷(yi)巖茶中(zhong)算得上是(shi)“茶中(zhong)狀元”,大(da)(da)紅(hong)袍(pao)具(ju)不屬(shu)于(yu)紅(hong)茶也不是(shi)綠(lv)茶,而是(shi)屬(shu)于(yu)青茶、烏龍茶。大(da)(da)紅(hong)袍(pao)茶葉外形條索(suo)緊結,色澤(ze)綠(lv)褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明(ming)亮,葉片紅(hong)綠(lv)相間,典型的葉片有綠(lv)葉紅(hong)鑲邊之(zhi)美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)(jia)特意(yi)在欺詐(zha)消(xiao)費者,其實不是(shi)。實際上(shang)在武夷巖茶國家(jia)(jia)標準(zhun)的(de)(de)檢驗規(gui)則中(zhong)就(jiu)有提到了,“生產(chan)(chan)和加工(gong)拼配(pei)過(guo)程中(zhong)形成的(de)(de)獨立數量(liang)的(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)為一(yi)批,同批產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)質規(gui)格應相同”。也(ye)就(jiu)是(shi)說拼配(pei)大(da)紅袍是(shi)合法的(de)(de),也(ye)是(shi)生產(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)所必備的(de)(de)工(gong)序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅(hong)(hong)袍產(chan)于福建(jian)生奇(qi)秀甲(jia)東南的武夷山,茶樹(shu)生長(chang)在巖縫之(zhi)中,有“茶中之(zhi)王(wang)”的美譽(yu)。現在武夷山天心(xin)巖九(jiu)龍窠石壁(bi)上的那(nei)6棵母樹(shu)就是母樹(shu)大紅(hong)(hong)袍,也就是我們所說的真(zhen)正大紅(hong)(hong)袍。但現在這6棵母樹(shu)已經受到保護,禁止開采。
不過現在(zai)技術上可以(yi)(yi)通(tong)過將母(mu)樹(shu)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)無性繁(fan)殖,大(da)(da)面積種植在(zai)了武夷山景(jing)區。因(yin)為制作工藝(yi)、產品特征和產地(di)都與母(mu)樹(shu)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)相同,所(suo)以(yi)(yi)被稱為了大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao),也可以(yi)(yi)叫做純種大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)、無性繁(fan)殖大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙(ya)齒的保護(hu)比較關鍵,大(da)家知道我們日常使(shi)用的牙(ya)膏中(zhong)(zhong)都(dou)含有氟,而(er)茶葉中(zhong)(zhong)也存在這種物(wu)質,因此對于牙(ya)齒保健具有不錯的作用,同(tong)時經(jing)常用茶水(shui)漱口(kou)液(ye)可以去除口(kou)臭。
2、提神益思:大紅袍茶葉中(zhong)含有(you)咖啡堿(jian)(jian),而咖啡堿(jian)(jian)具有(you)興奮(fen)中(zhong)樞神經、增進思(si)維(wei)等功能,因此(ci)對于提神益(yi)思(si)有(you)所幫助。
3、生津利尿:大(da)紅(hong)袍中的咖啡(fei)堿和芳(fang)香物(wu)質有(you)利于排除體(ti)內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有(you)害(hai)物(wu)等,緩和心臟病(bing)或腎炎(yan)造成的水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶不僅可以作為自然飲(yin)料,夏季飲(yin)用具有解暑(shu)的效(xiao)果。茶葉(xie)中的茶多酚與細菌(jun)蛋(dan)白質相遇后,細菌(jun)即行死亡(wang),達到(dao)殺(sha)菌(jun)的效(xiao)果。
5、減肥美容:大(da)家知道(dao)茶葉可以(yi)具有(you)減(jian)肥功效,大(da)紅(hong)袍也不(bu)例外,大(da)紅(hong)袍能降低人(ren)(ren)體的膽(dan)固醇與甘(gan)油三酯,達到減(jian)肥效果;同(tong)時大(da)紅(hong)袍能調節新陳(chen)代謝,促進血液循環,調節人(ren)(ren)體機(ji)能,達到美容效果。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝茶(cha)習(xi)慣的(de)人相對于不喝茶(cha)的(de)人患(huan)癌癥的(de)概率較低。
7、降壓降脂:茶葉(xie)中(zhong)的咖(ka)啡堿能舒張血(xue)(xue)(xue)管,加(jia)快呼(hu)吸,降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)脂,茶多(duo)酚類(lei)化合(he)物可以降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)液中(zhong)的膽(dan)固(gu)醇(chun),從而達到降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂的效(xiao)果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉(xie)中(zhong)的(de)多酚類化(hua)合物能防(fang)止(zhi)過度氧化(hua),從(cong)而達到延(yan)緩衰老(lao)(lao)的(de)目(mu)的(de),而且兒茶素類化(hua)含物也具有抗衰老(lao)(lao)的(de)作用。