一、大紅袍是什么茶
大(da)紅袍是(shi)中國十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)之一,在(zai)武夷巖茶(cha)(cha)(cha)中算得(de)上是(shi)“茶(cha)(cha)(cha)中狀元”,大(da)紅袍具不屬于紅茶(cha)(cha)(cha)也不是(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha),而是(shi)屬于青(qing)茶(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)。大(da)紅袍茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)外形條索(suo)緊結,色澤綠(lv)褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明(ming)亮,葉(xie)(xie)片紅綠(lv)相間,典(dian)型的葉(xie)(xie)片有綠(lv)葉(xie)(xie)紅鑲(xiang)邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特(te)意在欺詐消費(fei)者,其實(shi)不是(shi)。實(shi)際上在武夷(yi)巖茶國(guo)家標準的(de)(de)檢驗規則(ze)中就有提到了(le),“生(sheng)產(chan)和加工(gong)拼(pin)配過(guo)(guo)程(cheng)中形成(cheng)的(de)(de)獨立數量的(de)(de)產(chan)量為一批,同批產(chan)品的(de)(de)品質規格應相(xiang)同”。也(ye)就是(shi)說(shuo)拼(pin)配大紅袍(pao)是(shi)合法(fa)的(de)(de),也(ye)是(shi)生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程(cheng)中所必備的(de)(de)工(gong)序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅袍(pao)產于(yu)福建(jian)生(sheng)奇秀(xiu)甲東(dong)南的(de)武夷山(shan),茶樹生(sheng)長在(zai)巖縫之中,有(you)“茶中之王”的(de)美譽(yu)。現(xian)(xian)在(zai)武夷山(shan)天心(xin)巖九龍(long)窠石壁上的(de)那6棵母(mu)樹就(jiu)是(shi)母(mu)樹大紅袍(pao),也就(jiu)是(shi)我(wo)們所說的(de)真正大紅袍(pao)。但現(xian)(xian)在(zai)這6棵母(mu)樹已經受到保護,禁止開采。
不過現在(zai)技術上可(ke)以通過將母樹大紅(hong)袍無(wu)性繁殖(zhi),大面積種(zhong)(zhong)植在(zai)了武夷(yi)山(shan)景區。因(yin)為(wei)制(zhi)作工藝、產品特(te)征和(he)產地都(dou)與母樹大紅(hong)袍相(xiang)同(tong),所(suo)以被(bei)稱(cheng)為(wei)了大紅(hong)袍,也可(ke)以叫做純種(zhong)(zhong)大紅(hong)袍、無(wu)性繁殖(zhi)大紅(hong)袍。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙(ya)齒的保護(hu)比較關鍵,大(da)家知道我們日常使用(yong)的牙(ya)膏中都(dou)含有氟,而(er)茶葉(xie)中也存(cun)在這種物質,因此對于牙(ya)齒保健具(ju)有不錯的作(zuo)用(yong),同時(shi)經(jing)常用(yong)茶水漱口(kou)液可以(yi)去(qu)除口(kou)臭。
2、提神益思:大紅袍(pao)茶葉中(zhong)含(han)有(you)咖啡堿,而咖啡堿具有(you)興奮中(zhong)樞神(shen)經、增進思(si)維等功能,因此對于提神(shen)益思(si)有(you)所幫助。
3、生津利尿:大紅袍(pao)中的(de)咖啡堿和芳香(xiang)物(wu)(wu)質有利于排(pai)除體內的(de)乳酸、尿(niao)酸、過多(duo)的(de)鹽分、有害(hai)物(wu)(wu)等(deng),緩和心臟病(bing)或腎炎造成的(de)水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶(cha)不僅可(ke)以作(zuo)為自然飲(yin)料(liao),夏季飲(yin)用具有解暑的效果。茶(cha)葉(xie)中的茶(cha)多(duo)酚與細菌(jun)蛋白質相遇后,細菌(jun)即行(xing)死亡,達到(dao)殺(sha)菌(jun)的效果。
5、減肥美容:大(da)家知道茶葉可以具有減肥功效(xiao),大(da)紅(hong)袍(pao)也不例(li)外,大(da)紅(hong)袍(pao)能降低人體的膽固醇與甘油三酯(zhi),達(da)到減肥效(xiao)果(guo);同時大(da)紅(hong)袍(pao)能調節新(xin)陳代謝,促進血液(ye)循環,調節人體機(ji)能,達(da)到美(mei)容效(xiao)果(guo)。
6、預防癌癥:有(you)研究表明,有(you)喝(he)茶習慣的人相對于不喝(he)茶的人患(huan)癌癥的概率較低。
7、降壓降脂:茶(cha)葉中(zhong)的咖啡堿(jian)能舒張血管,加快呼吸,降(jiang)低血脂(zhi),茶(cha)多酚類(lei)化合物可以降(jiang)低血液中(zhong)的膽(dan)固(gu)醇,從而達到降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)的效果。
8、抵抗衰老:大紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)中的(de)多酚(fen)類化合物能防止過度氧化,從而(er)達到延緩衰老的(de)目的(de),而(er)且兒(er)茶(cha)素類化含物也具有(you)抗衰老的(de)作用。