一、大紅袍是什么茶
大(da)紅(hong)袍是中(zhong)(zhong)國十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)之一,在(zai)武夷(yi)巖茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)算得上是“茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)狀元”,大(da)紅(hong)袍具不屬(shu)于紅(hong)茶(cha)(cha)也不是綠(lv)茶(cha)(cha),而是屬(shu)于青茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)。大(da)紅(hong)袍茶(cha)(cha)葉外形條索(suo)緊結,色澤綠(lv)褐鮮潤,沖泡后(hou)湯色橙黃明亮(liang),葉片紅(hong)綠(lv)相(xiang)間,典(dian)型(xing)的葉片有綠(lv)葉紅(hong)鑲(xiang)邊之美感(gan)。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)特意在欺詐消費者,其實不(bu)是。實際(ji)上在武夷(yi)巖茶國(guo)家(jia)標準(zhun)的(de)檢驗規則(ze)中就(jiu)有提(ti)到了(le),“生產(chan)(chan)和加(jia)工拼配過程中形成的(de)獨立數量的(de)產(chan)(chan)量為一批,同批產(chan)(chan)品的(de)品質規格應相同”。也就(jiu)是說拼配大紅袍是合法的(de),也是生產(chan)(chan)過程中所必(bi)備的(de)工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅(hong)袍(pao)產于福建生奇(qi)秀甲東南的武(wu)(wu)夷山(shan),茶樹(shu)(shu)生長(chang)在巖縫之中,有(you)“茶中之王”的美譽。現在武(wu)(wu)夷山(shan)天心(xin)巖九龍窠石壁上的那6棵母(mu)樹(shu)(shu)就(jiu)是母(mu)樹(shu)(shu)大紅(hong)袍(pao),也就(jiu)是我們所說(shuo)的真正大紅(hong)袍(pao)。但現在這6棵母(mu)樹(shu)(shu)已經(jing)受到保護(hu),禁止開(kai)采。
不過現在技(ji)術上可以(yi)通過將母(mu)樹大紅(hong)袍(pao)(pao)無性繁殖,大面(mian)積種植在了武夷山(shan)景區。因為制作工藝、產品特(te)征和產地都與(yu)母(mu)樹大紅(hong)袍(pao)(pao)相同(tong),所(suo)以(yi)被稱為了大紅(hong)袍(pao)(pao),也可以(yi)叫做純種大紅(hong)袍(pao)(pao)、無性繁殖大紅(hong)袍(pao)(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙(ya)齒(chi)的保(bao)護比(bi)較關鍵(jian),大(da)家(jia)知道我(wo)們日常(chang)使用的牙(ya)膏中(zhong)都含有(you)氟,而(er)茶(cha)葉中(zhong)也存在這種物質,因此對于牙(ya)齒(chi)保(bao)健具有(you)不錯的作(zuo)用,同時經(jing)常(chang)用茶(cha)水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思:大紅袍茶葉(xie)中含有咖(ka)(ka)啡(fei)堿(jian),而咖(ka)(ka)啡(fei)堿(jian)具有興奮中樞神(shen)經、增進(jin)思維等(deng)功能,因此對于提神(shen)益思有所幫(bang)助。
3、生津利尿:大紅(hong)袍(pao)中的(de)(de)咖啡(fei)堿(jian)和(he)(he)芳香物質有(you)利于排除體內的(de)(de)乳(ru)酸(suan)(suan)、尿(niao)酸(suan)(suan)、過多的(de)(de)鹽分、有(you)害物等,緩和(he)(he)心臟病或腎炎造成的(de)(de)水腫(zhong)。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶不僅可以作為自然(ran)飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌(jun)蛋白質相(xiang)遇后,細菌(jun)即行死亡,達(da)到(dao)殺菌(jun)的效果。
5、減肥美容:大(da)(da)家知道茶葉可以具有減(jian)(jian)肥功效(xiao),大(da)(da)紅袍也不例外,大(da)(da)紅袍能降低(di)人(ren)體的膽固醇與甘油三酯,達到減(jian)(jian)肥效(xiao)果(guo);同時大(da)(da)紅袍能調節新陳(chen)代謝,促(cu)進血液循環,調節人(ren)體機能,達到美容(rong)效(xiao)果(guo)。
6、預防癌癥:有研(yan)究表明(ming),有喝茶(cha)習(xi)慣的(de)人(ren)相對于(yu)不喝茶(cha)的(de)人(ren)患癌(ai)癥(zheng)的(de)概率較低。
7、降壓降脂:茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂(zhi),茶多酚(fen)類化(hua)合物可以降低血液(ye)中的膽固(gu)醇,從而達到降壓(ya)降脂(zhi)的效(xiao)果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉中的(de)多酚類化合物(wu)能防(fang)止過度氧化,從而達(da)到延緩衰老的(de)目的(de),而且兒茶素類化含物(wu)也具有抗(kang)衰老的(de)作用。