一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名茶(cha)之(zhi)一,屬(shu)于綠(lv)茶(cha)類,作(zuo)為一種(zhong)(zhong)常見的綠(lv)茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有多(duo)種(zhong)(zhong)營養(yang)成分,包括多(duo)種(zhong)(zhong)維生素、茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、脂(zhi)肪酸,以及鉀(jia)、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)無機鹽和微量元素等(deng),保(bao)健效(xiao)(xiao)果較好,其(qi)主要功效(xiao)(xiao)作(zuo)用有抗(kang)菌消炎、減(jian)肥瘦身(shen)、提(ti)神(shen)醒腦、促進排尿、降壓降脂(zhi)、防癌抗(kang)癌、保(bao)護牙(ya)齒、清新口氣等(deng),適量飲用對身(shen)體有一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠(cui)綠,香氣濃(nong)郁,甘(gan)醇(chun)爽(shuang)口,形(xing)似雀舌,在眾(zhong)多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具(ju)一(yi)格,要(yao)想喝上一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就要(yao)注(zhu)(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)方(fang)法(fa)和龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉色澤綠中(zhong)顯黃,外形(xing)扁(bian)平、挺直、光滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香氣要(yao)清(qing)(qing)香,且帶有嫩栗香或(huo)(huo)(huo)(huo)高火(huo)香的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)(yong)(yong)較多(duo)的(de)(de)是無(wu)花(hua)直筒的(de)(de)玻(bo)璃(li)杯或(huo)(huo)(huo)(huo)白瓷蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui):以(yi)清(qing)(qing)純(chun)(chun)甘(gan)冽低硬度的(de)(de)純(chun)(chun)凈水(shui)或(huo)(huo)(huo)(huo)山泉(quan)水(shui)為佳(jia),水(shui)溫(wen)(wen)方(fang)面,西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉相對來(lai)說還是比較嫩的(de)(de),用(yong)(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)為宜(yi)。4、燙杯:用(yong)(yong)(yong)沸(fei)水(shui)沖(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)的(de)(de)比例在1:60左右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉。6、浸潤泡(pao)(pao):將水(shui)溫(wen)(wen)90℃左右的(de)(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)或(huo)(huo)(huo)(huo)純(chun)(chun)凈水(shui)沿著杯壁注(zhu)(zhu)入,約四分之(zhi)一(yi)處,用(yong)(yong)(yong)來(lai)浸潤杯中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隨即(ji)稍加晃動(dong),提杯按逆(ni)時(shi)針方(fang)向轉(zhuan)動(dong)數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經(jing)浸潤泡(pao)(pao)后采(cai)用(yong)(yong)(yong)單邊(bian)定點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)時(shi),壺嘴低就,只朝玻(bo)璃(li)杯或(huo)(huo)(huo)(huo)蓋碗(wan)邊(bian)緣一(yi)個固(gu)定的(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)至(zhi)杯沿一(yi)厘米(mi)至(zhi)二(er)厘米(mi)處即(ji)可(ke)。8、品飲:龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可(ke)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)三次(ci)(ci),以(yi)第二(er)次(ci)(ci)的(de)(de)色香味形(xing)最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購(gou)買,避免買散裝龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍井(jing)位于(yu)西(xi)(xi)(xi)湖之(zhi)西(xi)(xi)(xi)翁家山(shan)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)北麓(lu),原名龍泓,是一(yi)個圓形的(de)(de)(de)泉池,大(da)旱不涸,古人以為(wei)此泉與海(hai)相通(tong),其中(zhong)有(you)龍,因(yin)稱龍井(jing),龍井(jing)茶(cha)就是因(yin)為(wei)原產(chan)(chan)(chan)地在龍井(jing)而得名。杭(hang)州西(xi)(xi)(xi)湖是龍井(jing)茶(cha)主要的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅、龍、云、虎、梅五大(da)核心(xin)產(chan)(chan)(chan)區(qu),生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)稱為(wei)西(xi)(xi)(xi)湖龍井(jing);除了西(xi)(xi)(xi)湖產(chan)(chan)(chan)區(qu)外(wai),還(huan)有(you)錢(qian)塘產(chan)(chan)(chan)區(qu)和越州產(chan)(chan)(chan)區(qu)兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區(qu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)龍井(jing)茶(cha)稱為(wei)浙江龍井(jing)。