一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)(long)井茶是中國名茶之一(yi),屬于(yu)綠(lv)茶類(lei),作為(wei)一(yi)種(zhong)常見(jian)的綠(lv)茶,龍(long)(long)井茶含有多(duo)(duo)種(zhong)營養(yang)成分,包括(kuo)多(duo)(duo)種(zhong)維生素(su)、茶多(duo)(duo)酚、咖啡堿、脂肪酸,以(yi)及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多(duo)(duo)種(zhong)無機鹽和微量元素(su)等,保健效(xiao)果較好(hao),其主要功(gong)效(xiao)作用有抗菌消炎、減肥瘦身(shen)、提(ti)神醒腦、促進排(pai)尿、降壓降脂、防癌抗癌、保護牙齒、清新(xin)口氣等,適量飲(yin)用對(dui)身(shen)體有一(yi)定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍井茶(cha)色(se)澤翠(cui)綠,香氣濃(nong)郁(yu),甘醇爽口,形似雀舌(she),在眾多茗(ming)茶(cha)中獨具(ju)一(yi)(yi)格,要(yao)想喝上一(yi)(yi)壺正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)(de)龍井茶(cha),就要(yao)注(zhu)意正(zheng)(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)方(fang)法(fa)和龍井茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha):選擇(ze)(ze)茶(cha)葉色(se)澤綠中顯黃(huang),外形扁平、挺直、光滑、勻整(zheng)、無(wu)茶(cha)末碎片,香氣要(yao)清香,且帶有嫩栗香或(huo)高火香的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)茶(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)具(ju):選用(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)(de)(de)是無(wu)花(hua)直筒的(de)(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋碗。3、擇(ze)(ze)水(shui):以(yi)清純(chun)甘冽(lie)低硬(ying)度的(de)(de)(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)或(huo)山泉水(shui)為佳(jia),水(shui)溫方(fang)面,西(xi)湖龍井茶(cha)葉相對來說還是比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)沖淋茶(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)葉:茶(cha)與水(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左(zuo)右投放(fang)茶(cha)葉。6、浸潤泡(pao):將水(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)沿著杯(bei)(bei)壁(bi)注(zhu)入,約四分之一(yi)(yi)處,用(yong)(yong)來浸潤杯(bei)(bei)中茶(cha)葉,隨即稍加(jia)晃動(dong)(dong),提杯(bei)(bei)按逆時(shi)針方(fang)向轉(zhuan)動(dong)(dong)數圈(quan)。7、正(zheng)(zheng)泡(pao):經(jing)浸潤泡(pao)后采(cai)用(yong)(yong)單邊(bian)定點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時(shi),壺嘴低就,只(zhi)朝玻(bo)璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)蓋碗邊(bian)緣一(yi)(yi)個固定的(de)(de)(de)(de)(de)點注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至(zhi)(zhi)杯(bei)(bei)沿一(yi)(yi)厘米(mi)至(zhi)(zhi)二厘米(mi)處即可。8、品飲(yin):龍井茶(cha)大多可沖泡(pao)三次,以(yi)第(di)二次的(de)(de)(de)(de)(de)色(se)香味(wei)形最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行(xing)購買,避免(mian)買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)位(wei)于西(xi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)之(zhi)西(xi)翁(weng)家(jia)山的(de)(de)西(xi)北麓,原(yuan)名龍(long)(long)(long)(long)泓,是一個圓形的(de)(de)泉(quan)池,大旱不涸,古人以為此(ci)泉(quan)與海(hai)相(xiang)通,其(qi)中(zhong)有龍(long)(long)(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing),龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)就是因(yin)為原(yuan)產(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)而得(de)名。杭州(zhou)西(xi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)是龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)主要的(de)(de)產(chan)(chan)地,有獅、龍(long)(long)(long)(long)、云、虎、梅(mei)五大核心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)葉稱(cheng)為西(xi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing);除了西(xi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)產(chan)(chan)區(qu)外(wai),還有錢塘產(chan)(chan)區(qu)和越州(zhou)產(chan)(chan)區(qu)兩大產(chan)(chan)區(qu),這兩大產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)(de)龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)稱(cheng)為浙江龍(long)(long)(long)(long)井(jing)(jing)。