一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之一,屬于綠(lv)茶(cha)(cha)類,作為一種常(chang)見的(de)綠(lv)茶(cha)(cha),龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)含有多種營養成分,包括多種維(wei)生素、茶(cha)(cha)多酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等(deng)多種無機鹽和微(wei)量元素等(deng),保健效果較好,其主要功效作用有抗(kang)菌消(xiao)炎、減肥瘦身、提神醒腦、促進排尿、降壓降脂、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、保護牙齒、清新口(kou)氣等(deng),適量飲(yin)用對身體有一定的(de)好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)色(se)澤(ze)(ze)翠綠,香(xiang)氣(qi)濃郁,甘醇爽(shuang)口(kou),形(xing)(xing)似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)獨(du)具一(yi)格,要想喝上(shang)一(yi)壺正宗的(de)(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)意正確的(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)方法和龍井(jing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)技巧(qiao):1、選茶(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤(ze)(ze)綠中(zhong)(zhong)顯黃,外(wai)形(xing)(xing)扁平、挺直、光滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)末碎片,香(xiang)氣(qi)要清(qing)香(xiang),且帶(dai)有嫩栗香(xiang)或(huo)(huo)(huo)(huo)高火香(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)具:選用(yong)(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)是(shi)無(wu)花直筒的(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)(huo)(huo)(huo)白瓷(ci)蓋碗。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui):以清(qing)純(chun)甘冽低(di)硬(ying)度的(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為佳(jia)(jia),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面,西湖(hu)龍井(jing)茶(cha)(cha)葉(xie)相對來說還(huan)是(shi)比較嫩的(de)(de)(de),用(yong)(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋(lin)茶(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)比例在1:60左右(you)投放茶(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤(run)泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左右(you)的(de)(de)(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿著(zhu)杯(bei)(bei)壁(bi)注(zhu)入,約四(si)分之一(yi)處,用(yong)(yong)(yong)來浸潤(run)杯(bei)(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)葉(xie),隨即稍(shao)加(jia)晃動,提杯(bei)(bei)按逆(ni)時(shi)針方向轉動數圈。7、正泡(pao)(pao):經浸潤(run)泡(pao)(pao)后采用(yong)(yong)(yong)單邊(bian)定點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi),壺嘴低(di)就(jiu),只朝玻璃(li)杯(bei)(bei)或(huo)(huo)(huo)(huo)蓋碗邊(bian)緣一(yi)個固定的(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)(bei)沿一(yi)厘米至二厘米處即可(ke)。8、品飲:龍井(jing)茶(cha)(cha)大多可(ke)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)三次,以第二次的(de)(de)(de)色(se)香(xiang)味形(xing)(xing)最佳(jia)(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避(bi)免買散裝(zhuang)龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山的(de)(de)西(xi)北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是(shi)一(yi)個圓形(xing)的(de)(de)泉(quan)池,大(da)旱不涸,古(gu)人(ren)以為(wei)(wei)(wei)此泉(quan)與海相通,其中(zhong)有(you)龍(long)(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)就(jiu)是(shi)因為(wei)(wei)(wei)原(yuan)產(chan)(chan)地在(zai)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)而得名(ming)。杭州西(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)主要的(de)(de)產(chan)(chan)地,有(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五大(da)核(he)心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)外,還有(you)錢塘(tang)產(chan)(chan)區(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)兩大(da)產(chan)(chan)區(qu),這兩大(da)產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)(de)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)浙江龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)。