一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是中(zhong)國名茶(cha)之(zhi)一(yi),屬于綠(lv)茶(cha)類,作為一(yi)種常見的綠(lv)茶(cha),龍井茶(cha)含有多(duo)種營養成分,包括多(duo)種維生素、茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿(jian)、脂肪酸,以及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等(deng)多(duo)種無機鹽和微量(liang)元素等(deng),保(bao)健效果較好(hao),其主要功效作用(yong)有抗菌消炎、減肥(fei)瘦身、提神醒腦、促進排尿、降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂、防癌(ai)抗癌(ai)、保(bao)護牙齒、清新(xin)口氣等(deng),適量(liang)飲用(yong)對(dui)身體有一(yi)定的好(hao)處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)色(se)(se)澤翠綠,香(xiang)氣濃郁,甘醇爽口(kou),形似(si)雀舌,在(zai)眾(zhong)多茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具(ju)一格,要(yao)想喝上(shang)一壺正(zheng)宗的(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)要(yao)注(zhu)(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖(chong)泡(pao)(pao)方法和龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)泡(pao)(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)(se)澤綠中顯(xian)黃,外形扁平、挺直、光滑(hua)、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)氣要(yao)清(qing)香(xiang),且(qie)帶(dai)有嫩栗香(xiang)或(huo)(huo)高火香(xiang)的(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)。2、準備(bei)茶(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)(yong)較(jiao)多的(de)(de)是無花直筒的(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)白(bai)瓷(ci)蓋(gai)碗。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui):以清(qing)純(chun)甘冽低硬度的(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)山(shan)泉水(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)溫方面,西湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相(xiang)對來說還是比較(jiao)嫩的(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙(tang)杯(bei)(bei)(bei):用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在(zai)1:60左(zuo)(zuo)右投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤(run)泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)(zuo)右的(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)入,約四分之(zhi)一處(chu),用(yong)(yong)來浸(jin)潤(run)杯(bei)(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍(shao)加晃動,提杯(bei)(bei)(bei)按逆(ni)時(shi)(shi)針方向轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經(jing)浸(jin)潤(run)泡(pao)(pao)后采用(yong)(yong)單邊(bian)定點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi),壺嘴(zui)低就(jiu),只朝玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)(huo)蓋(gai)碗邊(bian)緣一個固定的(de)(de)點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)(bei)沿一厘米至(zhi)二厘米處(chu)即可。8、品飲:龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可沖(chong)泡(pao)(pao)三次(ci),以第二次(ci)的(de)(de)色(se)(se)香(xiang)味形最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍井(jing)位于西湖之(zhi)西翁家山的(de)西北麓(lu),原(yuan)名龍泓,是一個(ge)圓形(xing)的(de)泉池(chi),大旱不涸,古(gu)人以為此泉與海相通,其中(zhong)有(you)龍,因(yin)稱龍井(jing),龍井(jing)茶(cha)就是因(yin)為原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地在龍井(jing)而得名。杭州(zhou)西湖是龍井(jing)茶(cha)主要(yao)的(de)產(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅、龍、云、虎、梅(mei)五大核心(xin)產(chan)(chan)(chan)區(qu),生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱為西湖龍井(jing);除(chu)了西湖產(chan)(chan)(chan)區(qu)外,還有(you)錢塘(tang)產(chan)(chan)(chan)區(qu)和越(yue)州(zhou)產(chan)(chan)(chan)區(qu)兩大產(chan)(chan)(chan)區(qu),這兩大產(chan)(chan)(chan)區(qu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)龍井(jing)茶(cha)稱為浙(zhe)江(jiang)龍井(jing)。