一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)是中國名茶(cha)之一,屬于綠(lv)(lv)茶(cha)類(lei),作為一種(zhong)常見的(de)綠(lv)(lv)茶(cha),龍(long)井茶(cha)含有多種(zhong)營(ying)養成分,包括多種(zhong)維(wei)生素、茶(cha)多酚、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪酸(suan),以及鉀(jia)、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟(fu)等多種(zhong)無(wu)機鹽和微量(liang)(liang)元素等,保健效果較好(hao),其主要功效作用有抗菌消炎(yan)、減肥瘦身(shen)(shen)、提神(shen)醒腦、促(cu)進排尿、降壓降脂(zhi)、防癌(ai)抗癌(ai)、保護(hu)牙齒、清新口氣(qi)等,適(shi)量(liang)(liang)飲用對(dui)身(shen)(shen)體(ti)有一定的(de)好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色澤(ze)翠綠(lv),香氣(qi)濃郁,甘醇爽口,形似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一格,要(yao)(yao)想喝上一壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沖泡方法和(he)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沖泡技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤(ze)綠(lv)中(zhong)顯黃,外(wai)形扁平(ping)、挺直、光滑(hua)、勻整(zheng)、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香氣(qi)要(yao)(yao)清香,且帶有嫩栗香或(huo)高火(huo)香的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具:選用(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是無花直筒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋(gai)碗(wan)。3、擇水(shui)(shui):以清純甘冽低(di)硬度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫方面,西湖(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相(xiang)對(dui)來(lai)說還(huan)是比較嫩的(de)(de)(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei)(bei):用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比例在1:60左(zuo)(zuo)右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤泡:將水(shui)(shui)溫90℃左(zuo)(zuo)右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)或(huo)純凈水(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)(bei)壁(bi)注(zhu)(zhu)入(ru),約四分之一處,用(yong)(yong)來(lai)浸(jin)潤杯(bei)(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃動,提杯(bei)(bei)(bei)按(an)逆時針方向轉(zhuan)動數圈。7、正(zheng)泡:經浸(jin)潤泡后(hou)采用(yong)(yong)單邊(bian)定點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)時,壺嘴低(di)就(jiu)(jiu),只朝(chao)玻璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)蓋(gai)碗(wan)邊(bian)緣一個固定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)點注(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)至杯(bei)(bei)(bei)沿一厘米至二厘米處即可。8、品飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多可沖泡三次(ci),以第(di)二次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)色香味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散裝龍(long)井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)位于西(xi)(xi)湖(hu)之(zhi)西(xi)(xi)翁家山的西(xi)(xi)北麓,原名龍(long)(long)泓,是一個圓形的泉池(chi),大(da)旱不涸,古人以為(wei)此(ci)泉與(yu)海(hai)相通,其中有龍(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)井(jing),龍(long)(long)井(jing)茶(cha)就是因為(wei)原產地在龍(long)(long)井(jing)而(er)得名。杭州西(xi)(xi)湖(hu)是龍(long)(long)井(jing)茶(cha)主要的產地,有獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大(da)核(he)心(xin)產區(qu),生產的茶(cha)葉稱(cheng)為(wei)西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)井(jing);除(chu)了(le)西(xi)(xi)湖(hu)產區(qu)外,還有錢(qian)塘(tang)產區(qu)和越(yue)州產區(qu)兩大(da)產區(qu),這兩大(da)產區(qu)生產的龍(long)(long)井(jing)茶(cha)稱(cheng)為(wei)浙江(jiang)龍(long)(long)井(jing)。