一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名茶(cha)之(zhi)一,屬于綠茶(cha)類,作(zuo)(zuo)為(wei)一種(zhong)(zhong)常見的綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有多種(zhong)(zhong)營養(yang)成分,包括(kuo)多種(zhong)(zhong)維生素(su)、茶(cha)多酚、咖啡(fei)堿、脂肪酸,以及(ji)鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳(meng)、鈷(gu)、硒、氟等多種(zhong)(zhong)無機鹽和微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)等,保健效果較好,其主(zhu)要(yao)功效作(zuo)(zuo)用(yong)有抗菌消炎、減肥瘦身(shen)(shen)、提神醒腦、促(cu)進(jin)排尿、降壓降脂、防癌抗癌、保護(hu)牙齒、清新(xin)口氣(qi)等,適量(liang)(liang)飲用(yong)對身(shen)(shen)體(ti)有一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井茶(cha)色(se)(se)澤(ze)翠綠,香氣濃郁(yu),甘醇(chun)爽口,形(xing)似雀舌,在(zai)眾(zhong)多茗茶(cha)中獨具(ju)一格,要(yao)想喝上一壺(hu)正(zheng)宗(zong)的(de)(de)龍井茶(cha),就要(yao)注(zhu)意正(zheng)確(que)的(de)(de)沖泡(pao)(pao)方(fang)法和龍井茶(cha)的(de)(de)沖泡(pao)(pao)技巧:1、選茶(cha):選擇茶(cha)葉(xie)色(se)(se)澤(ze)綠中顯黃,外形(xing)扁平、挺直、光(guang)滑、勻整、無茶(cha)末碎片,香氣要(yao)清(qing)香,且帶有嫩栗香或(huo)高火香的(de)(de)好茶(cha)。2、準備茶(cha)具(ju):選用(yong)較多的(de)(de)是無花直筒(tong)的(de)(de)玻(bo)璃杯或(huo)白(bai)瓷蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui):以(yi)清(qing)純(chun)甘冽低硬(ying)度(du)的(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)為佳(jia),水(shui)(shui)(shui)溫方(fang)面,西湖龍井茶(cha)葉(xie)相對來說(shuo)還是比較嫩的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜(yi)。4、燙杯:用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖淋茶(cha)具(ju)。5、放茶(cha)葉(xie):茶(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在(zai)1:60左(zuo)右投放茶(cha)葉(xie)。6、浸潤泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)沿著(zhu)杯壁注(zhu)入(ru),約四分之一處(chu),用(yong)來浸潤杯中茶(cha)葉(xie),隨即稍加晃(huang)動,提杯按(an)逆(ni)時(shi)針方(fang)向轉動數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經浸潤泡(pao)(pao)后采(cai)用(yong)單邊定(ding)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)時(shi),壺(hu)嘴低就,只朝玻(bo)璃杯或(huo)蓋碗邊緣一個固定(ding)的(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)至杯沿一厘米至二厘米處(chu)即可。8、品飲(yin):龍井茶(cha)大多可沖泡(pao)(pao)三次,以(yi)第二次的(de)(de)色(se)(se)香味(wei)形(xing)最(zui)佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝(zhuang)龍(long)井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山(shan)的(de)西(xi)北麓,原名(ming)(ming)龍(long)(long)泓(hong),是一個圓形(xing)的(de)泉(quan)池,大旱不涸,古人以為此泉(quan)與海相通,其中有(you)龍(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶(cha)就(jiu)是因(yin)為原產地在龍(long)(long)井而得名(ming)(ming)。杭州(zhou)西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)井茶(cha)主要的(de)產地,有(you)獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大核心產區(qu),生(sheng)產的(de)茶(cha)葉稱(cheng)為西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井;除了(le)西(xi)湖(hu)產區(qu)外,還(huan)有(you)錢塘(tang)產區(qu)和越州(zhou)產區(qu)兩(liang)大產區(qu),這兩(liang)大產區(qu)生(sheng)產的(de)龍(long)(long)井茶(cha)稱(cheng)為浙江龍(long)(long)井。