一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)中國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)之一,屬(shu)于綠茶(cha)(cha)(cha)類,作為一種常見的(de)(de)綠茶(cha)(cha)(cha),龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)含(han)有多(duo)種營養成(cheng)分,包括多(duo)種維(wei)生素、茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚、咖(ka)啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷(gu)、硒、氟(fu)等多(duo)種無機(ji)鹽和微量(liang)元素等,保健效果(guo)較好,其主要功效作用有抗(kang)菌消(xiao)炎(yan)、減(jian)肥瘦身、提神醒腦、促進排尿、降壓降脂、防癌抗(kang)癌、保護牙(ya)齒、清新口(kou)氣等,適量(liang)飲用對身體有一定的(de)(de)好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠綠(lv),香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽口(kou),形(xing)(xing)似雀舌,在眾多茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)獨具(ju)一格,要(yao)想喝上(shang)一壺(hu)正宗的(de)(de)(de)(de)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就要(yao)注意正確的(de)(de)(de)(de)沖泡方法和龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖泡技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤綠(lv)中(zhong)(zhong)顯(xian)黃(huang),外形(xing)(xing)扁平、挺直(zhi)、光滑(hua)、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要(yao)清(qing)香(xiang)(xiang),且(qie)帶有嫩(nen)栗香(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用較多的(de)(de)(de)(de)是無花直(zhi)筒的(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)杯(bei)(bei)(bei)或(huo)白(bai)瓷(ci)蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui):以清(qing)純(chun)甘冽(lie)低(di)硬度的(de)(de)(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面(mian),西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來(lai)說還是比(bi)較嫩(nen)的(de)(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫為宜(yi)。4、燙杯(bei)(bei)(bei):用沸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左右投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤(run)泡:將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左右的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)(bei)(bei)壁注入(ru),約四分之一處(chu),用來(lai)浸潤(run)杯(bei)(bei)(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即(ji)稍加晃動(dong),提(ti)杯(bei)(bei)(bei)按逆時針方向轉(zhuan)動(dong)數圈。7、正泡:經浸潤(run)泡后(hou)采用單邊(bian)定點(dian)注水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低(di)就,只朝(chao)玻(bo)璃(li)杯(bei)(bei)(bei)或(huo)蓋碗邊(bian)緣一個固定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)至杯(bei)(bei)(bei)沿一厘米至二厘米處(chu)即(ji)可。8、品飲:龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多可沖泡三(san)次,以第(di)二次的(de)(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)味形(xing)(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井(jing)茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)位(wei)于西(xi)湖之西(xi)翁家山的(de)西(xi)北麓,原名龍(long)(long)(long)泓,是一個圓(yuan)形的(de)泉池,大旱不(bu)涸,古人以(yi)為(wei)(wei)此泉與(yu)海相通,其(qi)中有(you)龍(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶就是因為(wei)(wei)原產(chan)(chan)(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)而得名。杭(hang)州(zhou)西(xi)湖是龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶主要的(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)地,有(you)獅(shi)、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五大核(he)心產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)茶葉稱為(wei)(wei)西(xi)湖龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing);除了西(xi)湖產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)外,還有(you)錢塘產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)和(he)越(yue)州(zhou)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)兩大產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu),這(zhe)兩大產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶稱為(wei)(wei)浙江龍(long)(long)(long)井(jing)(jing)(jing)。