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太平(ping)猴(hou)魁(kui)，是中(zhong)(zhong)國歷史(shi)名茶(cha)(cha)(cha)之一(yi)，屬(shu)于綠茶(cha)(cha)(cha)類尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)，產(chan)于安徽太平(ping)縣(現改為黃(huang)山(shan)市黃(huang)山(shan)區)一(yi)帶。其外形兩(liang)葉抱芽，扁平(ping)挺直，自然舒展，白毫(hao)隱伏(fu)，有(you)"猴(hou)魁(kui)兩(liang)頭(tou)尖(jian)，不(bu)散不(bu)翹不(bu)卷邊"的(de)(de)美(mei)名。茶(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)(zhong)所含的(de)(de)化(hua)學成分達500多種(zhong)，具有(you)抗(kang)菌、抑菌作(zuo)用、減(jian)肥作(zuo)用、防齲齒、抑制癌細胞等功效(xiao)。猴(hou)魁(kui)茶(cha)(cha)(cha)界普遍認(ren)為"太平(ping)尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)"是太平(ping)猴(hou)魁(kui)的(de)(de)前身。2004年，太平(ping)猴(hou)魁(kui)在(zai)國際茶(cha)(cha)(cha)博會上(shang)獲(huo)得(de)"綠茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)王"稱號(hao)。