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太(tai)平(ping)(ping)猴魁，是中國歷史(shi)名茶(cha)(cha)之一，屬(shu)于綠茶(cha)(cha)類尖茶(cha)(cha)，產于安徽太(tai)平(ping)(ping)縣(現(xian)改(gai)為黃山市黃山區)一帶。其外形(xing)兩葉(xie)抱(bao)芽，扁平(ping)(ping)挺(ting)直，自然舒展，白(bai)毫隱伏(fu)，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊(bian)"的(de)美(mei)名。茶(cha)(cha)葉(xie)中所含(han)的(de)化學成分達(da)500多(duo)種(zhong)，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞(bao)等功(gong)效(xiao)。猴魁茶(cha)(cha)界(jie)普遍認為"太(tai)平(ping)(ping)尖茶(cha)(cha)"是太(tai)平(ping)(ping)猴魁的(de)前身。2004年，太(tai)平(ping)(ping)猴魁在國際茶(cha)(cha)博會上(shang)獲(huo)得"綠茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)王"稱號(hao)。