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信陽(yang)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)又稱(cheng)豫毛(mao)峰，屬綠(lv)茶(cha)類。是中(zhong)國(guo)(guo)十(shi)大名(ming)茶(cha)之一，河南省著名(ming)特產(chan)之一。主要產(chan)地(di)在信陽(yang)市浉河區(qu)（原信陽(yang)市）、平橋區(qu)（原信陽(yang)縣(xian)(xian)）和羅山縣(xian)(xian)。由漢(han)族茶(cha)農(nong)創制。民國(guo)(guo)初年(nian)(nian)，因(yin)信陽(yang)茶(cha)區(qu)的(de)(de)五大茶(cha)社產(chan)出品(pin)質(zhi)上乘的(de)(de)本山毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)茶(cha)，正式命(ming)名(ming)為(wei)“信陽(yang)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)”。信陽(yang)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)具有(you)“細、圓(yuan)、光、直、多白毫、香高、味濃(nong)、湯色綠(lv)”的(de)(de)獨特風格，具有(you)生津解(jie)渴、清(qing)心明(ming)目、提(ti)神(shen)醒(xing)腦、去膩消食等多種功效(xiao)。1915年(nian)(nian)在巴拿(na)馬萬國(guo)(guo)博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhi)獎，1990年(nian)(nian)信陽(yang)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)品(pin)牌參加國(guo)(guo)家評(ping)比，取得(de)綠(lv)茶(cha)綜合品(pin)質(zhi)第(di)一名(ming)。信陽(yang)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)被譽(yu)為(wei)“綠(lv)茶(cha)之王”。