一、信陽毛尖茶葉有毛可以喝嗎

一些茶友買來信陽毛尖，打開卻發現里面很多的白色的毛毛，還以為是灰或茶葉變質了，不能喝，其實信陽毛尖茶(cha)葉有毛是可以喝的(de)。

信陽毛尖的(de)毛是茶(cha)(cha)(cha)毫，也(ye)叫茶(cha)(cha)(cha)絨，是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)芽尖上面的(de)細小的(de)絨毛，它含有豐富的(de)氨基酸、茶(cha)(cha)(cha)多酚(fen)等營養物(wu)質(zhi)，同時(shi)能增進茶(cha)(cha)(cha)湯品質(zhi)。一般(ban)采摘時(shi)間越(yue)早越(yue)鮮(xian)嫩(nen)的(de)芽尖茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)上面的(de)白毫就很多，泡出來的(de)茶(cha)(cha)(cha)口感也(ye)越(yue)鮮(xian)爽。

因此(ci)，信陽毛(mao)尖(jian)的茶葉(xie)上有毛(mao)不(bu)用(yong)擔心，這是正常現(xian)象(xiang)，不(bu)是臟東(dong)西(xi)，是完全可(ke)以飲用(yong)的。

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二、信陽毛尖毛越多越好嗎

信(xin)陽毛尖(jian)(jian)的(de)芽尖(jian)(jian)上面(mian)有(you)很多(duo)(duo)十分明顯的(de)細微(wei)絨毛，通常鮮葉嫩(nen)度越(yue)好，茶(cha)毫就(jiu)越(yue)多(duo)(duo)，茶(cha)毫能夠作(zuo)為茶(cha)葉嫩(nen)度的(de)一個目(mu)標，那么信(xin)陽毛尖(jian)(jian)的(de)毛越(yue)多(duo)(duo)越(yue)好嗎？

一(yi)般來說，信(xin)(xin)陽(yang)毛尖茶(cha)葉(xie)的茶(cha)毫多(duo)，沖泡(pao)出來的茶(cha)越具有(you)毫香味，鮮爽度也會高一(yi)些，不過這并不代表毛多(duo)的信(xin)(xin)陽(yang)毛尖就一(yi)樣好，因(yin)為(wei)信(xin)(xin)陽(yang)毛尖的質量受很多(duo)因(yin)素的影響，比(bi)如產區(qu)、制作工藝等，而不是單看茶(cha)毫的多(duo)少。

當然，信陽毛(mao)尖(jian)的(de)(de)茶毫數量也是(shi)判斷其(qi)品(pin)質的(de)(de)因素之一，在其(qi)他條件相(xiang)同的(de)(de)情(qing)況下(xia)，信陽毛(mao)尖(jian)的(de)(de)毛(mao)越多(duo)，說明其(qi)品(pin)質越好。

三、為什么有的信陽毛尖沒有毛

并不是所有信陽毛尖都有毛的，有的信陽毛尖沒有毛，這主要是因為采摘時間早的信陽毛尖鮮嫩(nen)，芽(ya)尖(jian)很(hen)小，上面的(de)(de)(de)(de)毛就會比較多(duo)；隨著采摘時間的(de)(de)(de)(de)推移，氣溫慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)升高，茶(cha)(cha)葉(xie)就慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)長大(da)，等到芽(ya)尖(jian)長大(da)到一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)程度的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，芽(ya)尖(jian)就變(bian)成了一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)，如(ru)果(guo)不及時采摘，茶(cha)(cha)葉(xie)就非常的(de)(de)(de)(de)容易長大(da)成大(da)葉(xie)茶(cha)(cha)，長成大(da)葉(xie)子的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，毛尖(jian)的(de)(de)(de)(de)毛就很(hen)少了。