一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)是中(zhong)國名茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作為一種常見的(de)綠茶(cha),龍(long)井茶(cha)含有(you)多種營養成分,包括(kuo)多種維(wei)生(sheng)素、茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿、脂肪(fang)酸,以及鉀(jia)、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟(fu)等多種無(wu)機鹽和微量元素等,保健效果較(jiao)好,其主要功效作用(yong)有(you)抗(kang)菌消炎、減肥瘦(shou)身、提神醒腦、促進排尿、降壓降脂、防癌抗(kang)癌、保護(hu)牙齒、清新口氣(qi)等,適量飲(yin)用(yong)對身體(ti)有(you)一定的(de)好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽口,形似雀舌,在(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)(yi)格,要想喝上一(yi)(yi)壺(hu)正宗的(de)(de)(de)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注意正確的(de)(de)(de)沖泡(pao)方法和龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖泡(pao)技(ji)巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)色(se)澤綠中(zhong)顯黃,外形扁平、挺直、光滑、勻(yun)整、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)末(mo)碎(sui)片(pian),香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且(qie)帶有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)用(yong)較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)是無花直筒(tong)的(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋碗。3、擇(ze)水(shui)(shui):以清純甘冽(lie)低硬度的(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)或(huo)山(shan)泉水(shui)(shui)為(wei)佳,水(shui)(shui)溫方面,西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來說還是比較(jiao)(jiao)嫩的(de)(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫為(wei)宜(yi)。4、燙杯(bei)(bei)(bei)(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)(de)比例(li)在(zai)1:60左(zuo)右投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸潤泡(pao):將水(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)或(huo)純凈水(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)(bei)(bei)(bei)壁(bi)注入,約四分之一(yi)(yi)處(chu),用(yong)來浸潤杯(bei)(bei)(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨(sui)即稍加晃動,提(ti)杯(bei)(bei)(bei)(bei)按逆(ni)時針方向轉動數(shu)圈。7、正泡(pao):經浸潤泡(pao)后采用(yong)單邊(bian)定(ding)點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低就(jiu),只朝玻璃杯(bei)(bei)(bei)(bei)或(huo)蓋碗邊(bian)緣一(yi)(yi)個固定(ding)的(de)(de)(de)點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)至杯(bei)(bei)(bei)(bei)沿(yan)一(yi)(yi)厘米至二厘米處(chu)即可。8、品飲:龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可沖泡(pao)三次,以第二次的(de)(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散(san)裝(zhuang)龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)位于西(xi)湖(hu)之(zhi)西(xi)翁家山的西(xi)北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是一(yi)個圓形的泉池(chi),大旱不涸,古人以為此泉與海(hai)相(xiang)通,其中有(you)龍(long)(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)就是因為原(yuan)產(chan)地(di)在龍(long)(long)(long)井(jing)而得名(ming)。杭(hang)州(zhou)西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)主要的產(chan)地(di),有(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)區(qu),生(sheng)產(chan)的茶(cha)葉稱(cheng)為西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)區(qu)外,還有(you)錢塘(tang)產(chan)區(qu)和越州(zhou)產(chan)區(qu)兩大產(chan)區(qu),這兩大產(chan)區(qu)生(sheng)產(chan)的龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)稱(cheng)為浙江龍(long)(long)(long)井(jing)。