一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是(shi)中國名茶(cha)之(zhi)一,屬于綠茶(cha)類(lei),作為一種(zhong)常見的綠茶(cha),龍井茶(cha)含有多種(zhong)營養(yang)成分,包括多種(zhong)維生素、茶(cha)多酚、咖啡(fei)堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種(zhong)無機(ji)鹽和微量元素等,保(bao)健(jian)效(xiao)果較好(hao),其(qi)主要(yao)功效(xiao)作用有抗菌消炎(yan)、減肥瘦身、提(ti)神(shen)醒腦、促(cu)進排尿、降壓(ya)降脂、防癌抗癌、保(bao)護牙(ya)齒、清新(xin)口氣等,適量飲(yin)用對(dui)身體有一定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠(cui)綠,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃(nong)郁,甘(gan)醇爽口,形(xing)(xing)似雀舌(she),在眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)獨具一格,要(yao)想喝上一壺正(zheng)宗(zong)的(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要(yao)注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖(chong)泡(pao)方(fang)法和龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)泡(pao)技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色澤綠中(zhong)(zhong)顯(xian)黃(huang),外(wai)形(xing)(xing)扁(bian)平、挺直、光滑、勻(yun)整、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)要(yao)清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang),且(qie)帶有嫩栗香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選用較多(duo)的(de)(de)是(shi)無花直筒(tong)的(de)(de)玻璃杯(bei)或(huo)白瓷(ci)蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui):以(yi)清(qing)純(chun)甘(gan)冽低硬(ying)度的(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)為(wei)(wei)佳,水(shui)(shui)(shui)溫方(fang)面,西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相(xiang)對(dui)來說還(huan)是(shi)比較嫩的(de)(de),用85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為(wei)(wei)宜。4、燙杯(bei):用沸水(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左右投(tou)放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤(run)泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)壁(bi)注(zhu)入(ru),約四分(fen)之一處(chu),用來浸潤(run)杯(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加晃動(dong),提(ti)杯(bei)按逆時針(zhen)方(fang)向轉動(dong)數圈。7、正(zheng)泡(pao):經浸潤(run)泡(pao)后采用單邊(bian)定點注(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低就,只朝(chao)玻璃杯(bei)或(huo)蓋碗邊(bian)緣一個固(gu)定的(de)(de)點注(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)沿(yan)一厘(li)米(mi)至(zhi)二厘(li)米(mi)處(chu)即可(ke)。8、品飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可(ke)沖(chong)泡(pao)三次(ci),以(yi)第二次(ci)的(de)(de)色香(xiang)(xiang)(xiang)味形(xing)(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)位于西(xi)(xi)湖之西(xi)(xi)翁家山的(de)西(xi)(xi)北麓,原名(ming)龍(long)(long)泓,是(shi)一(yi)個圓形的(de)泉(quan)池(chi),大旱不涸,古人以為(wei)此泉(quan)與海相通(tong),其中有(you)龍(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing),龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶就是(shi)因(yin)為(wei)原產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)在龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)而得名(ming)。杭州西(xi)(xi)湖是(shi)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶主要的(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di),有(you)獅(shi)、龍(long)(long)、云(yun)、虎、梅五(wu)大核心產(chan)(chan)(chan)(chan)區,生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)茶葉稱為(wei)西(xi)(xi)湖龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing);除了(le)西(xi)(xi)湖產(chan)(chan)(chan)(chan)區外,還有(you)錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)(chan)(chan)區和越州產(chan)(chan)(chan)(chan)區兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)(chan)區,這兩(liang)大產(chan)(chan)(chan)(chan)區生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶稱為(wei)浙江龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)。