一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國(guo)名茶(cha)之(zhi)一(yi),屬于綠(lv)茶(cha)類(lei),作為一(yi)種(zhong)常見的(de)綠(lv)茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有(you)多(duo)種(zhong)營養(yang)成分,包括(kuo)多(duo)種(zhong)維生素(su)(su)、茶(cha)多(duo)酚(fen)、咖啡(fei)堿、脂肪(fang)酸,以及鉀、鋅、鎂(mei)、鐵、錳、鈷、硒、氟等多(duo)種(zhong)無機鹽(yan)和微量元素(su)(su)等,保健效果較好,其主(zhu)要功效作用(yong)有(you)抗菌消炎、減肥(fei)瘦身、提神醒腦、促進(jin)排(pai)尿、降壓降脂、防(fang)癌抗癌、保護牙齒、清(qing)新口氣等,適量飲用(yong)對身體(ti)有(you)一(yi)定(ding)的(de)好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香(xiang)氣濃郁(yu),甘醇爽(shuang)口,形(xing)似雀舌,在(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中獨具一(yi)格,要想喝上一(yi)壺正宗的(de)(de)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要注意正確的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)方法和龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)技(ji)巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉色(se)澤綠中顯黃,外形(xing)扁平(ping)、挺(ting)直、光(guang)滑、勻(yun)整、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)氣要清香(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)或高火香(xiang)的(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)用(yong)(yong)較多(duo)的(de)(de)是無花直筒的(de)(de)玻(bo)璃杯或白(bai)瓷蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui):以清純甘冽(lie)低硬度的(de)(de)純凈水(shui)(shui)(shui)或山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)為佳(jia),水(shui)(shui)(shui)溫(wen)方面,西湖龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉相對來說還是比較嫩的(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為宜。4、燙杯:用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉:茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在(zai)1:60左右投(tou)放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。6、浸潤泡(pao)(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫(wen)90℃左右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)或純凈水(shui)(shui)(shui)沿著(zhu)杯壁注入,約(yue)四(si)分之一(yi)處,用(yong)(yong)來浸潤杯中茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隨即(ji)稍加晃動(dong)(dong),提(ti)杯按逆時針方向(xiang)轉動(dong)(dong)數(shu)圈。7、正泡(pao)(pao):經浸潤泡(pao)(pao)后采(cai)用(yong)(yong)單邊定點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低就,只朝玻(bo)璃杯或蓋碗邊緣一(yi)個固定的(de)(de)點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)至(zhi)(zhi)杯沿一(yi)厘(li)米(mi)至(zhi)(zhi)二厘(li)米(mi)處即(ji)可。8、品飲(yin):龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多(duo)可沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)三次,以第二次的(de)(de)色(se)香(xiang)味形(xing)最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散裝龍(long)井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)井(jing)位于西(xi)(xi)湖之西(xi)(xi)翁家山的西(xi)(xi)北麓(lu),原(yuan)名龍(long)泓,是(shi)一(yi)個圓(yuan)形的泉(quan)池,大(da)旱不涸,古人以為此泉(quan)與海相通,其中(zhong)有龍(long),因稱(cheng)龍(long)井(jing),龍(long)井(jing)茶(cha)就是(shi)因為原(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地在龍(long)井(jing)而(er)得名。杭州西(xi)(xi)湖是(shi)龍(long)井(jing)茶(cha)主(zhu)要的產(chan)(chan)(chan)(chan)地,有獅、龍(long)、云、虎、梅五大(da)核心產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),生產(chan)(chan)(chan)(chan)的茶(cha)葉稱(cheng)為西(xi)(xi)湖龍(long)井(jing);除了(le)西(xi)(xi)湖產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還有錢塘產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)和越州產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)兩(liang)大(da)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu),這(zhe)兩(liang)大(da)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)的龍(long)井(jing)茶(cha)稱(cheng)為浙(zhe)江龍(long)井(jing)。