一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)是中(zhong)國名茶(cha)之一,屬于(yu)綠茶(cha)類,作為(wei)一種(zhong)常見的綠茶(cha),龍(long)井茶(cha)含有(you)多種(zhong)營養成分,包括(kuo)多種(zhong)維生素、茶(cha)多酚(fen)、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪(fang)酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳(meng)、鈷、硒、氟等(deng)(deng)多種(zhong)無機鹽和微量元素等(deng)(deng),保(bao)健效(xiao)(xiao)果較(jiao)好,其主要(yao)功效(xiao)(xiao)作用(yong)有(you)抗菌消炎、減(jian)肥(fei)瘦身、提(ti)神醒腦、促進(jin)排尿、降壓(ya)降脂(zhi)、防癌抗癌、保(bao)護牙齒(chi)、清新口氣等(deng)(deng),適量飲用(yong)對(dui)身體有(you)一定的好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠綠,香氣(qi)濃郁,甘醇爽口,形(xing)似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具一(yi)(yi)格,要(yao)(yao)想喝上一(yi)(yi)壺(hu)正(zheng)宗的(de)(de)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha),就要(yao)(yao)注意正(zheng)確的(de)(de)沖(chong)(chong)泡方(fang)法和龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)(chong)泡技巧(qiao):1、選茶(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤綠中顯黃(huang),外形(xing)扁平(ping)、挺(ting)直、光(guang)滑(hua)、勻(yun)整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)末碎片,香氣(qi)要(yao)(yao)清(qing)香,且帶有(you)嫩(nen)栗香或(huo)高火香的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)具:選用(yong)較多的(de)(de)是無(wu)花(hua)直筒的(de)(de)玻璃杯(bei)或(huo)白(bai)瓷(ci)蓋碗。3、擇水(shui)(shui)(shui):以(yi)清(qing)純(chun)甘冽低硬度的(de)(de)純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)或(huo)山(shan)泉水(shui)(shui)(shui)為佳(jia),水(shui)(shui)(shui)溫方(fang)面,西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說(shuo)還是比較嫩(nen)的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖(chong)(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左(zuo)右投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤(run)(run)泡:將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)壁(bi)注入,約(yue)四(si)分(fen)之一(yi)(yi)處(chu),用(yong)來浸(jin)潤(run)(run)杯(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加(jia)晃動,提杯(bei)按逆時針方(fang)向轉(zhuan)動數圈。7、正(zheng)泡:經浸(jin)潤(run)(run)泡后采用(yong)單邊定點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低就,只(zhi)朝玻璃杯(bei)或(huo)蓋碗邊緣一(yi)(yi)個固定的(de)(de)點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)至杯(bei)沿一(yi)(yi)厘(li)(li)米至二厘(li)(li)米處(chu)即可。8、品飲:龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可沖(chong)(chong)泡三(san)次(ci),以(yi)第(di)二次(ci)的(de)(de)色(se)香味形(xing)最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進(jin)行購買(mai),避免(mian)買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁(weng)家山(shan)的(de)西(xi)北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)泓,是一個圓形的(de)泉(quan)池(chi),大(da)(da)旱不(bu)涸(he),古人以為(wei)此泉(quan)與海相通,其(qi)中有龍(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing),龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)就是因為(wei)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)在龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)而(er)得(de)名(ming)。杭州西(xi)湖(hu)是龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)主(zhu)要的(de)產(chan)(chan)地(di),有獅、龍(long)(long)、云、虎、梅(mei)五大(da)(da)核(he)心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉稱(cheng)為(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing);除了西(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)外,還有錢塘(tang)產(chan)(chan)區(qu)和越州產(chan)(chan)區(qu)兩大(da)(da)產(chan)(chan)區(qu),這兩大(da)(da)產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)稱(cheng)為(wei)浙江龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)(jing)。