一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之一(yi),屬于綠茶(cha)(cha)類,作(zuo)為一(yi)種(zhong)常見的綠茶(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)含有多(duo)種(zhong)營養成(cheng)分,包括多(duo)種(zhong)維生素、茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡堿(jian)、脂(zhi)肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳(meng)、鈷、硒(xi)、氟等(deng)多(duo)種(zhong)無機鹽和微量(liang)(liang)元(yuan)素等(deng),保(bao)健(jian)效果較好,其主(zhu)要功效作(zuo)用有抗菌消炎、減肥瘦身(shen)、提神醒(xing)腦(nao)、促(cu)進(jin)排(pai)尿、降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)、防癌(ai)抗癌(ai)、保(bao)護(hu)牙齒、清新口氣等(deng),適量(liang)(liang)飲用對身(shen)體有一(yi)定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤(ze)翠綠,香(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁,甘(gan)醇爽(shuang)口,形似雀舌(she),在(zai)眾多茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)獨具(ju)一(yi)格,要(yao)想喝(he)上一(yi)壺(hu)正宗的(de)(de)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)要(yao)注(zhu)意(yi)正確的(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法和(he)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)泡(pao)技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤(ze)綠中(zhong)(zhong)顯黃,外形扁平(ping)、挺(ting)直、光滑、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)末碎(sui)片,香(xiang)(xiang)氣(qi)要(yao)清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)(xiang)或(huo)高火(huo)香(xiang)(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)具(ju):選用較多的(de)(de)是(shi)(shi)無花直筒(tong)的(de)(de)玻(bo)璃杯或(huo)白瓷(ci)蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui)(shui):以清純(chun)甘(gan)冽低硬度的(de)(de)純(chun)凈水(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫方面,西(xi)湖龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說(shuo)還是(shi)(shi)比(bi)(bi)較嫩的(de)(de),用85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯:用沸水(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)的(de)(de)比(bi)(bi)例在(zai)1:60左右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤泡(pao):將(jiang)水(shui)(shui)溫90℃左右(you)的(de)(de)礦泉水(shui)(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)(shui)沿(yan)著杯壁注(zhu)入,約四分(fen)之一(yi)處(chu),用來浸潤杯中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加(jia)晃動(dong),提杯按逆時針方向(xiang)轉動(dong)數圈。7、正泡(pao):經浸潤泡(pao)后采用單邊(bian)定(ding)點注(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低就(jiu),只朝玻(bo)璃杯或(huo)蓋碗(wan)邊(bian)緣一(yi)個固定(ding)的(de)(de)點注(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)至杯沿(yan)一(yi)厘米至二厘米處(chu)即可(ke)(ke)。8、品飲(yin):龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可(ke)(ke)沖(chong)泡(pao)三次,以第二次的(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位(wei)于(yu)西(xi)(xi)湖(hu)之西(xi)(xi)翁(weng)家山(shan)的(de)西(xi)(xi)北(bei)麓,原(yuan)(yuan)名龍(long)(long)(long)泓(hong),是(shi)(shi)一個圓(yuan)形的(de)泉(quan)池,大旱不涸(he),古人以為此(ci)泉(quan)與(yu)海相通(tong),其中有龍(long)(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶就是(shi)(shi)因(yin)為原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)井而得名。杭州(zhou)西(xi)(xi)湖(hu)是(shi)(shi)龍(long)(long)(long)井茶主(zhu)要的(de)產(chan)(chan)地,有獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)(chan)區(qu)(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶葉稱(cheng)為西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)(chan)區(qu)(qu)外,還有錢塘產(chan)(chan)區(qu)(qu)和(he)越州(zhou)產(chan)(chan)區(qu)(qu)兩大產(chan)(chan)區(qu)(qu),這兩大產(chan)(chan)區(qu)(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井茶稱(cheng)為浙(zhe)江(jiang)龍(long)(long)(long)井。