一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之(zhi)一(yi),屬于(yu)綠茶(cha)(cha)類,作為(wei)一(yi)種常見的綠茶(cha)(cha),龍井茶(cha)(cha)含有(you)多種營養(yang)成分,包括多種維(wei)生素、茶(cha)(cha)多酚(fen)、咖啡堿、脂肪酸(suan),以及鉀(jia)、鋅、鎂、鐵(tie)、錳、鈷(gu)、硒、氟等(deng)(deng)多種無機鹽(yan)和微(wei)量(liang)(liang)元素等(deng)(deng),保健效果較好,其主(zhu)要功效作用有(you)抗(kang)菌消炎、減(jian)肥瘦身、提神醒腦、促進排(pai)尿、降壓降脂、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、保護牙齒、清新口氣等(deng)(deng),適量(liang)(liang)飲用對身體有(you)一(yi)定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠(cui)綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽口,形(xing)似雀舌,在眾多茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具(ju)一格,要想喝上一壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)意(yi)正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡方(fang)法(fa)和龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)泡技(ji)巧:1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤綠中(zhong)顯(xian)黃,外形(xing)扁平、挺直、光滑、勻整(zheng)、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要清(qing)香(xiang)(xiang),且帶(dai)有嫩(nen)(nen)栗香(xiang)(xiang)或高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選用(yong)(yong)(yong)較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)是無花直筒的(de)(de)(de)(de)玻璃杯(bei)(bei)或白瓷蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui)(shui):以(yi)清(qing)純甘冽(lie)低(di)(di)硬度的(de)(de)(de)(de)純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)或山泉水(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)溫方(fang)面(mian),西湖龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說還是比(bi)較(jiao)嫩(nen)(nen)的(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫為宜。4、燙(tang)杯(bei)(bei):用(yong)(yong)(yong)沸水(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸(jin)潤泡:將水(shui)(shui)溫90℃左右(you)的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)或純凈(jing)(jing)水(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)(bei)壁注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)入,約(yue)四分(fen)之一處,用(yong)(yong)(yong)來浸(jin)潤杯(bei)(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即(ji)稍加(jia)晃動,提杯(bei)(bei)按逆(ni)時(shi)針方(fang)向(xiang)轉動數(shu)圈。7、正(zheng)泡:經浸(jin)潤泡后采用(yong)(yong)(yong)單邊定點(dian)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)時(shi),壺嘴(zui)低(di)(di)就,只朝玻璃杯(bei)(bei)或蓋碗(wan)邊緣一個固(gu)定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui),注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)水(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿(yan)一厘米至(zhi)二(er)厘米處即(ji)可。8、品飲(yin):龍(long)井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)多可沖(chong)泡三次(ci),以(yi)第二(er)次(ci)的(de)(de)(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形(xing)最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免(mian)買散(san)裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)之西(xi)(xi)翁(weng)家山的(de)西(xi)(xi)北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是(shi)一個圓形(xing)的(de)泉(quan)池,大旱不涸,古(gu)人(ren)以為此泉(quan)與海相通,其中有(you)龍(long)(long)(long),因(yin)(yin)稱龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)就是(shi)因(yin)(yin)為原(yuan)產(chan)地在龍(long)(long)(long)井而得名(ming)。杭(hang)州西(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)主要的(de)產(chan)地,有(you)獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅五(wu)大核心(xin)產(chan)區,生(sheng)產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉稱為西(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)產(chan)區外(wai),還(huan)有(you)錢(qian)塘產(chan)區和越州產(chan)區兩大產(chan)區,這兩大產(chan)區生(sheng)產(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)稱為浙江龍(long)(long)(long)井。