大紅袍是中國著名的茶葉品種之一，屬烏龍茶。優質的大紅袍茶葉外觀條索緊結，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁。詳細>>

大紅袍(pao)的產地在(zai)福建武(wu)(wu)(wu)夷山，茶(cha)樹生(sheng)長在(zai)武(wu)(wu)(wu)夷山巖峰(feng)中(zhong)，所以(yi)大紅袍(pao)其實是武(wu)(wu)(wu)夷巖茶(cha)的一種，只不(bu)過因其稀有珍(zhen)貴、功效(xiao)優異而被(bei)眾人所知悉。

【武夷巖茶品種大全】

大紅袍可分為清香型和熟香型兩種。清香型大紅袍茶葉滋味甘爽，但帶青澀；熟香型大紅袍茶葉滋味醇厚、甘活。詳細>>

大(da)(da)紅(hong)袍被(bei)分(fen)為(wei)四大(da)(da)品(pin)種，分(fen)別為(wei)雀舌、北斗、奇丹和商(shang)品(pin)大(da)(da)紅(hong)袍，其(qi)中雀舌和北斗為(wei)大(da)(da)紅(hong)袍母(mu)樹無性(xing)繁殖的(de)后代，而奇丹大(da)(da)紅(hong)袍是2號株母(mu)樹大(da)(da)紅(hong)袍扦(qian)插繁殖出來的(de)，又被(bei)叫做純(chun)種大(da)(da)紅(hong)袍。

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株，生長于景區天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質的象征，具有豐厚的文化內涵。詳細>>

適量飲用大紅袍有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。詳細>>

1、干看評外形

優質的(de)大紅(hong)袍茶葉(xie)(xie)條(tiao)索緊(jin)實、粗細一致、香(xiang)味(wei)特異，而劣質茶葉(xie)(xie)條(tiao)索松(song)散、身骨輕飄、香(xiang)氣低、氣味(wei)不正。

2、濕看識內質

濕(shi)看，即把茶葉沖泡之(zhi)后(hou)分(fen)(fen)辨品鑒，濕(shi)看分(fen)(fen)為五個(ge)步驟：

①嗅香(xiang)氣(qi)：大紅袍茶沖泡好之后，香(xiang)氣(qi)高、氣(qi)味(wei)正。

②看湯色：沖(chong)泡好(hao)的(de)大紅(hong)袍(pao)茶葉湯色橙黃明亮，清而不濁。

③嘗滋味：嘗茶(cha)湯(tang)滋味時，使茶(cha)湯(tang)在舌頭上(shang)循環滾動，入口甘爽滑(hua)順者為上(shang)品。

④評葉(xie)底：茶葉(xie)經沖泡去湯后留下的葉(xie)底應保(bao)持(chi)完整，如此方為上(shang)品。

⑤沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。詳細>>

1、特級大紅袍

外形(xing)：緊結、壯實、稍扭(niu)曲、勻(yun)整；色(se)澤(ze)帶(dai)寶(bao)色(se)或(huo)油潤；香(xiang)(xiang)氣銳(rui)、濃長(chang)或(huo)幽、清遠；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香(xiang)(xiang)氣；湯色(se)清澈、艷麗、呈(cheng)深橙(cheng)黃(huang)色(se)；葉底軟亮勻(yun)齊、紅邊或(huo)帶(dai)朱砂色(se)。

2、一級大紅袍

外形：緊結、壯(zhuang)實、較勻整；色澤稍帶(dai)寶色或(huo)油潤(run)；香氣濃長或(huo)幽、清遠；滋味(wei)巖韻顯(xian)、醇厚、回甘快、杯底(di)有余香；湯色較清澈、艷(yan)麗(li)、呈(cheng)深橙黃色；葉底(di)較軟亮勻齊、紅邊或(huo)帶(dai)朱砂色。

3、二級大紅袍

外形：緊結、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。詳細>>

飲茶要新，一般認為是當年大紅袍的品質要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當的陳茶還會變質。但是如果是保存完好的優質大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風味的。詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優質的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>

好茶需慢泡(pao)，大(da)紅袍的沖泡(pao)方法(fa)十分繁瑣，但是(shi)泡(pao)好之后的茶湯色澤(ze)橙(cheng)黃明亮，品之沁香醇(chun)厚，大(da)紅袍的沖泡(pao)分為五個步(bu)驟，分別是(shi)：

1、洗杯

首(shou)先把(ba)沖泡大紅袍茶(cha)(cha)所需(xu)要(yao)的用到的茶(cha)(cha)具(ju)用開水沖洗一(yi)次(ci)。

2、溫杯

把茶(cha)杯放在熱水中停留一分(fen)鐘左右，使(shi)茶(cha)杯保持一個溫暖的狀(zhuang)態。

3、投茶

用茶(cha)夾將大紅袍茶(cha)葉放入茶(cha)壺中，注意(yi)不宜放太多，因為喝多了濃茶(cha)對身體(ti)不好。

4、洗茶

一(yi)般來(lai)說(shuo)，第(di)一(yi)次(ci)沖泡出來(lai)的(de)茶湯不(bu)宜飲用，所(suo)以(yi)首次(ci)沖泡時長不(bu)宜超過15S，以(yi)免大(da)紅袍的(de)香(xiang)味跑掉。

5、泡茶

大紅袍的沖泡方式一般使用的是高沖。也就是直接是把滾燙的熱水沖熬到茶葉上去，讓茶葉進行翻滾，這樣的話茶的味道會釋放得更為徹底。沖泡大紅袍的水溫應在95-100℃左右，茶水比例在1:25左右。詳細>>

特級大紅袍(pao)沖泡八九次之后仍有余(yu)香，但要(yao)注意沖泡的時間，第一、二、三次均沖泡15S左右為宜，之后每次遞增20S。

大紅袍茶用紫砂壺沖泡，之后用蓋碗飲用最能保留茶葉的香氣和味道，如果沒有的話，用白瓷小杯或形似碗狀的茶船等飲用也是可以的。詳細>>

夏季喝涼茶，冬季喝熱茶，而大紅袍性溫，所以一年四季都可以飲用。詳細>>

大紅袍富含咖啡堿、茶(cha)多酚等物質，適合(he)困乏(fa)無(wu)力，消(xiao)化(hua)不(bu)好(hao)的人(ren)群飲(yin)用，可(ke)以有(you)效緩(huan)解疲勞，改(gai)善(shan)消(xiao)化(hua)；

大紅袍茶(cha)葉中含有豐富的氨基酸、蛋(dan)白(bai)質等成分，適合(he)口(kou)干(gan)舌燥，狀態欠佳的人群飲用，能夠生(sheng)津止渴，提神(shen)醒腦。

神經衰弱者飲用大紅袍茶(cha)會(hui)導(dao)致失眠；

孕婦飲用(yong)大(da)紅袍茶對胎(tai)兒的發育不利(li)；

生理期(qi)女性飲用大紅(hong)袍(pao)茶會加重(zhong)痛(tong)經、頭(tou)痛(tong)、腰酸(suan)等經期(qi)反應；

兒童過量飲用大紅袍茶會影響生長發育。詳細>>

大紅袍可以用鐵罐或陶罐密封裝好之后，放在陰涼通風處，也可以將大紅袍密封后放在冰箱保鮮層。如果是特別貴重的大紅袍茶葉，建議購置一個專門的茶葉干燥箱儲存，這樣就不用擔心出現潮濕或氧化問題了。詳細>>

茶樹品種不同

肉桂(gui)茶(cha)的茶(cha)樹是肉桂(gui)良種茶(cha)樹；商品大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)的茶(cha)樹則為扦插繁殖的大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)茶(cha)樹。

外形不同

肉桂茶(cha)外形條(tiao)索勻(yun)整卷曲，色澤褐(he)祿；大(da)紅袍外形條(tiao)索緊結(jie)，色澤綠褐(he)鮮潤。

香氣不同

肉桂茶帶有(you)香(xiang)氣辛銳持(chi)久的桂皮香(xiang)；大(da)紅袍(pao)茶葉香(xiang)氣馥郁有(you)蘭花香(xiang)。

滋味不同

肉桂茶口感較為辛辣；大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長。詳細>>