大紅袍是中國著名的茶葉品種之一，屬烏龍茶。優質的大紅袍茶葉外觀條索緊結，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁。詳細>>

大(da)紅袍的(de)產地在福(fu)建(jian)武夷(yi)(yi)山(shan)，茶(cha)樹生長在武夷(yi)(yi)山(shan)巖(yan)(yan)峰中，所以大(da)紅袍其實是武夷(yi)(yi)巖(yan)(yan)茶(cha)的(de)一種，只(zhi)不過(guo)因其稀有珍(zhen)貴、功(gong)效優異而被眾人所知悉。

【武夷巖茶品種大全】

大紅袍可分為清香型和熟香型兩種。清香型大紅袍茶葉滋味甘爽，但帶青澀；熟香型大紅袍茶葉滋味醇厚、甘活。詳細>>

大(da)紅(hong)袍(pao)被(bei)分為(wei)四大(da)品種，分別為(wei)雀舌、北(bei)斗、奇丹和商品大(da)紅(hong)袍(pao)，其中(zhong)雀舌和北(bei)斗為(wei)大(da)紅(hong)袍(pao)母(mu)樹無性繁殖的后(hou)代，而奇丹大(da)紅(hong)袍(pao)是2號株母(mu)樹大(da)紅(hong)袍(pao)扦插繁殖出來的，又被(bei)叫做(zuo)純種大(da)紅(hong)袍(pao)。

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株，生長于景區天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質的象征，具有豐厚的文化內涵。詳細>>

適量飲用大紅袍有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。詳細>>

1、干看評外形

優質的大紅袍茶葉條索緊實、粗(cu)細一致、香味特(te)異(yi)，而(er)劣質茶葉條索松散、身骨(gu)輕飄、香氣(qi)低、氣(qi)味不正(zheng)。

2、濕看識內質

濕(shi)(shi)看，即把茶(cha)葉(xie)沖泡之后分辨品鑒，濕(shi)(shi)看分為五個(ge)步(bu)驟：

①嗅香(xiang)氣(qi)：大紅(hong)袍茶沖(chong)泡好之(zhi)后，香(xiang)氣(qi)高、氣(qi)味正。

②看(kan)湯(tang)色：沖泡好的大紅袍茶葉湯(tang)色橙(cheng)黃(huang)明亮，清(qing)而不濁。

③嘗滋味：嘗茶湯滋味時，使(shi)茶湯在(zai)舌頭上循環滾(gun)動，入口(kou)甘爽滑順者為上品(pin)。

④評(ping)葉底：茶葉經沖(chong)泡去湯后(hou)留(liu)下的葉底應保持完(wan)整，如此方為上品。

⑤沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。詳細>>

1、特級大紅袍

外形(xing)：緊結(jie)、壯實(shi)、稍扭曲(qu)、勻整；色(se)(se)澤帶(dai)寶色(se)(se)或(huo)油潤；香氣銳、濃長或(huo)幽、清遠；滋味巖韻(yun)明顯(xian)、醇厚、固味甘爽(shuang)、杯(bei)底有香氣；湯(tang)色(se)(se)清澈、艷麗、呈深橙黃(huang)色(se)(se)；葉底軟亮勻齊、紅邊或(huo)帶(dai)朱砂色(se)(se)。

2、一級大紅袍

外形：緊結、壯實、較(jiao)(jiao)勻整；色(se)澤稍帶寶色(se)或油潤；香(xiang)氣濃(nong)長(chang)或幽、清(qing)遠；滋味巖(yan)韻顯(xian)、醇厚、回甘快、杯底有余香(xiang)；湯色(se)較(jiao)(jiao)清(qing)澈、艷麗(li)、呈深(shen)橙黃色(se)；葉底較(jiao)(jiao)軟(ruan)亮(liang)勻齊、紅(hong)邊(bian)或帶朱砂色(se)。

3、二級大紅袍

外形：緊結、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。詳細>>

飲茶要新，一般認為是當年大紅袍的品質要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當的陳茶還會變質。但是如果是保存完好的優質大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風味的。詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優質的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>

好(hao)茶需慢泡(pao)，大(da)紅(hong)袍的沖(chong)泡(pao)方(fang)法十分(fen)繁瑣(suo)，但是泡(pao)好(hao)之后的茶湯(tang)色澤(ze)橙黃明(ming)亮，品之沁香(xiang)醇(chun)厚，大(da)紅(hong)袍的沖(chong)泡(pao)分(fen)為五(wu)個步驟(zou)，分(fen)別是：

1、洗杯

首先把沖(chong)泡(pao)大(da)紅袍茶所需要的用到(dao)的茶具用開水沖(chong)洗一次。

2、溫杯

把(ba)茶杯(bei)(bei)放在(zai)熱水中停留一分(fen)鐘左(zuo)右，使茶杯(bei)(bei)保持一個溫暖的狀態。

3、投茶

用(yong)茶(cha)(cha)夾將大紅袍茶(cha)(cha)葉放入茶(cha)(cha)壺中，注意不宜放太多(duo)(duo)，因為喝多(duo)(duo)了(le)濃茶(cha)(cha)對身體不好。

4、洗茶

一般來說，第一次沖泡(pao)(pao)出來的(de)(de)茶(cha)湯(tang)不宜飲用，所以(yi)首次沖泡(pao)(pao)時(shi)長不宜超(chao)過15S，以(yi)免大紅袍(pao)的(de)(de)香味跑掉(diao)。

5、泡茶

大紅袍的沖泡方式一般使用的是高沖。也就是直接是把滾燙的熱水沖熬到茶葉上去，讓茶葉進行翻滾，這樣的話茶的味道會釋放得更為徹底。沖泡大紅袍的水溫應在95-100℃左右，茶水比例在1:25左右。詳細>>

特(te)級大(da)紅袍沖泡八九次之(zhi)后仍有余(yu)香，但要注意沖泡的時間，第(di)一、二、三(san)次均(jun)沖泡15S左右為宜，之(zhi)后每次遞增20S。

大紅袍茶用紫砂壺沖泡，之后用蓋碗飲用最能保留茶葉的香氣和味道，如果沒有的話，用白瓷小杯或形似碗狀的茶船等飲用也是可以的。詳細>>

夏季喝涼茶，冬季喝熱茶，而大紅袍性溫，所以一年四季都可以飲用。詳細>>

大紅袍(pao)富(fu)含咖啡堿、茶多酚等物質(zhi)，適合困乏無力，消化不(bu)好的人群飲用(yong)，可以有(you)效緩解(jie)疲勞，改善消化；

大紅袍茶葉中含有(you)豐富的(de)氨基酸、蛋(dan)白質(zhi)等成分，適合口干(gan)舌燥(zao)，狀態欠佳的(de)人群飲用，能(neng)夠生津(jin)止渴，提神醒腦。

神經衰弱(ruo)者飲(yin)用大紅袍茶會導致失(shi)眠；

孕婦飲用大紅袍茶對胎兒的發育不利；

生理期女性飲用(yong)大紅袍茶會(hui)加重痛經(jing)、頭痛、腰酸等(deng)經(jing)期反應(ying)；

兒童過量飲用大紅袍茶會影響生長發育。詳細>>

大紅袍可以用鐵罐或陶罐密封裝好之后，放在陰涼通風處，也可以將大紅袍密封后放在冰箱保鮮層。如果是特別貴重的大紅袍茶葉，建議購置一個專門的茶葉干燥箱儲存，這樣就不用擔心出現潮濕或氧化問題了。詳細>>

茶樹品種不同

肉(rou)(rou)桂(gui)茶的(de)茶樹是(shi)肉(rou)(rou)桂(gui)良種(zhong)茶樹；商品大(da)(da)紅袍(pao)的(de)茶樹則為扦插繁殖的(de)大(da)(da)紅袍(pao)茶樹。

外形不同

肉(rou)桂茶外形條索勻整卷曲，色澤(ze)褐(he)祿；大紅(hong)袍外形條索緊結，色澤(ze)綠褐(he)鮮潤(run)。

香氣不同

肉桂茶帶有香(xiang)(xiang)氣(qi)辛銳持久的桂皮香(xiang)(xiang)；大紅袍茶葉香(xiang)(xiang)氣(qi)馥(fu)郁有蘭花香(xiang)(xiang)。

滋味不同

肉桂茶口感較為辛辣；大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長。詳細>>