大紅袍是中國著名的茶葉品種之一，屬烏龍茶。優質的大紅袍茶葉外觀條索緊結，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁。詳細>>

大(da)紅袍的產地在(zai)福建武夷(yi)山，茶(cha)樹(shu)生長在(zai)武夷(yi)山巖峰中，所以(yi)大(da)紅袍其實是武夷(yi)巖茶(cha)的一種，只不過因其稀有(you)珍貴、功效優異而(er)被眾人(ren)所知(zhi)悉。

【武夷巖茶品種大全】

大紅袍可分為清香型和熟香型兩種。清香型大紅袍茶葉滋味甘爽，但帶青澀；熟香型大紅袍茶葉滋味醇厚、甘活。詳細>>

大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)被分(fen)為(wei)四大(da)品種，分(fen)別為(wei)雀舌、北(bei)斗、奇(qi)丹和(he)商品大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)，其中雀舌和(he)北(bei)斗為(wei)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)母(mu)樹(shu)無性繁殖的(de)后(hou)代，而奇(qi)丹大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)是(shi)2號株母(mu)樹(shu)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)扦插繁殖出來的(de)，又被叫做純(chun)種大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)。

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株，生長于景區天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質的象征，具有豐厚的文化內涵。詳細>>

適量飲用大紅袍有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。詳細>>

1、干看評外形

優(you)質的大紅袍茶(cha)葉(xie)條(tiao)索緊實、粗細一致、香(xiang)味特異，而劣(lie)質茶(cha)葉(xie)條(tiao)索松(song)散(san)、身骨輕(qing)飄、香(xiang)氣低、氣味不(bu)正(zheng)。

2、濕看識內質

濕看(kan)，即把茶葉(xie)沖泡(pao)之后分(fen)辨品鑒，濕看(kan)分(fen)為五個步(bu)驟：

①嗅香(xiang)氣(qi)(qi)：大紅袍茶沖(chong)泡好之后(hou)，香(xiang)氣(qi)(qi)高、氣(qi)(qi)味正。

②看湯(tang)色：沖泡好的(de)大紅袍茶葉湯(tang)色橙(cheng)黃明亮，清(qing)而(er)不濁(zhuo)。

③嘗滋(zi)味(wei)(wei)：嘗茶(cha)湯滋(zi)味(wei)(wei)時，使茶(cha)湯在(zai)舌頭(tou)上(shang)循環滾動，入口(kou)甘爽滑順者(zhe)為上(shang)品。

④評(ping)葉底：茶葉經沖(chong)泡去湯后留下的葉底應(ying)保持完整(zheng)，如此方為(wei)上(shang)品。

⑤沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。詳細>>

1、特級大紅袍

外形(xing)：緊(jin)結、壯實(shi)、稍扭曲、勻整；色(se)(se)澤帶寶色(se)(se)或(huo)油潤(run)；香氣銳、濃長或(huo)幽、清遠；滋味巖韻明(ming)顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯(tang)色(se)(se)清澈、艷麗、呈(cheng)深(shen)橙黃色(se)(se)；葉底軟亮勻齊、紅邊或(huo)帶朱砂(sha)色(se)(se)。

2、一級大紅袍

外形：緊(jin)結(jie)、壯實、較勻(yun)整；色(se)澤稍帶(dai)寶色(se)或油潤；香氣濃長或幽、清遠；滋(zi)味巖(yan)韻顯(xian)、醇厚(hou)、回甘快、杯底(di)有余香；湯色(se)較清澈、艷麗(li)、呈(cheng)深橙黃(huang)色(se)；葉底(di)較軟亮勻(yun)齊、紅邊(bian)或帶(dai)朱砂色(se)。

3、二級大紅袍

外形：緊結、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。詳細>>

飲茶要新，一般認為是當年大紅袍的品質要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當的陳茶還會變質。但是如果是保存完好的優質大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風味的。詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優質的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>

好茶(cha)需(xu)慢泡(pao)，大紅(hong)袍的(de)沖泡(pao)方法十分繁瑣，但是(shi)泡(pao)好之后的(de)茶(cha)湯色澤橙黃明亮，品之沁香醇(chun)厚，大紅(hong)袍的(de)沖泡(pao)分為五(wu)個步驟，分別是(shi)：

1、洗杯

首先把沖泡大紅袍茶(cha)所需要的用(yong)到(dao)的茶(cha)具用(yong)開水沖洗(xi)一(yi)次。

2、溫杯

把茶杯放在熱水中停留一分鐘左右，使(shi)茶杯保持一個溫(wen)暖的狀態(tai)。

3、投茶

用茶夾將(jiang)大紅袍茶葉(xie)放(fang)入茶壺中(zhong)，注意不宜放(fang)太多(duo)，因為喝(he)多(duo)了濃(nong)茶對身體不好。

4、洗茶

一般來(lai)說(shuo)，第一次(ci)沖泡(pao)出來(lai)的茶(cha)湯不宜飲用，所以首次(ci)沖泡(pao)時長不宜超過(guo)15S，以免(mian)大(da)紅袍的香味跑掉(diao)。

5、泡茶

大紅袍的沖泡方式一般使用的是高沖。也就是直接是把滾燙的熱水沖熬到茶葉上去，讓茶葉進行翻滾，這樣的話茶的味道會釋放得更為徹底。沖泡大紅袍的水溫應在95-100℃左右，茶水比例在1:25左右。詳細>>

特級大紅袍沖泡(pao)八九次之(zhi)后仍(reng)有余香，但(dan)要注意沖泡(pao)的(de)時間，第(di)一、二、三次均沖泡(pao)15S左右為宜，之(zhi)后每次遞增(zeng)20S。

大紅袍茶用紫砂壺沖泡，之后用蓋碗飲用最能保留茶葉的香氣和味道，如果沒有的話，用白瓷小杯或形似碗狀的茶船等飲用也是可以的。詳細>>

夏季喝涼茶，冬季喝熱茶，而大紅袍性溫，所以一年四季都可以飲用。詳細>>

大紅袍(pao)富含咖啡堿、茶多酚等物質(zhi)，適(shi)合(he)困(kun)乏無力，消(xiao)化不好的人群飲用，可以有效緩解疲勞，改(gai)善消(xiao)化；

大紅袍茶葉中含有豐富的(de)氨(an)基酸(suan)、蛋白質等成分，適合口干舌燥，狀態欠佳的(de)人群(qun)飲(yin)用，能夠生津(jin)止渴，提神(shen)醒腦(nao)。

神經衰弱者飲用大紅袍(pao)茶會導(dao)致失眠；

孕(yun)婦飲(yin)用大(da)紅(hong)袍(pao)茶對胎(tai)兒的發育不利；

生(sheng)理期(qi)(qi)女性飲用大紅袍茶會(hui)加重痛(tong)經、頭痛(tong)、腰酸(suan)等(deng)經期(qi)(qi)反應；

兒童過量飲用大紅袍茶會影響生長發育。詳細>>

大紅袍可以用鐵罐或陶罐密封裝好之后，放在陰涼通風處，也可以將大紅袍密封后放在冰箱保鮮層。如果是特別貴重的大紅袍茶葉，建議購置一個專門的茶葉干燥箱儲存，這樣就不用擔心出現潮濕或氧化問題了。詳細>>

茶樹品種不同

肉(rou)桂茶(cha)的茶(cha)樹(shu)是肉(rou)桂良種茶(cha)樹(shu)；商品大紅袍(pao)的茶(cha)樹(shu)則為(wei)扦插繁(fan)殖的大紅袍(pao)茶(cha)樹(shu)。

外形不同

肉桂茶外形條索(suo)勻整卷(juan)曲，色(se)澤(ze)褐(he)(he)祿；大紅(hong)袍外形條索(suo)緊結，色(se)澤(ze)綠(lv)褐(he)(he)鮮潤。

香氣不同

肉桂(gui)茶帶有香氣辛(xin)銳持久的桂(gui)皮(pi)香；大紅袍(pao)茶葉香氣馥郁有蘭花香。

滋味不同

肉桂茶口感較為辛辣；大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長。詳細>>