一、肉桂和大紅袍的區別是什么
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖(yan)茶中的(de)高(gao)香品種。
純種(zhong)大(da)紅袍(pao):指母樹大(da)紅袍(pao)中的(de)(de)某一(yi)品(pin)系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨采(cai)制加工而成的(de)(de)大(da)紅袍(pao)。商品(pin)大(da)紅袍(pao):指母樹大(da)紅袍(pao)中某兩個以上品(pin)系的(de)(de)茶葉拼配在一(yi)起(qi)的(de)(de)大(da)紅袍(pao)(有4—5個品(pin)系的(de)(de)茶葉)。現如今,大(da)紅袍(pao)現在已經(jing)是(shi)商品(pin)名,水仙、肉(rou)桂等都可以稱為(wei)大(da)紅袍(pao),不(bu)同品(pin)系拼配而成的(de)(de)大(da)紅袍(pao)茶葉,帶來(lai)的(de)(de)口感也會有差異。
2、外形不同
肉桂(gui)茶外形(xing)條(tiao)索勻(yun)整卷曲,色(se)澤褐祿,油(you)潤(run)(run)有光,干茶嗅(xiu)之有甜香;大紅袍外形(xing)條(tiao)索緊(jin)結,色(se)澤綠(lv)褐鮮潤(run)(run),稍扭曲,色(se)澤油(you)潤(run)(run)帶寶色(se),沖泡后(hou)湯色(se)橙黃(huang)明亮,葉片(pian)紅綠(lv)相間;陳茶則色(se)澤灰褐。
3、香氣不同
肉桂(gui)茶帶有香(xiang)(xiang)氣(qi)辛銳持(chi)久(jiu)的(de)高香(xiang)(xiang),桂(gui)皮香(xiang)(xiang)明顯,佳(jia)者帶乳(ru)香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)氣(qi)久(jiu)泡(pao)猶存;而(er)大(da)紅袍茶葉香(xiang)(xiang)氣(qi)馥郁有蘭花香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)高而(er)持(chi)久(jiu),“巖(yan)韻”明顯。
4、滋味不同
肉桂茶(cha),茶(cha)勁較(jiao)足,茶(cha)湯里帶有明顯的(de)辛辣(la)感;而大紅袍口感相對綿甜(tian),滋(zi)味悠長,具體得看(kan)拼配后的(de)香調了(le)。
5、功效不同
①肉桂茶的功效
肉桂茶具有防輻(fu)射、抗衰(shuai)老(lao)、抗變異、提高免覆力、散寒(han)(han)止(zhi)痛(tong)、補(bu)火助陽(yang)、暖(nuan)脾胃(wei)、通血脈(mo)、殺(sha)蟲(chong)止(zhi)痢等功效(xiao)。肉桂茶還被譽為“健康之(zhi)寶(bao)”,寒(han)(han)冷(leng)的冬天(tian)來一杯肉桂茶可以(yi)驅寒(han)(han)保暖(nuan),飽餐后有助消化。
把(ba)其用于(yu)湯料(liao)中讓(rang)味(wei)(wei)道(dao)更加美味(wei)(wei)。國際荼界評價武(wu)夷肉桂茶是“萬物之(zhi)甘露(lu),神奇之(zhi)藥物”。武(wu)夷茶,溫而不寒(han),久藏不變質,味(wei)(wei)厚(hou)不苦不澀,香(xiang)勝白(bai)蘭、芬芳馥郁,提神消(xiao)食,下氣解酒,性(xing)溫不傷胃。
肉桂茶性(xing)溫,散寒止痛,補(bu)火助陽,暖(nuan)脾胃,通血(xue)脈,殺蟲止痢。寒冷(leng)的冬天,來(lai)一(yi)杯肉桂茶可(ke)以整個身體暖(nuan)起來(lai),飽餐后也(ye)可(ke)幫助消化。
②大紅袍茶的功效(xiao)
可以(yi)提神(shen)(shen)(shen):由于大紅袍里面含有咖(ka)啡堿成分高,咖(ka)啡堿可以(yi)令神(shen)(shen)(shen)經中樞(shu)興奮,可以(yi)起到(dao)提神(shen)(shen)(shen)的作(zuo)用。
減肥(fei)美容:大(da)紅(hong)袍(pao)茶可以促進新成代謝,調節(jie)人(ren)體機能(neng),有美容效果(guo),能(neng)降低膽固醇有利減肥(fei)。
可以降(jiang)(jiang)壓(ya)降(jiang)(jiang)脂:該茶(cha)含(han)有(you)的茶(cha)多(duo)酚(fen)類(lei)的化合物能把膽固醇降(jiang)(jiang)低,起到降(jiang)(jiang)壓(ya)降(jiang)(jiang)脂的作用(yong)。
抗衰老:大(da)紅(hong)袍中的茶(cha)多酚類(lei)和兒茶(cha)素類(lei)化(hua)合(he)物,可以(yi)防止(zhi)氧(yang)化(hua)過(guo)度(du),能延緩衰老。
二、肉桂茶和大紅袍哪個貴
1、大紅袍的價格
大(da)(da)紅袍,武夷巖茶(cha)(cha)(cha)中的(de)王者,烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)中的(de)極品,且有著悠(you)久(jiu)的(de)歷史,其茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)價(jia)格自(zi)然(ran)不菲。母樹大(da)(da)紅袍已停止(zhi)采茶(cha)(cha)(cha),其價(jia)值極高(gao),普通的(de)大(da)(da)紅袍茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),一般的(de)市場價(jia)在上百元(yuan)到數萬(wan)元(yuan)一斤不等。
產(chan)(chan)自大紅(hong)袍(pao)母(mu)株的(de)極品大紅(hong)袍(pao),曾經更(geng)是拍出(chu)了500多(duo)萬元(yuan)(yuan)一(yi)斤的(de)天價。目(mu)前市場上的(de)大紅(hong)袍(pao)已可(ke)實(shi)現商品化生產(chan)(chan),但面對(dui)廣大的(de)需求市場,其產(chan)(chan)量仍然不(bu)多(duo),因此仍顯得彌足(zu)珍貴。普通(tong)的(de)大紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)價格(ge)一(yi)般(ban)是一(yi)斤150元(yuan)(yuan)起,優質的(de)大紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)即(ji)可(ke)達到1000多(duo)元(yuan)(yuan)一(yi)斤,特(te)級大紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)可(ke)達到上萬元(yuan)(yuan)一(yi)斤,國(guo)賓禮茶(cha)級別的(de)大紅(hong)袍(pao)禮茶(cha)葉(xie)價格(ge)更(geng)是高達8萬多(duo)元(yuan)(yuan)一(yi)斤。
大紅袍茶(cha)(cha)葉價格從(cong)日(ri)常口糧茶(cha)(cha)到(dao)國(guo)賓(bin)禮茶(cha)(cha),相差懸殊,但一個有(you)市(shi)場生命力(li)的(de)茶(cha)(cha)品(pin)牌,既需要(yao)有(you)符合高端(duan)人群(qun)的(de)極(ji)品(pin)茶(cha)(cha),也有(you)滿足老百(bai)姓的(de)普(pu)通茶(cha)(cha),雅俗共賞。
2、肉桂茶的價格
①牛肉(rou):指的(de)是牛欄坑所出產的(de)肉(rou)桂(gui)(gui),而牛欄坑,作為(wei)武夷山巖(yan)茶的(de)核心產區,一(yi)(yi)般稱為(wei)正巖(yan)。牛欄坑肉(rou)桂(gui)(gui)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)(yi)般也得2000多元一(yi)(yi)斤,而高(gao)品(pin)質的(de)肉(rou)桂(gui)(gui)價(jia)格(ge)(ge)達到上(shang)萬元一(yi)(yi)斤也是比較普遍的(de);加(jia)上(shang)各種商業宣傳,牛欄坑肉(rou)桂(gui)(gui)市場價(jia)甚(shen)至可達到10萬元以上(shang)一(yi)(yi)斤。
②馬(ma)肉:指的是馬(ma)頭巖(yan)所出(chu)產的肉桂,其(qi)產量也極為(wei)有限(xian),價格(ge)也是不菲,普通的“馬(ma)肉”價格(ge)一(yi)般得1000元(yuan)以(yi)上一(yi)斤,而優質(zhi)特級(ji)的馬(ma)頭巖(yan)肉桂可以(yi)達(da)到2000元(yuan)以(yi)上一(yi)斤。
③慧(hui)肉(rou):指(zhi)的是慧(hui)苑(yuan)坑(keng)所出(chu)產的肉(rou)桂(gui),所出(chu)產的肉(rou)桂(gui)價格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。
④半巖肉桂(gui)、拼配的肉桂(gui):一般兩三百元就能(neng)買(mai)到,甚至更低,因而(er)茶友們在購買(mai)肉桂(gui)茶葉(xie)時得注意查(cha)看產地加(jia)以(yi)區分(fen)。
關于肉桂和大紅袍哪個檔次高?肉桂和大(da)紅(hong)袍哪個更好喝?等等這些問題,其實仁者見仁智者見智,茶(cha)友們(men)盡可根據(ju)自己的消費能力選擇(ze)合適的茶(cha),畢竟茶(cha)無(wu)貴賤(jian),適口(kou)為珍(zhen)。不(bu)管(guan)是肉桂還是大(da)紅(hong)袍都是不(bu)錯的茶(cha)葉。