一、大紅袍屬于什么茶

大(da)紅袍是(shi)中(zhong)國十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)之一，在武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)中(zhong)算得(de)上是(shi)“茶(cha)(cha)中(zhong)狀元”，大(da)紅袍具不屬(shu)于紅茶(cha)(cha)也不是(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)，而是(shi)屬(shu)于青茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)。大(da)紅袍茶(cha)(cha)葉(xie)外形條(tiao)索緊結，色(se)澤綠(lv)褐鮮潤，沖泡后湯(tang)色(se)橙黃明亮，葉(xie)片紅綠(lv)相(xiang)間(jian)，典型的(de)葉(xie)片有綠(lv)葉(xie)紅鑲邊之美(mei)感。

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真正的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)(shi)指大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)母樹，而現在(zai)市面上出售的(de)(de)(de)(de)和我(wo)們(men)所(suo)喝的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)其(qi)實是(shi)(shi)拼配(pei)大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)，是(shi)(shi)為(wei)了滿足市場對大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)的(de)(de)(de)(de)需求而把武夷(yi)巖茶(cha)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)品(pin)(pin)種(zhong)按照一(yi)定比例(li)和規則組合成的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)市場化商(shang)品(pin)(pin)。大(da)(da)(da)家不(bu)要(yao)以(yi)為(wei)拼配(pei)大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)就(jiu)是(shi)(shi)品(pin)(pin)質差(cha)的(de)(de)(de)(de)，以(yi)為(wei)是(shi)(shi)商(shang)家特意(yi)在(zai)欺詐消費者。實際上在(zai)武夷(yi)巖茶(cha)國家標準的(de)(de)(de)(de)檢驗規則中(zhong)(zhong)就(jiu)有(you)提到了，“生產(chan)和加工(gong)拼配(pei)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)形成的(de)(de)(de)(de)獨立數量(liang)的(de)(de)(de)(de)產(chan)量(liang)為(wei)一(yi)批(pi)，同(tong)批(pi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質規格(ge)應相同(tong)”。也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)說拼配(pei)大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)(shi)合法的(de)(de)(de)(de)，也(ye)是(shi)(shi)生產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)所(suo)必備的(de)(de)(de)(de)工(gong)序。

二、大紅袍的產地是什么地方

大(da)紅袍(pao)產于福(fu)建生(sheng)奇秀甲東南的武夷山，茶樹(shu)(shu)生(sheng)長(chang)在(zai)巖縫之(zhi)中(zhong)(zhong)，有“茶中(zhong)(zhong)之(zhi)王(wang)”的美(mei)譽。現在(zai)武夷山天心(xin)巖九(jiu)龍窠石壁(bi)上的那6棵(ke)母樹(shu)(shu)就(jiu)(jiu)是母樹(shu)(shu)大(da)紅袍(pao)，也就(jiu)(jiu)是我們所(suo)說的真正大(da)紅袍(pao)。但現在(zai)這6棵(ke)母樹(shu)(shu)已經受到保護，禁止開采。

不(bu)過現(xian)在技術上可以(yi)(yi)通過將母樹大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)無(wu)性繁殖(zhi)，大(da)面(mian)積種植在了武夷(yi)山景區。因為(wei)制作工藝、產品(pin)特(te)征(zheng)和(he)產地都與母樹大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)相同(tong)，所以(yi)(yi)被稱為(wei)了大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)，也可以(yi)(yi)叫做純種大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)、無(wu)性繁殖(zhi)大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)。

三、大紅袍的來歷故事

1385年(nian)，明洪武18年(nian)，有一(yi)(yi)窮秀(xiu)才丁顯(xian)上京趕(gan)考，路(lu)過武夷山時，病(bing)倒在路(lu)上，幸被天心廟老方(fang)(fang)丈(zhang)看見，泡了(le)一(yi)(yi)碗茶(cha)(cha)(cha)給他喝(he)，果(guo)然病(bing)就好了(le)，后來(lai)(lai)秀(xiu)才金榜題名，中了(le)狀元，還被招為東床駙馬。一(yi)(yi)個春日，狀元來(lai)(lai)到(dao)(dao)武夷山謝(xie)恩，在老方(fang)(fang)丈(zhang)的陪同下，到(dao)(dao)了(le)九龍(long)窠，但(dan)見峭壁上長著三棵(ke)高大的茶(cha)(cha)(cha)樹，，吐著一(yi)(yi)簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫(zi)紅(hong)色的光澤，很是可愛。老方(fang)(fang)丈(zhang)說，去年(nian)你犯鼓脹病(bing)，就是用這種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉泡茶(cha)(cha)(cha)喝(he)了(le)之后治(zhi)好。

很早以前，每逢春日茶(cha)樹(shu)發芽(ya)時，就(jiu)鳴(ming)鼓召集群猴(hou)，穿(chuan)上紅衣褲，爬上絕壁(bi)然(ran)(ran)后(hou)采(cai)下(xia)茶(cha)葉，炒制后(hou)收藏，喝了(le)可以治百病。狀元(yuan)聽了(le)要求(qiu)采(cai)制一盒進(jin)貢皇(huang)上。第(di)二天，廟內燒(shao)香(xiang)(xiang)點燭、擊鼓鳴(ming)鐘，召來(lai)大小和尚，向九龍窠進(jin)發。眾人來(lai)到(dao)茶(cha)樹(shu)下(xia)焚香(xiang)(xiang)禮(li)拜，齊(qi)聲高喊“茶(cha)發芽(ya)！”然(ran)(ran)后(hou)采(cai)下(xia)芽(ya)葉，精工制作(zuo)，裝入錫盒。

狀元帶了茶進京后，正遇皇后肚疼鼓(gu)脹(zhang)，臥床不起(qi)。狀元立即(ji)獻茶讓皇后服下，果然茶到(dao)(dao)病除。皇上大(da)喜(xi)，將一(yi)件(jian)大(da)紅(hong)(hong)袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一(yi)路上禮炮(pao)轟響，火燭通(tong)明，到(dao)(dao)達了九龍窠，狀元命一(yi)樵(qiao)夫爬(pa)上半山腰(yao)，將皇上賜的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)袍披(pi)在茶樹上，以示(shi)皇恩。說也奇怪，等(deng)掀開(kai)大(da)紅(hong)(hong)袍時，三株(zhu)茶樹的(de)(de)芽葉在陽光下閃出紅(hong)(hong)光，眾人說這是(shi)大(da)紅(hong)(hong)袍染紅(hong)(hong)的(de)(de)。

后來，眾人就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了(le)。有人(ren)還(huan)在(zai)石壁(bi)上刻(ke)了(le)“大紅袍”三個大字。從此(ci)大紅袍就成了(le)年年歲歲的(de)貢茶(cha)。