一、神曲怎么吃
1、神曲粥
原料:神曲15克,粳米100克。
做法:將神曲搗碎(sui)放入(ru)鍋中(zhong),加入(ru)200毫升(sheng)水煮(zhu)至100毫升(sheng),去渣取(qu)汁。在藥(yao)汁中(zhong)加入(ru)適量(liang)水,煮(zhu)粳米(mi)粥食之。
藥膳功效:本粥能健脾消(xiao)食。
2、麥曲消食液
原料(liao):麥芽30克,神曲15克,焦(jiao)山楂30克。
做法:將以(yi)上幾味共研成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen),做成(cheng)(cheng)(cheng)餅(bing),在(zai)柴火炭(tan)中(zhong)燒(shao)成(cheng)(cheng)(cheng)焦(jiao)黃。將燒(shao)焦(jiao)的(de)餅(bing)搗碎(sui)放入杯中(zhong),沖(chong)入開水(shui),攪(jiao)勻(yun)澄清。在(zai)清液(ye)中(zhong)加入少(shao)許(xu)白(bai)糖調(diao)味即可。
藥(yao)膳功效(xiao):本品消食(shi)化滯,適用(yong)于食(shi)積腹(fu)(fu)瀉(xie)、腹(fu)(fu)脹、打食(shi)臭嗝(ge)。
3、神曲湯
原料:神曲(qu)15克。
做法:將神曲水煎30分(fen)鐘,取汁,一日內分(fen)2次溫服。
藥膳功效(xiao):消食(shi)散積、增(zeng)進食(shi)欲,主治消化不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振(zhen)之(zhi)癥。
4、消谷丸
原料(liao):神曲180克(ke),炒烏梅肉120克(ke),炮姜120克(ke),麥芽90 克(ke)。
做(zuo)法(fa):將諸藥研為(wei)細末,煉蜜為(wei)丸。每(mei)日服用3次,每(mei)次6克,用溫開水(shui)或(huo)米湯送服。
藥膳(shan)功效:主治脾胃虛弱(ruo)、不能(neng)消化(hua)谷物、口中無味等癥。
5、保赤萬應散
原料(liao):神曲、朱砂各15克(ke),天南星30克(ke),巴豆霜3 克(ke)。
做法:將(jiang)上述藥(yao)物研磨(mo)成粉(fen),每日(ri)服(fu)用1~2次(ci),每服(fu)0.1克(ke),用溫開水(shui)送服(fu)。
藥膳(shan)功效(xiao):主治小兒食積(ji)、脘腹脹痛。
二、神曲食用禁忌
1、神曲性溫,故(gu)外感風熱(re)(re),內熱(re)(re)熾(chi)盛,陰虛火旺,血(xue)虛血(xue)熱(re)(re)等(deng)證者不宜(yi)單味(wei)藥服用。
2、神曲功擅消除(chu)飲食(shi)積滯,故脾(pi)胃虛弱者,不(bu)宜大量久(jiu)服,恐損(sun)傷正氣。
3、神曲可促進消(xiao)化(hua)液(ye)的分(fen)泌,故胃酸過多及消(xiao)化(hua)性潰瘍者不宜多用(yong)及大量長期服用(yong)。
4、神曲能墮(duo)胎,孕婦(fu)忌服。
5、婦女(nv)哺乳期乳汁過(guo)少(shao)者忌大劑(ji)量服用。
6、神曲不宜與抗生素、磺胺(an)類藥物同(tong)用,容易使(shi)抗生素與磺胺(an)類藥物降低作用。
7、服(fu)用神曲時忌生冷、難消化的(de)食(shi)物;少食(shi)面(mian)類(lei)、堿類(lei)食(shi)物。
8、注意神曲中含有(you)黃曲霉素成分,有(you)一(yi)定的致癌作用。