一、神曲怎么吃

1、神曲粥

原料：神曲15克，粳米100克。

做法：將神曲(qu)搗(dao)碎放入(ru)鍋中(zhong)，加(jia)入(ru)200毫升(sheng)水(shui)煮(zhu)至(zhi)100毫升(sheng)，去渣(zha)取(qu)汁。在(zai)藥汁中(zhong)加(jia)入(ru)適(shi)量水(shui)，煮(zhu)粳米粥(zhou)食之。

藥(yao)膳功(gong)效：本粥(zhou)能健(jian)脾消(xiao)食。

2、麥曲消食液

原料：麥芽30克，神曲15克，焦山楂30克。

做法：將以(yi)上(shang)幾味(wei)共研成粉，做成餅(bing)，在(zai)柴火炭中(zhong)燒(shao)成焦黃。將燒(shao)焦的餅(bing)搗(dao)碎放入杯中(zhong)，沖(chong)入開水(shui)，攪勻(yun)澄清。在(zai)清液中(zhong)加入少許白(bai)糖調味(wei)即可。

藥膳功效：本品消食(shi)化滯(zhi)，適用于食(shi)積腹瀉、腹脹、打食(shi)臭嗝。

3、神曲湯

原料：神曲15克。

做(zuo)法(fa)：將神曲水煎(jian)30分(fen)鐘，取汁，一(yi)日內分(fen)2次溫服(fu)。

藥膳功效：消(xiao)食散積、增進食欲，主治消(xiao)化不良、食欲不振之癥。

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4、消谷丸

原料：神曲180克(ke)(ke)，炒烏(wu)梅肉120克(ke)(ke)，炮姜120克(ke)(ke)，麥芽90 克(ke)(ke)。

做法：將(jiang)諸藥研為細(xi)末，煉蜜(mi)為丸。每日(ri)服用3次，每次6克(ke)，用溫開水(shui)或米湯(tang)送服。

藥膳功效：主(zhu)治脾胃虛弱、不能消(xiao)化谷(gu)物、口中無味(wei)等癥(zheng)。

5、保赤萬應散

原料：神曲、朱砂各15克，天南星30克，巴豆霜3 克。

做法：將(jiang)上述(shu)藥物研磨(mo)成粉(fen)，每日服用1～2次，每服0．1克，用溫開水送服。

藥膳功效：主(zhu)治小兒食(shi)積(ji)、脘(wan)腹脹(zhang)痛(tong)。

二、神曲食用禁忌

1、神曲(qu)性溫，故外感風熱，內熱熾盛，陰虛火旺，血虛血熱等證者不(bu)宜單味藥服用。

2、神曲功擅消除(chu)飲食積滯，故脾胃虛弱者，不宜大量久服，恐損傷正氣。

3、神曲可促進消(xiao)化液的(de)分泌，故胃酸過多(duo)及(ji)消(xiao)化性潰瘍者不宜多(duo)用及(ji)大(da)量(liang)長期服用。

4、神曲(qu)能墮胎，孕婦忌服(fu)。

5、婦女哺乳期乳汁(zhi)過少者忌大劑量服用。

6、神曲不宜(yi)與抗(kang)生素、磺胺類(lei)藥物同用，容易使抗(kang)生素與磺胺類(lei)藥物降低作用。

7、服(fu)用神曲時忌生冷(leng)、難消化(hua)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)；少食(shi)(shi)(shi)面類、堿類食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

8、注意神曲中(zhong)含有黃曲(qu)霉(mei)素成(cheng)分，有一定的(de)致癌作用。