一、棕櫚花的功效與作用

棕櫚花約在10月份左右凋謝，因此需要在成熟時，便將其采收，多用于入藥，具有藥用價值，以及保健價值。在采收時，棕櫚花需要(yao)帶柄(bing)取下，后經過特殊的炮制方(fang)法，將其曬(shai)干(gan)，可(ke)長期儲存。

1、化痰止咳

棕(zong)櫚花(hua)可(ke)以直接(jie)曬干泡茶，適合長期勞傷疾病(bing)，或(huo)是易咳(ke)嗽(sou)體質，能起到化痰止咳(ke)的(de)作用(yong)，或(huo)是將(jiang)棕(zong)櫚花(hua)入(ru)藥，則可(ke)用(yong)于治療急性咳(ke)嗽(sou)。

2、制作美食

其(qi)次，棕櫚(lv)花也(ye)能(neng)用于(yu)制作(zuo)美食，采收新鮮的棕櫚(lv)花，可(ke)以用于(yu)制作(zuo)餅干，其(qi)味稍澀，搭配上奶油，可(ke)起到(dao)調和作(zuo)用，口感奇特，食用價值(zhi)高。

3、調理體虛

棕櫚花(hua)中含有多種微量(liang)元素，僅(jin)氨基(ji)酸種類便能(neng)達(da)到24種以上，可(ke)以滿足人體正常需求(qiu)，更(geng)能(neng)用于調(diao)理(li)營養不良、器官功能(neng)異常等現象，可(ke)以增強免疫能(neng)力，提(ti)高抗病作用。

4、消毒殺菌

棕櫚花，曾(ceng)記載于(yu)《本草(cao)實錄》中(zhong)，屬于(yu)中(zhong)國較為古老的(de)一種(zhong)(zhong)藥(yao)性(xing)植物(wu)，將其特殊入藥(yao)后，花卉中(zhong)所含有的(de)抗真菌蛋白(bai)質(zhi)TP-1，能針(zhen)對人(ren)體，起到抑制特殊病變的(de)效果，也能預防多種(zhong)(zhong)濕熱病毒。

5、止血

棕櫚(lv)(lv)花，能鮮用(yong)，也能曬(shai)干使(shi)用(yong)，或是直接(jie)將棕櫚(lv)(lv)花用(yong)清酒熬煮(zhu)，可以用(yong)老治(zhi)療火瘰疬疾病，或是將其外(wai)用(yong)，則可用(yong)于治(zhi)療外(wai)傷(shang)，內服可調理(li)高(gao)血壓病癥(zheng)(zheng)，或是預防血壓升高(gao)，以及腦溢血等病癥(zheng)(zheng)。

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二、棕櫚花怎么吃

1、炒肉

棕(zong)(zong)櫚(lv)花(hua)有多種不同的吃(chi)法，最(zui)簡單(dan)最(zui)常見的吃(chi)法就(jiu)是(shi)把(ba)它(ta)與肉(rou)(rou)片(pian)搭配(pei)在一起炒(chao)(chao)著(zhu)吃(chi)，在炒(chao)(chao)的時候需(xu)要(yao)把(ba)采(cai)集的棕(zong)(zong)櫚(lv)花(hua)青洗干凈，然后準備(bei)適量的五花(hua)肉(rou)(rou)，把(ba)它(ta)切(qie)成肉(rou)(rou)片(pian)以后加生(sheng)抽蠔(hao)油和料酒腌制(zhi)半小時，然后在炒(chao)(chao)鍋(guo)中放油加熱(re)后，把(ba)五花(hua)肉(rou)(rou)片(pian)入鍋(guo)炒(chao)(chao)到變色再把(ba)棕(zong)(zong)櫚(lv)花(hua)入鍋(guo)炒(chao)(chao)熟放自己需(xu)要(yao)的調味料即可(ke)。

2、燉雞

棕櫚(lv)花可以和雞肉搭配的(de)一起燉(dun)著(zhu)吃，在做(zuo)的(de)時候需(xu)要準備新(xin)鮮(xian)的(de)雞肉把(ba)它洗凈(jing)以后(hou)剁成塊放(fang)(fang)(fang)在沸(fei)水(shui)中(zhong)焯2~3分(fen)鐘，去掉血水(shui)放(fang)(fang)(fang)在湯鍋(guo)中(zhong)，再(zai)(zai)把(ba)棕櫚(lv)花洗凈(jing)，以后(hou)也放(fang)(fang)(fang)在湯鍋(guo)中(zhong)，放(fang)(fang)(fang)入適量(liang)蔥姜(jiang)，花椒(jiao)，大料等香(xiang)料，再(zai)(zai)放(fang)(fang)(fang)入足量(liang)的(de)水(shui)加熱煮開，用小火燉(dun)兩小時，燉(dun)好后(hou)放(fang)(fang)(fang)食用鹽調味即可。

3、煮粥吃

棕櫚花還可以(yi)(yi)用來煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)吃，在用棕櫚花煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)的時候(hou)，需要準備50克棕櫚花把它清(qing)洗干(gan)凈以(yi)(yi)后，如果再準備大米小(xiao)米等粥(zhou)(zhou)類食材，把它淘(tao)洗干(gan)凈，放到(dao)粥(zhou)(zhou)鍋(guo)中，加(jia)足量的清(qing)水加(jia)熱煮(zhu)(zhu)(zhu)開，用小(xiao)火熬煮(zhu)(zhu)(zhu)四(si)五十分鐘，等鍋(guo)中的粥(zhou)(zhou)熬到(dao)軟(ruan)糯(nuo)粘稠后，放入(ru)適量食用鹽調(diao)味，調(diao)勻以(yi)(yi)后就能食用。

4、做湯喝

棕櫚花還可以(yi)用(yong)來做湯(tang)喝(he)，在用(yong)它做湯(tang)的(de)(de)時候，需要準(zhun)備適量的(de)(de)蔥姜和食用(yong)油，把準(zhun)備好(hao)的(de)(de)棕櫚(lv)花洗凈，掰(bai)成小塊(kuai)兒(er)，在炒(chao)鍋(guo)中放食用(yong)油，加(jia)熱后(hou)放入(ru)蔥姜，炒(chao)香(xiang)菜，放入(ru)適量生抽蠔油調味，放入(ru)適量的(de)(de)清(qing)湯(tang)加(jia)熱，煮(zhu)開后(hou)把棕櫚(lv)花入(ru)鍋(guo)一起煮(zhu)成湯(tang)就可以(yi)。