皂(zao)角(jiao)刺(ci)是豆科植物皂(zao)莢干燥棘(ji)刺(ci)，皂(zao)角(jiao)刺(ci)樹(shu)又(you)被稱作皂(zao)角(jiao)樹(shu)，它除(chu)了樹(shu)干上的(de)皂(zao)刺(ci)可以用(yong)作中藥之外，果實（皂(zao)角(jiao)）也(ye)是可以作為中藥使用(yong)的(de)。

皂(zao)刺就是(shi)皂(zao)角(jiao)刺，它是(shi)中(zhong)藥皂(zao)角(jiao)刺的別名之一，除了皂(zao)刺之外，皂(zao)角(jiao)刺還能被(bei)稱(cheng)為皂(zao)莢刺、天丁等。

性味(wei)：味(wei)辛，性溫。

歸(gui)經：歸(gui)肝(gan)、胃經。

1、入藥部位不同

雖然皂角刺和皂角都是皂角樹(shu)上的部(bu)位，但是皂角刺使用的皂角樹(shu)樹(shu)干上的棘刺，而皂角則是皂角樹(shu)的果實。

2、功效作用不同

皂(zao)角(jiao)刺具有(you)降脂(zhi)止痛、消腫排膿等作用，而皂(zao)角(jiao)的(de)作用則是祛痰止咳，開竅通閉和殺蟲散結(jie)。

中藥皂角刺的作(zuo)用有抗菌抗炎、降脂止痛、消腫排膿(nong)等(deng)，此外，皂角刺的功效還(huan)有疏通經(jing)絡和(he)活(huo)血(xue)化瘀等(deng)，所以適量食用皂刺還(huan)能起到緩解風濕骨痛不適的作(zuo)用。詳細>>

一般(ban)認為中藥皂角刺是無毒的，在正(zheng)常劑量內使(shi)用不會引起人體(ti)明顯不適。

過(guo)量食(shi)用皂(zao)角刺(ci)會導(dao)致皂(zao)甙攝(she)入過(guo)量，從(cong)而刺(ci)激腸胃，容易引發腹瀉(xie)、嘔(ou)吐等腸胃道反應。嚴重者甚至會影響中樞神經，導(dao)致人(ren)體(ti)出現痙攣(luan)、肢體(ti)麻痹、呼吸困難等不適。如果(guo)食(shi)用完皂(zao)刺(ci)后感覺不適，Maigoo健康小編(bian)建議大家盡快就醫(yi)進行(xing)診治，以(yi)免(mian)危及生命(ming)健康。

1、腸胃疾病患者慎用

皂角刺對腸胃(wei)的刺激作用(yong)比較大，所以本身患(huan)有腸胃(wei)疾病(bing)的患(huan)者最好是(shi)不(bu)要使(shi)用(yong)，如(ru)果非要使(shi)用(yong)，也必(bi)須在專業(ye)醫(yi)生的指(zhi)導下進(jin)行使(shi)用(yong)。

2、孕產婦禁用

作為一味活血的藥材，孕婦是(shi)不(bu)可以使(shi)用(yong)皂(zao)角刺的，否則可能導(dao)致流產、早產等(deng)風(feng)險。

中藥皂角(jiao)刺(ci)價格(ge)(ge)的(de)價格(ge)(ge)不貴(gui)，大概在(zai)50元左右一(yi)斤(jin)左右，如果是磨好的(de)皂刺(ci)粉，價格(ge)(ge)可能要(yao)貴(gui)一(yi)點點，大概一(yi)斤(jin)在(zai)60元左右。

maigoo藥材小編提醒，以(yi)上(shang)價(jia)格為預估，僅供參考。

食材調料：豬心(xin)、皂角刺、姜片、黃(huang)酒、胡椒粉(fen)、麻(ma)油、食用(yong)鹽、味(wei)精(jing)等。

做法步驟：

第一步：豬(zhu)心洗凈切塊，皂角刺洗凈后插(cha)入豬(zhu)心，然(ran)后放在砂鍋(guo)底(di)部。

第二步：往砂鍋內倒入適量(liang)清(qing)水，沒過豬心即可(ke)。

第三步：煮沸后，撇掉浮沫，放(fang)入姜片和(he)黃酒(jiu)，小(xiao)火燉爛。

第四步：最后(hou)放(fang)精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、撒胡(hu)椒(jiao)粉、澆麻油，調(diao)味(wei)后(hou)即可食用。

功效作用：消腫排膿。

食材調料：羊腰子、皂角刺、枸杞、生姜。

做法步驟：

第一步：將皂角刺洗凈之后瀝干水分(fen)，羊腰子剝去(qu)表(biao)面的(de)白膜去(qu)腥。

第二(er)步(bu)：將(jiang)皂角刺直接插在(zai)羊腰子上，然后放入鍋中。

第三(san)步：繼續往鍋中倒入適量清水，然后放入少許枸(gou)杞和生姜片(pian)。

第四步(bu)：開大(da)火(huo)煮開后，轉小(xiao)火(huo)煲至(zhi)湯(tang)汁濃(nong)稠。

第五(wu)步：最后拔掉(diao)皂刺(ci)，食羊腰，飲(yin)湯(tang)汁即(ji)可(ke)。

功效作用：疏(shu)通經(jing)絡，溫補肝腎(shen)。

做法：將皂(zao)角刺洗凈之后曬(shai)干，然后放入研(yan)缽中(zhong)研(yan)碎。磨碎的皂(zao)刺先用溫(wen)水浸(jin)泡片刻，然后放入鍋(guo)中(zhong)溫(wen)火煎煮半(ban)小時(shi)，最(zui)后用紗(sha)布過(guo)濾去渣后即可飲用。

功效：疏肝解郁，行氣活血。

做法：將(jiang)皂(zao)角刺(ci)(ci)洗凈后去(qu)掉筋皮，然后放入鍋中炒到(dao)發黃取出。用(yong)研缽將(jiang)炒好的皂(zao)刺(ci)(ci)磨碎，之后裝(zhuang)到(dao)紗布袋中。然后用(yong)米酒同皂(zao)刺(ci)(ci)同煮(zhu)，煮(zhu)沸后即可飲用(yong)。

功效：祛痰(tan)開(kai)竅，散結(jie)消(xiao)腫。

1、皂刺散

組(zu)成：皂角刺（紫黑色者）、連皮(pi)瓜蔞(lou)各等分，北五靈脂減半。

用法：每(mei)服(fu)4錢，酒(jiu)2大(da)盞，煎(jian)6分(fen)，入乳香少許溫服(fu)。

功效：宣毒(du)排膿。

方劑出處：《仁齋直指方》

2、內消沃雪湯

組成：青皮1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，陳皮1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，制乳(ru)香(xiang)1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，制沒(mei)藥1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，當歸(gui)1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，丹皮1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，甘草節1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，廣木香(xiang)1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，皂角(jiao)刺1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，山梔(zhi)1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)，浙(zhe)貝1錢(qian)(qian)(qian)5分(fen)(fen)(fen)。

用法：酒、水各半煎服。

功效(xiao)：消腫排膿。

方劑出處(chu)：《外(wai)科證治全書》

買(mai)購中藥(yao)小(xiao)編(bian)提醒各(ge)位注意：中藥(yao)的(de)配伍講究對(dui)癥用(yong)(yong)藥(yao)，所以在配藥(yao)的(de)時候(hou)最好找專業的(de)中醫進行調配，不要輕(qing)信網(wang)上(shang)的(de)用(yong)(yong)藥(yao)建議，以免導致健康(kang)受(shou)損。

首先將(jiang)皂(zao)角(jiao)刺(ci)清洗干凈(jing)，然(ran)后(hou)使用(yong)米醋蒸(zheng)皂(zao)刺(ci)，大概蒸(zheng)半小時左右，將(jiang)蒸(zheng)出(chu)來的藥汁(zhi)放冷之后(hou)即可(ke)以外敷使用(yong)。也可(ke)以將(jiang)皂(zao)角(jiao)刺(ci)煮水(shui)后(hou)去渣，用(yong)藥汁(zhi)直接外敷。

可以。

嫩皂角刺也是可(ke)以吃(chi)的，注意(yi)清洗干凈，然后煮湯或是泡(pao)水食用即可(ke)。

不治療。

單味(wei)皂刺對(dui)痛風并沒(mei)有明顯的治(zhi)療作(zuo)用。痛風的病因多(duo)種多(duo)樣，患者需(xu)要就(jiu)醫(yi)進行診斷后對(dui)癥治(zhi)療。

看情況。

皂角刺是(shi)可以調理腸(chang)胃的(de)(de)，但是(shi)具體(ti)的(de)(de)效果因人而(er)異，因為胃病的(de)(de)類(lei)型多種多樣，不(bu)(bu)同(tong)類(lei)型的(de)(de)胃病有不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)治療方法(fa)。

沒有。

中藥皂(zao)刺并不能用于疏通輸卵管。

中藥皂角(jiao)刺可以直接放在干燥(zao)的(de)容器內密(mi)封保(bao)存，注意(yi)防潮(chao)、防蟲蛀(zhu)即可。

皂角(jiao)(jiao)刺全年都可以(yi)進(jin)行采摘，不過Maigoo網編(bian)提醒大家注意(yi)，在采摘皂刺的時候(hou)一定要注意(yi)安全，因為皂角(jiao)(jiao)刺十分鋒利，如(ru)果沒有做好保護措(cuo)施，很有可能導(dao)致受傷(shang)。

切制未切片者略泡，潤透，切厚片，干燥。(《中國藥典》1995年版)