一、皂刺是皂角刺嗎

皂(zao)(zao)(zao)刺(ci)其實就是(shi)(shi)皂(zao)(zao)(zao)角(jiao)刺(ci)。皂(zao)(zao)(zao)角(jiao)刺(ci)的別稱又叫皂(zao)(zao)(zao)刺(ci)、皂(zao)(zao)(zao)莢(jia)刺(ci)、天(tian)丁(ding)，是(shi)(shi)豆科(ke)植物(wu)皂(zao)(zao)(zao)莢(jia)的干燥棘刺(ci)，主要作為中藥(yao)藥(yao)材使用。

二、皂刺的作用和功效

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1、抗菌抗炎

抗菌抗炎是中藥皂角刺(ci)的(de)(de)重要功效之一，它能抑制(zhi)和消滅人(ren)體內的(de)(de)多種細(xi)菌，起到降低細(xi)菌活性的(de)(de)作用(yong)。適(shi)量使用(yong)中藥皂刺(ci)可以有效預防炎(yan)癥(zheng)的(de)(de)發生(sheng)，對炎(yan)癥(zheng)所引(yin)起的(de)(de)不(bu)適(shi)癥(zheng)狀也有很好的(de)(de)緩解作用(yong)。

2、降脂止痛

中(zhong)藥(yao)皂角刺(ci)還能(neng)預防(fang)高血脂，能(neng)讓過高的血脂盡快恢復正(zheng)常(chang)。另外中(zhong)藥(yao)皂角刺(ci)能(neng)直接作用于人類的神(shen)經，對人類經常(chang)出現的多種(zhong)神(shen)經性疼(teng)痛都有(you)明顯緩解作用。

3、消腫排膿

皂刺是(shi)一種(zhong)性質溫熱而且味道略(lve)咸的中藥(yao)材(cai)，有消腫(zhong)拔毒的重(zhong)要功效，而且能加快人體內膿液排出，適(shi)量使用皂角刺可以(yi)有效緩解皮膚潰爛、腫(zhong)痛等(deng)不適(shi)。

4、疏通經絡

作為一味溫(wen)熱中藥，使(shi)用(yong)(yong)皂(zao)角(jiao)刺是可以(yi)加快人(ren)體血液循環的，從而起到(dao)疏通經絡、活血化瘀(yu)的作用(yong)(yong)，將皂(zao)角(jiao)刺用(yong)(yong)白酒(jiu)后浸(jin)泡再使(shi)用(yong)(yong)更是能(neng)緩(huan)解(jie)風濕骨(gu)痛不(bu)適(shi)。

三、皂刺的用量多少克

煎湯內服：3～10g；外(wai)用適(shi)量。

四、皂刺煮豬心的做法

食材調料：豬心、皂角刺、姜片、黃酒、胡椒粉、麻油、食用(yong)鹽、味精(jing)等(deng)。

做法步驟：

第一(yi)步：豬(zhu)心(xin)洗凈切塊(kuai)，皂角(jiao)刺洗凈后插(cha)入豬(zhu)心(xin)，然后放在砂鍋底(di)部(bu)。

第二(er)步：往砂鍋內倒入適量清(qing)水(shui)，沒過豬(zhu)心即(ji)可。

第三步：煮沸后，撇掉浮沫，放入姜片和黃酒(jiu)，小(xiao)火燉爛。

第四(si)步：最后放精(jing)(jing)鹽、味精(jing)(jing)、撒胡椒粉、澆麻油，調味后即可食用。