一、干果機和微波爐區別

1、功能上不同

微波爐主要功能是加熱，很難做到80℃以下低溫；干果機的主(zhu)要功能是脫水，溫度一般是在80℃以下(xia)。

2、原理上不同

微波(bo)爐的工(gong)作原理(li)是利用食(shi)(shi)物在微波(bo)場中(zhong)吸收微波(bo)能量(liang)而使自身加(jia)熱，因此(ci)食(shi)(shi)物會先從內部開始熟，所以如果(guo)(guo)要用微波(bo)爐做果(guo)(guo)干(gan)(gan)肉干(gan)(gan)，大(da)量(liang)水(shui)分(fen)流失，食(shi)(shi)物會非常硬(ying)，口感很柴(chai)，做不出天然風干(gan)(gan)的味道。

干(gan)果機的(de)(de)工作原(yuan)理是模擬自(zi)然風(feng)干(gan)進行(xing)低溫烘(hong)干(gan)食材(cai)，即通過(guo)熱風(feng)循(xun)環(huan)來(lai)抽走食材(cai)水分，是自(zi)然風(feng)干(gan)的(de)(de)過(guo)程，烘(hong)出的(de)(de)食物具有(you)天然風(feng)干(gan)的(de)(de)味(wei)道。

3、結果上不同

微波爐(lu)的目的是讓食物(wu)變(bian)熱變(bian)熟；而干果機的目的是為了去除食物(wu)的水分，從而變(bian)干。

4、做出的食材不同

微(wei)波(bo)爐是加熱便當或冷(leng)飯(fan)冷(leng)菜；干(gan)(gan)(gan)果(guo)機是風干(gan)(gan)(gan)食(shi)材(cai)，可(ke)以做(zuo)水(shui)果(guo)干(gan)(gan)(gan)、肉(rou)干(gan)(gan)(gan)、花茶、烘干(gan)(gan)(gan)藥材(cai)、脫水(shui)蔬菜、寵物(wu)食(shi)物(wu)、寶寶零食(shi)、溶豆(dou)、烘干(gan)(gan)(gan)五谷(gu)、餅干(gan)(gan)(gan)、菌干(gan)(gan)(gan)、果(guo)丹皮、發酵酸奶、果(guo)脯，功能非常強大。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、干果機怎么使用

1、使用前先(xian)將所(suo)有包裝材料去掉(diao)。用清(qing)(qing)水將烘架先(xian)清(qing)(qing)洗干凈(jing)，或用非磨砂類的洗滌劑清(qing)(qing)洗，再(zai)用清(qing)(qing)水洗凈(jing)并(bing)晾干。

2、使用后(hou)的(de)保存(cun)：用后(hou)清潔(jie)后(hou)，將烘(hong)架晾干再(zai)進行(xing)保存(cun)。

3、把食(shi)(shi)物切(qie)成薄片，食(shi)(shi)品的干燥時間取決于它(ta)的厚(hou)度（房(fang)間的溫度與(yu)濕度也(ye)會有(you)(you)(you)影響，例如(ru)遇到黃(huang)梅天），越薄干燥得越快。將切(qie)好片的食(shi)(shi)材(cai)放(fang)在烘架(jia)上。即使(shi)您(nin)沒有(you)(you)(you)足夠的食(shi)(shi)物放(fang)烘架(jia)放(fang)滿，也(ye)請將所(suo)有(you)(you)(you)烘架(jia)都(dou)安(an)裝上，將食(shi)(shi)物放(fang)在最上層。例如(ru)您(nin)只做一層的烘烤(kao)，但請將全部的烘架(jia)都(dou)放(fang)滿，并且(qie)保證所(suo)需要(yao)脫水(shui)的食(shi)(shi)物在最上層。如(ru)果水(shui)果有(you)(you)(you)爛(lan)掉(diao)的部分(fen)，需要(yao)處理掉(diao)！

4、食物全(quan)部放好后，將上蓋蓋好。調(diao)整至所需要的溫度(du)。蔬果(guo)類不宜超(chao)過60度(du)，以(yi)免破壞維生(sheng)素。根(gen)據食品的干(gan)燥情況調(diao)整烘(hong)(hong)架，例如越靠近電(dian)源干(gan)燥得(de)越快，可以(yi)將烘(hong)(hong)架根(gen)據需要做調(diao)整。有些水果(guo)會(hui)自行產生(sheng)保護膜以(yi)避免干(gan)燥，遇到這類水果(guo)，可以(yi)先行煮1～2分鐘，再(zai)放入冷水中并(bing)瀝干(gan)。

5、當(dang)烘烤結束時，先將溫(wen)度控制按鍵(jian)調(diao)整到(dao)最低溫(wen)，吹風3～5分(fen)鐘(zhong)，等溫(wen)度降下后關(guan)閉電(dian)(dian)源，用(yong)于(yu)保(bao)(bao)護產品(pin)的(de)發熱(re)裝(zhuang)備，延長產品(pin)使用(yong)壽命。脫(tuo)水(shui)好的(de)果干(gan)可(ke)以放(fang)(fang)入帶(dai)拉(la)鏈的(de)保(bao)(bao)鮮袋，密封(feng)瓶(ping)，并放(fang)(fang)入冰箱保(bao)(bao)存(cun)。使用(yong)完清潔時，烘盤可(ke)以用(yong)水(shui)沖洗，但注意主(zhu)機（電(dian)(dian)氣(qi)部分(fen)）只能(neng)用(yong)濕抹(mo)布(bu)擦干(gan)凈，不可(ke)水(shui)洗及浸泡！

6、特別注意：最低層食(shi)物不能(neng)放(fang)得太(tai)滿，太(tai)滿會導致風(feng)不能(neng)向上散發。溫度(du)一旦過高會致使安全熔斷器保險(xian)燒毀，發熱(re)絲(si)損壞，從而不能(neng)吹熱(re)風(feng)。切記(ji)！！

7、特別(bie)提示(shi)：夏(xia)天天氣(qi)熱，只需(xu)把溫度調整(zheng)到50~65度左右，過高可能(neng)會導致(zhi)機器故障。