一、金蕎麥是什么植物

金蕎麥（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼科，蕎麥屬多年生草本植物。分布(bu)于(yu)中(zhong)國陜西、華(hua)東(dong)、華(hua)中(zhong)、華(hua)南及西南。印度、尼泊(bo)爾、克(ke)什米(mi)(mi)爾地(di)區(qu)、越南、泰國也(ye)有(you)。生山谷濕地(di)、山坡灌叢，海拔250-3200米(mi)(mi)。

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二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)和蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)雖然(ran)都屬于蓼科，蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)屬植物，但是(shi)它們的種是(shi)不同的，金蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)是(shi)金蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)種，而蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)屬于蕎(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)種。

2、形態特征不同

金蕎麥是多年生(sheng)草本(ben)植物，葉(xie)子為三角形(xing)，果(guo)實為黑褐色。

蕎麥則為(wei)(wei)一(yi)年生草本(ben)植物，葉子為(wei)(wei)三角形或(huo)者卵(luan)狀三角形，果(guo)實呈暗褐色。

3、功效作用不同

作為藥材使用的(de)金蕎麥(mai)和蕎麥(mai)功能主治是(shi)不同的(de)，Maigoo網編提醒大家(jia)注(zhu)意：

金蕎(qiao)麥的功效與(yu)作(zuo)用主(zhu)要為(wei)清熱解毒、活血化(hua)瘀、健脾利濕。

蕎麥(mai)的功效與(yu)作用則主要為開胃寬腸，下氣消積。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先我們(men)要(yao)選擇排灌正常、地(di)(di)勢較高的(de)沙質土(tu)壤(rang)進行種植，其土(tu)層深度保(bao)持在28厘米左右。然后(hou)(hou)在春季做好(hao)整(zheng)地(di)(di)工作(zuo)，整(zheng)地(di)(di)時(shi)要(yao)注意不可(ke)翻(fan)出生土(tu)，將其深翻(fan)35厘米左右。在整(zheng)地(di)(di)的(de)時(shi)候再結(jie)合(he)施肥(fei)(fei)一起(qi)，施入充(chong)足的(de)基肥(fei)(fei)，提高土(tu)壤(rang)的(de)肥(fei)(fei)力，保(bao)證有(you)充(chong)足的(de)營養，施肥(fei)(fei)時(shi)要(yao)注意將其與土(tu)壤(rang)充(chong)分(fen)混(hun)合(he)。然后(hou)(hou)整(zheng)平細耙，根(gen)據地(di)(di)形做好(hao)畦，保(bao)證后(hou)(hou)期易管理，再準備種植。

2、播種

金蕎麥(mai)的主要繁(fan)殖(zhi)方法(fa)為根莖繁(fan)殖(zhi)，選擇粗(cu)壯(zhuang)、無病蟲害的根莖將其(qi)切(qie)成5厘(li)米左右(you)的小段(duan)。再控制好(hao)行距(ju)，在畦面挖好(hao)大約12厘(li)米左右(you)的播種溝，適時(shi)栽植(zhi)。

3、田間管理

除(chu)草：在播種后適當噴灑(sa)除(chu)草劑進行(xing)除(chu)草，但(dan)是(shi)要注意除(chu)草劑用量，不可(ke)過多(duo)，避免產(chan)生藥(yao)害。

澆(jiao)水：金(jin)蕎麥對(dui)水分的需求不(bu)大，因此要控(kong)制澆(jiao)水用(yong)量，保持(chi)土壤稍濕(shi)即可。

施肥：在(zai)金(jin)蕎麥的(de)生長生育(yu)期(qi)內至(zhi)少要(yao)追(zhui)肥兩次(ci)，第一次(ci)在(zai)幼苗長到25厘米左(zuo)右的(de)時候(hou)進行(xing)，然后(hou)在(zai)50厘米左(zuo)右的(de)再次(ci)追(zhui)肥。

病(bing)蟲(chong)防治(zhi)(zhi)：金蕎麥的抗病(bing)蟲(chong)力較(jiao)(jiao)強，病(bing)蟲(chong)危害發生(sheng)較(jiao)(jiao)少(shao)較(jiao)(jiao)輕，新墾種(zhong)植地在天氣晴好的年份，若病(bing)蟲(chong)害發生(sheng)輕微可(ke)不進行化學防治(zhi)(zhi)。其主(zhu)要病(bing)蟲(chong)害為蚜(ya)蟲(chong)及病(bing)毒病(bing)。

4、采收炮制

采收(shou)：金蕎麥(mai)一般(ban)在秋冬季節地上莖葉枯萎時采挖，收(shou)時割去(qu)莖葉，將根刨(bao)出，去(qu)凈泥土及泥沙后曬(shai)干或趁鮮切片(pian)后曬(shai)干即可。

炮制：取原藥材，除去(qu)雜質、篩去(qu)灰屑，用(yong)水浸(jin)泡，浸(jin)泡時間應根據季節，氣候(hou)變化(hua)及金蕎麥(mai)大小適(shi)當掌(zhang)握(wo)，泡后撈(lao)出，潤透，切2~4cm的厚(hou)片，曬干。