一、家用冰格凍冰塊要多久

很多冰箱會附贈冰格，往里面倒入純凈水，在冰箱里放一會就能凍出冰塊了，一些朋友不了解冰格凍成(cheng)冰塊要(yao)幾小時，下面(mian)為大(da)家揭曉答案：

其(qi)實一(yi)(yi)般冰(bing)格里的(de)水凍(dong)成(cheng)冰(bing)塊時(shi)間是差不多的(de)，根據冰(bing)格的(de)格子大小(xiao)，大概在3-4小(xiao)時(shi)左右就能凍(dong)成(cheng)冰(bing)塊，速度還是比(bi)較快的(de)，當然(ran)，放的(de)時(shi)間長一(yi)(yi)些，冰(bing)塊也(ye)會凍(dong)得更嚴實一(yi)(yi)些。

二、冰格凍出來的冰有白色漂浮物是怎么回事

用冰(bing)(bing)(bing)格(ge)凍冰(bing)(bing)(bing)塊是(shi)夏日常見的(de)操(cao)作，不過很多朋友發現，冰(bing)(bing)(bing)格(ge)凍出(chu)來的(de)冰(bing)(bing)(bing)塊不是(shi)晶瑩剔(ti)透(tou)的(de)，里面通(tong)常會有白色(se)的(de)漂(piao)浮(fu)物(wu)或絮狀物(wu)，不僅看上去不通(tong)透(tou)，化水也快，那么這(zhe)是(shi)怎么回事呢？

其(qi)實，冰(bing)(bing)(bing)格凍(dong)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)里的(de)(de)白(bai)色漂浮物(wu)并不(bu)是細(xi)菌或其(qi)他東西，是水(shui)(shui)中溶解(jie)有(you)空氣(qi)導(dao)致的(de)(de)。用冰(bing)(bing)(bing)格凍(dong)冰(bing)(bing)(bing)的(de)(de)時(shi)候(hou)，水(shui)(shui)在(zai)結冰(bing)(bing)(bing)的(de)(de)過程中，通常(chang)會(hui)從外向(xiang)內(nei)凝固，在(zai)外側(ce)(ce)已(yi)經凍(dong)結實的(de)(de)時(shi)候(hou)，內(nei)側(ce)(ce)還包覆著(zhu)一部分(fen)空氣(qi)和(he)水(shui)(shui)。溫度下降(jiang)時(shi)，空氣(qi)會(hui)變成(cheng)氣(qi)泡向(xiang)外逃逸，如果外面已(yi)經凍(dong)成(cheng)冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)，就無(wu)法逃出，從而(er)導(dao)致內(nei)部凝結冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)的(de)(de)時(shi)候(hou)，出現大量氣(qi)泡和(he)白(bai)霧，這就是白(bai)色的(de)(de)漂浮物(wu)。

當然，這種(zhong)漂浮物對人體是無害的，只不過這種(zhong)冰塊更容易化，而且要用來(lai)調酒或其他操作的話，用這種(zhong)冰塊是不行的。

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三、如何用冰格自制純凈的冰塊

要想用冰格做出純凈的(de)冰塊，關鍵(jian)是要盡可能降低水中溶解的(de)空氣(qi)量，并讓(rang)更多(duo)的(de)氣(qi)泡在結冰前就(jiu)跑出去，具(ju)體的(de)操作方法是：

1、用蒸(zheng)餾水或(huo)純(chun)凈(jing)水，把水燒(shao)開，放(fang)至室溫，倒進冰格(ge)里(li)，燒(shao)水的目的，是(shi)讓水沸騰時產生的上升氣泡帶走一(yi)部分空氣，不(bu)嫌麻煩可以(yi)燒(shao)兩次。

2、包覆保(bao)溫材(cai)料冷凍，可以(yi)在冰格里放上保(bao)溫袋或鋁(lv)薄紙(zhi)，這樣(yang)可以(yi)減緩(huan)結冰的速度，讓更多氣泡跑出(chu)去(qu)。

3、不要用一格一格的冰格，而是(shi)(shi)用大的(de)(de)保鮮盒或一整個的(de)(de)冰格，凍出一大塊的(de)(de)冰，用冰鑿和冰錐(zhui)，把有白霧(wu)和氣泡的(de)(de)部分切割下(xia)來，剩下(xia)的(de)(de)就是(shi)(shi)純(chun)凈的(de)(de)冰塊了。