一、桑葚酒的保質期是多久

桑葚酒能(neng)保(bao)(bao)存(cun)多(duo)久(jiu)(jiu)和(he)氣溫、貯存(cun)方(fang)法等相關，一般來說，自釀(niang)桑葚酒(jiu)能(neng)保(bao)(bao)存(cun)1~2個月，放太(tai)久(jiu)(jiu)會(hui)影響風味，而且(qie)容易滋生細菌發(fa)生變質(zhi)，桑葚酒(jiu)泡(pao)15天左右就能(neng)喝了，若喜歡(huan)濃郁醇厚(hou)的(de)口感，可(ke)以泡(pao)久(jiu)(jiu)一些。如(ru)果是(shi)商(shang)場購買(mai)的(de)桑葚酒(jiu)，包(bao)裝(zhuang)上(shang)會(hui)有(you)詳細的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)，大多(duo)是(shi)1~2年。

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二、桑葚酒怎么保存時間長

桑葚酒適宜放(fang)(fang)在(zai)比較陰涼的地(di)方(fang)，最好(hao)是在(zai)不潮濕干爽，也沒有(you)太陽直射的地(di)方(fang)，放(fang)(fang)在(zai)冰箱里面也是個不錯(cuo)的選擇。但(dan)是，大家一定(ding)要(yao)注意：在(zai)開瓶以(yi)后一定(ding)要(yao)盡可(ke)能(neng)快(kuai)的將里面的桑葚酒喝完(wan)，這樣才(cai)能(neng)夠避(bi)免因為跟(gen)空氣接(jie)觸出(chu)現變(bian)質。

三、在家如何自制桑葚酒

原料(liao)：桑葚(shen)、冰糖、酒。

步驟：

1、鮮桑葚半斤。

2、洗凈后，晾干水(shui)份。

3、取一個(ge)玻璃容器，一層桑葚一層糖。

4、裝至八分滿。

5、倒入米酒，蓋(gai)過(guo)桑葚表面。

6、蓋上(shang)密封蓋，浸(jin)泡一個月就(jiu)可以品嘗(chang)了。