一、全脂牛奶熱量是多少大卡
對于注重身材管理的朋友來說,食物的熱量是很重要的,需要每天控制好攝入的熱量,全脂牛奶是一種(zhong)營(ying)養豐富的(de)牛奶(nai),很多人都會喝,那么全脂牛奶(nai)的(de)熱量是多少呢?全脂牛奶(nai)熱量高嗎?
全脂牛奶(nai)(nai)屬(shu)于奶(nai)(nai)制(zhi)品,未經(jing)過(guo)脫脂處理,熱量(liang)和新鮮的(de)牛奶(nai)(nai)差不多,一(yi)般每100毫升全脂牛奶(nai)(nai),熱量(liang)大概在65大卡左右,還含有3.6克(ke)(ke)的(de)脂肪,5克(ke)(ke)碳(tan)水(shui)化合物,3.3克(ke)(ke)蛋白質以及其他脂溶性維生素、礦(kuang)物質等(deng)營養成分。
從熱(re)(re)量中可以看出,全脂牛奶(nai)并(bing)不屬(shu)于(yu)高熱(re)(re)量食物,不過(guo)每天喝500毫升全脂牛奶(nai)的(de)話,也會攝(she)入大(da)約(yue)三百多大(da)卡的(de)熱(re)(re)量,還是比較高的(de)。
二、全脂牛奶和脫脂牛奶哪個熱量高
有全脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)自然就有脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai),脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)是經過脫(tuo)脂(zhi)(zhi)處理的(de)牛(niu)(niu)奶(nai),由(you)于脫(tuo)去(qu)了大部分的(de)脂(zhi)(zhi)肪,因此熱量(liang)會比(bi)全脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)更低一些。
全脂(zhi)(zhi)牛奶的(de)單位熱(re)量(liang)為每100毫(hao)升(sheng)65大(da)(da)卡左右,脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛奶的(de)熱(re)量(liang)大(da)(da)概是全脂(zhi)(zhi)牛奶的(de)一半,為每100毫(hao)升(sheng)33大(da)(da)卡,脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)更少(shao),僅有0.2g,碳(tan)水化(hua)合物、蛋白質等營(ying)養成分(fen)相(xiang)對來說差不多,不過由于許多脂(zhi)(zhi)溶性維(wei)生(sheng)素(su)和脂(zhi)(zhi)肪一起被脫(tuo)去了,因此維(wei)生(sheng)素(su)和礦物質方面,脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛奶不如全脂(zhi)(zhi)牛奶。
三、全脂牛奶為什么熱量更高
全(quan)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶和脫脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶相比,主要差別就在(zai)于全(quan)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶未經過脫脂(zhi)(zhi)(zhi)處(chu)理(li),脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含(han)量(liang)更(geng)高,脂(zhi)(zhi)(zhi)肪是熱(re)量(liang)的來(lai)源之一,這就是全(quan)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶熱(re)量(liang)更(geng)高的原因。
一般來說,全脂牛奶的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含量約為3%,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含量在0.5%以(yi)下,相比脫(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai),全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪含量要多出(chu)2.5%左右,自然整體熱量會更高(gao)。