一、全脂牛奶熱量是多少大卡
對于注重身材管理的朋友來說,食物的熱量是很重要的,需要每天控制好攝入的熱量,全脂牛奶是一(yi)種營養豐富的(de)牛奶,很多(duo)人(ren)都會喝,那么全(quan)脂牛奶的(de)熱量是多(duo)少呢?全(quan)脂牛奶熱量高嗎?
全脂牛奶屬于奶制品,未經過脫脂處理(li),熱量和(he)新鮮的(de)(de)牛奶差不多,一(yi)般每(mei)100毫升(sheng)全脂牛奶,熱量大概在65大卡左右,還(huan)含有3.6克的(de)(de)脂肪,5克碳水化合物(wu),3.3克蛋白(bai)質以及其(qi)他脂溶性維生素、礦物(wu)質等營養成分。
從(cong)熱量中可以看出,全脂牛奶并不(bu)屬于高熱量食物,不(bu)過每天喝(he)500毫升(sheng)全脂牛奶的話(hua),也會攝入(ru)大(da)約(yue)三百多大(da)卡的熱量,還是比較高的。
二、全脂牛奶和脫脂牛奶哪個熱量高
有(you)全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)自然就有(you)脫(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)(nai),脫(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)是經過脫(tuo)脂(zhi)處理的牛奶(nai)(nai),由(you)于脫(tuo)去了大部分的脂(zhi)肪,因此熱量會比全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)更低一(yi)些(xie)。
全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)(nai)的單位(wei)熱量(liang)為(wei)每100毫(hao)升65大卡左(zuo)右,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)(nai)的熱量(liang)大概是全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)(nai)的一(yi)半,為(wei)每100毫(hao)升33大卡,脂(zhi)肪含量(liang)更少,僅有0.2g,碳水化合物、蛋白質(zhi)等營養成分(fen)相對(dui)來說差(cha)不多(duo),不過由于許多(duo)脂(zhi)溶(rong)性維生素和脂(zhi)肪一(yi)起(qi)被脫(tuo)(tuo)去了(le),因此維生素和礦物質(zhi)方面,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)(nai)不如(ru)全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)(nai)。
三、全脂牛奶為什么熱量更高
全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛奶(nai)和脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)牛奶(nai)相比,主要(yao)差別就在(zai)于全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛奶(nai)未經過脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)處理,脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量更高(gao),脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)是(shi)熱(re)量的來源之(zhi)一,這就是(shi)全脂(zhi)(zhi)(zhi)牛奶(nai)熱(re)量更高(gao)的原因。
一般來說,全脂牛奶的(de)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)約為3%,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶的(de)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)在0.5%以下,相(xiang)比脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶,全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶的(de)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)要多出2.5%左(zuo)右(you),自然整體(ti)熱(re)量(liang)(liang)會(hui)更高。