一、茶盤茶具的擺放有什么要求
茶盤是用來擺放茶具的器具,茶具在茶盤上的擺放(fang)(fang)也有(you)一定(ding)的要求,一般來說,出于美觀(guan)和禮儀(yi)考慮,茶(cha)盤上茶(cha)具的擺放(fang)(fang)要求做到:
1、外觀無暇
茶盤上的(de)茶具(ju)應外觀方面沒有瑕疵。
2、均勻對稱
茶盤上的(de)茶壺和茶杯擺放的(de)時候要確保對稱均勻(yun),不(bu)宜(yi)出(chu)現遮擋。
3、布局美觀
茶(cha)盤上的(de)茶(cha)具擺(bai)放沒有固定的(de)套(tao)路,布局(ju)合理,整體美(mei)觀(guan),給人賞心悅目的(de)感覺即(ji)可(ke)。
二、茶具在茶盤上的擺放方法
茶具在茶盤上的擺(bai)放(fang)可以隨性一些,擺(bai)得美觀、順(shun)手就(jiu)很好,比較傳統的擺(bai)法是(shi):
1、茶(cha)盤(pan):放在茶(cha)幾正中央的后面。
2、隨手(shou)泡(pao):放在茶盤的右下(xia)方,與主泡(pao)器、公道杯放在一個水平線上。
3、茶道組:放在茶盤(pan)的右上(shang)方,和茶漏在同一水(shui)平線(xian)上(shang)。
4、主(zhu)泡(pao)(pao)器:放在茶盤上的(de)正中心的(de)右旁,和隨手泡(pao)(pao)在同一水平線上。
5、公道杯(bei):放在茶盤上的(de)正中(zhong)心的(de)左旁,和隨手泡在同一水平線上。
6、茶漏:放在(zai)茶盤的左上(shang)方,和茶道組(zu)在(zai)同(tong)一水平線上(shang)。
7、水(shui)盂:準(zhun)備兩(liang)個,一個放(fang)品(pin)茗杯(bei),一個放(fang)廢水(shui),分(fen)別置于茶盤的左上(shang)(shang)方與左下方,兩(liang)個水(shui)盂放(fang)一直線(xian)上(shang)(shang)。
8、茶荷:放在茶盤的右下方,和茶漏(lou)成直線,與隨手(shou)泡在同一水平線。
9、茶巾:放(fang)在茶盤的中(zhong)心的下方。
三、茶盤茶具的擺放注意事項
1、茶盤上茶具的擺放要(yao)布局合理,實用、美觀,注重層(ceng)次感,有(you)線條的變化。
2、擺(bai)放(fang)茶壺和茶杯的過(guo)程(cheng)要(yao)有序,左右要(yao)平衡(heng),盡量不要(yao)有遮(zhe)擋,如(ru)果有遮(zhe)擋,則(ze)要(yao)按由低到高的順序擺(bai)放(fang),將(jiang)低矮的茶具(ju)例如(ru)茶杯放(fang)在客人視線(xian)的前(qian)方(fang)。
3、為了表達對客人的(de)尊(zun)重(zhong),茶壺的(de)壺嘴(zui)不(bu)能對著客人,而茶具即茶壺和茶杯上的(de)圖案要(yao)正向客人,擺放(fang)整(zheng)齊。
4、有(you)的地方(fang)會忌諱茶杯(bei)擺成(cheng)一排,認為是祭奠逝(shi)者的擺法。
5、出于安全考慮,像茶(cha)刀這種茶(cha)具要(yao)妥善保管(guan),比如開茶(cha)之后就收入(ru)刀鞘,或者放(fang)在專門的(de)刀架(jia)上。