一、茶盤茶具的擺放有什么要求
茶盤是用來擺放茶具的器具,茶具在茶盤上(shang)的(de)擺(bai)放(fang)(fang)也有(you)一定的(de)要求,一般來(lai)說,出于美觀和禮儀考慮(lv),茶盤(pan)上(shang)茶具的(de)擺(bai)放(fang)(fang)要求做(zuo)到:
1、外觀無暇
茶盤上的茶具(ju)應外觀方(fang)面沒有(you)瑕疵。
2、均勻對稱
茶(cha)盤上(shang)的茶(cha)壺和(he)茶(cha)杯擺放的時候要確保對稱均勻,不宜出(chu)現(xian)遮擋(dang)。
3、布局美觀
茶盤(pan)上的茶具擺放沒有固定的套(tao)路,布局合理,整體美(mei)觀,給人賞心(xin)悅目的感(gan)覺(jue)即可。
二、茶具在茶盤上的擺放方法
茶具在茶盤上的擺放可以隨性(xing)一些,擺得美(mei)觀、順手就很(hen)好,比(bi)較傳統的擺法是:
1、茶盤(pan):放在(zai)茶幾正中央的后面。
2、隨(sui)手泡(pao):放在(zai)茶盤的右下方,與主泡(pao)器、公道(dao)杯放在(zai)一(yi)個水平(ping)線上。
3、茶(cha)道組:放在茶(cha)盤(pan)的右上(shang)方(fang),和(he)茶(cha)漏在同一水平線(xian)上(shang)。
4、主泡器(qi):放在茶(cha)盤(pan)上的(de)正中(zhong)心的(de)右旁,和隨手泡在同一水平線上。
5、公道杯:放在茶盤上(shang)的正中心(xin)的左旁,和隨手泡在同一水平線上(shang)。
6、茶(cha)漏:放在茶(cha)盤的左(zuo)上方,和茶(cha)道組在同(tong)一水平線上。
7、水(shui)(shui)盂:準備兩個(ge),一個(ge)放(fang)品(pin)茗杯,一個(ge)放(fang)廢水(shui)(shui),分別置于茶盤(pan)的左上方與左下方,兩個(ge)水(shui)(shui)盂放(fang)一直(zhi)線上。
8、茶荷(he):放在(zai)茶盤的右下方,和茶漏成直線,與隨手(shou)泡在(zai)同(tong)一(yi)水(shui)平線。
9、茶巾:放在茶盤的中心(xin)的下(xia)方。
三、茶盤茶具的擺放注意事項
1、茶盤上茶具的(de)擺放要布局合理(li),實用、美觀,注重層次感,有線條的(de)變化(hua)。
2、擺(bai)(bai)放茶(cha)壺和茶(cha)杯的(de)過程要有(you)序,左(zuo)右要平(ping)衡,盡(jin)量不要有(you)遮(zhe)擋(dang),如果有(you)遮(zhe)擋(dang),則要按由低到高的(de)順序擺(bai)(bai)放,將(jiang)低矮的(de)茶(cha)具例如茶(cha)杯放在(zai)客人(ren)視線的(de)前方。
3、為了表達對(dui)客人(ren)的尊重(zhong),茶壺的壺嘴(zui)不能對(dui)著客人(ren),而茶具即(ji)茶壺和茶杯上的圖案要正向客人(ren),擺(bai)放整齊(qi)。
4、有的(de)(de)地方會忌諱茶杯擺成(cheng)一排,認為是祭奠逝者的(de)(de)擺法。
5、出于(yu)安全(quan)考慮,像(xiang)茶(cha)刀這種茶(cha)具要妥善保(bao)管,比如開(kai)茶(cha)之后就收入刀鞘,或(huo)者(zhe)放(fang)在專門(men)的刀架(jia)上(shang)。