一、茶盤茶具的擺放有什么要求
茶盤是用來擺放茶具的器具,茶具在茶盤上的(de)擺(bai)(bai)放也有一定的(de)要求,一般來(lai)說,出于美觀和禮儀考慮,茶盤(pan)上茶具(ju)的(de)擺(bai)(bai)放要求做到:
1、外觀無暇
茶盤上的茶具應外觀方面(mian)沒有瑕疵(ci)。
2、均勻對稱
茶(cha)盤(pan)上的茶(cha)壺(hu)和茶(cha)杯擺放的時候要確(que)保(bao)對稱均勻,不宜出(chu)現遮(zhe)擋。
3、布局美觀
茶(cha)盤上(shang)的茶(cha)具擺放(fang)沒有固定的套路,布局(ju)合(he)理(li),整(zheng)體(ti)美觀,給人(ren)賞心悅目(mu)的感覺即可。
二、茶具在茶盤上的擺放方法
茶具在茶盤上(shang)的擺放(fang)可以(yi)隨性一些,擺得美(mei)觀、順手就很(hen)好(hao),比較傳統的擺法是:
1、茶盤(pan):放在茶幾正中央的后(hou)面。
2、隨手泡:放在茶盤的右下方,與主泡器、公(gong)道(dao)杯放在一個水平線上。
3、茶(cha)道組:放在(zai)茶(cha)盤的右(you)上方,和茶(cha)漏在(zai)同一水平線上。
4、主泡器:放在茶盤上的正(zheng)中心的右(you)旁,和隨手泡在同一(yi)水平線上。
5、公(gong)道杯(bei):放在茶(cha)盤(pan)上的正中心的左旁,和隨手(shou)泡在同一水平線(xian)上。
6、茶漏:放(fang)在茶盤(pan)的左(zuo)上方,和茶道組在同一水(shui)平線上。
7、水(shui)盂:準備兩個(ge)(ge),一個(ge)(ge)放品茗杯,一個(ge)(ge)放廢水(shui),分別(bie)置于茶盤(pan)的左(zuo)上(shang)方(fang)(fang)與左(zuo)下方(fang)(fang),兩個(ge)(ge)水(shui)盂放一直線上(shang)。
8、茶荷(he):放在茶盤的右下方,和茶漏成直線(xian),與隨(sui)手泡在同一水平線(xian)。
9、茶巾(jin):放(fang)在茶盤的中心(xin)的下方。
三、茶盤茶具的擺放注意事項
1、茶盤上茶具的(de)擺(bai)放要布局合理,實用、美觀,注重層(ceng)次感,有線條(tiao)的(de)變化。
2、擺(bai)放(fang)茶(cha)(cha)壺和(he)茶(cha)(cha)杯(bei)的(de)過程要(yao)有(you)序(xu),左右要(yao)平(ping)衡,盡量不要(yao)有(you)遮擋,如果(guo)有(you)遮擋,則要(yao)按由低到(dao)高的(de)順序(xu)擺(bai)放(fang),將(jiang)低矮的(de)茶(cha)(cha)具例(li)如茶(cha)(cha)杯(bei)放(fang)在客人視線的(de)前方(fang)。
3、為了表達對客(ke)人(ren)的尊重,茶(cha)壺(hu)的壺(hu)嘴不能對著(zhu)客(ke)人(ren),而茶(cha)具即茶(cha)壺(hu)和(he)茶(cha)杯上的圖案要正(zheng)向客(ke)人(ren),擺放(fang)整齊。
4、有的地(di)方(fang)會忌諱茶杯擺(bai)(bai)成(cheng)一排(pai),認為是(shi)祭奠逝者(zhe)的擺(bai)(bai)法。
5、出于安全考慮(lv),像茶刀這種茶具要妥善保管,比如開茶之(zhi)后就收入刀鞘,或者(zhe)放在專門的刀架上。