妙潔保鮮袋能放微波爐加熱嗎
PE保(bao)鮮袋可以放微波(bo)爐(lu)里(li)加熱(re),其他不可以。
普(pu)通保鮮(xian)袋大多(duo)以(yi)PVC為原料(liao)加(jia)工而成(cheng)。當(dang)溫度超過50℃時,塑料(liao)袋里面的(de)有毒成(cheng)分就會滲出。當(dang)溫度達到80℃,會遇熱(re)分解,釋放出有毒物質(zhi),而PE保鮮(xian)袋基本無毒,所以(yi)可以(yi)用微波爐加(jia)熱(re)。
常(chang)用的食(shi)品(pin)(pin)塑料袋(dai)多為(wei)聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)薄膜制成(cheng),該薄膜無毒,故可用于(yu)盛裝食(shi)品(pin)(pin)。還(huan)有一種薄膜為(wei)聚(ju)氯乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)制成(cheng),聚(ju)氯乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)本身也無毒性(xing),但(dan)根據薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害(hai)的物(wu)質(zhi),具有一定的毒性(xing)。所以這類薄膜及由該薄膜做(zuo)的塑料袋(dai)均(jun)不宜用來(lai)盛裝食(shi)品(pin)(pin)。
普通保鮮袋遇熱產生的危害
1、增塑劑滲出
不安全的(de)保鮮膜中含(han)有(you)一(yi)種(zhong)增塑劑(ji),它雖然可以增加保鮮膜的(de)附著力(li),但會(hui)滲(shen)入食(shi)物,尤其是(shi)高脂肪(fang)食(shi)物中,危(wei)害(hai)人體健康。而在微波爐中加熱時這種(zhong)有(you)害(hai)物質的(de)滲(shen)出就(jiu)會(hui)明(ming)顯加劇。
2、化學反應產生毒素
包在熟食上的保(bao)鮮袋,如果和熟食表面的油脂接(jie)觸或者放進微(wei)波(bo)爐里(li)(li)加熱,保(bao)鮮袋里(li)(li)的增塑(su)劑就會與食物發(fa)生化學反應,毒素揮發(fa)出來,滲入食物之中,或殘留在食物表面上,從而影響和危害人體健康。
3、增塑劑的危害
除以上危害之(zhi)外,增塑劑還會擾亂人體的激素代謝(xie),誘發先天性缺(que)陷、精子減少(shao)、乳(ru)腺癌,甚至(zhi)導(dao)致精神障(zhang)礙等。