一、碳酸氫銨是酸性還是堿性

碳酸氫銨是弱(ruo)酸(suan)弱(ruo)堿(jian)鹽，其溶液顯(xian)酸(suan)性(xing)(xing)還是堿(jian)性(xing)(xing)，要看其弱(ruo)酸(suan)和弱(ruo)堿(jian)的(de)相(xiang)對強弱(ruo)，碳酸(suan)的(de)K1=4.2X10^-7，氨(an)水(shui)的(de)K=1.8X10^-5，氨(an)水(shui)的(de)堿(jian)性(xing)(xing)比(bi)碳酸(suan)的(de)酸(suan)性(xing)(xing)強，所(suo)以水(shui)解后(hou)溶液顯(xian)堿(jian)性(xing)(xing)。

碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種白色化(hua)合(he)(he)物，化(hua)學式為(wei)NH4HCO3，呈粒狀、板狀或(huo)(huo)柱狀結晶，有氨臭。碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan)，所(suo)以(yi)一(yi)(yi)(yi)定不(bu)(bu)能和酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)放(fang)置，因(yin)為(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)會和碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)反應生成(cheng)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)，使(shi)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)變質(zhi)。但是(shi)農村也(ye)有利用碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)能和酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)反應這(zhe)一(yi)(yi)(yi)性質(zhi)，將碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)放(fang)在蔬菜(cai)大棚內，將大棚密封，并(bing)將碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)置于(yu)高處(chu)，加入稀鹽(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。這(zhe)時，碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)會和鹽(yan)(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)反應，生成(cheng)氯化(hua)銨(an)、水和二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)。二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)可促(cu)進植物光合(he)(he)作用，增加蔬菜(cai)產量(liang)，而(er)生成(cheng)的氯化(hua)銨(an)也(ye)可再次作為(wei)肥料(liao)使(shi)用。碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)的化(hua)學式中有銨(an)根離(li)子，是(shi)一(yi)(yi)(yi)種銨(an)鹽(yan)(yan)，而(er)銨(an)鹽(yan)(yan)不(bu)(bu)可以(yi)和堿共放(fang)一(yi)(yi)(yi)處(chu)，所(suo)以(yi)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)(qing)(qing)(qing)銨(an)切忌(ji)和氫(qing)(qing)(qing)(qing)氧(yang)化(hua)鈉或(huo)(huo)氫(qing)(qing)(qing)(qing)氧(yang)化(hua)鈣放(fang)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)。

二、碳酸氫銨的作用和功效

1、快速高效

和尿素相比(bi)，尿素施入(ru)土壤(rang)后(hou)不能直(zhi)接被(bei)作(zuo)物(wu)吸收，施肥效果要遲(chi)一些。碳銨(an)施入(ru)土壤(rang)后(hou)立即被(bei)土壤(rang)膠體吸附(fu)，直(zhi)接供(gong)作(zuo)物(wu)吸收利用，當天即可(ke)見效。

2、雙重肥效

碳銨施入土壤后，形成(cheng)氨(an)和二(er)氧化碳，氨(an)被作(zuo)物(wu)根系利用；二(er)氧化碳作(zuo)為氣體肥料被作(zuo)物(wu)直(zhi)接吸收。

3、驅蟲、殺菌

施入(ru)碳銨，土壤中的害蟲可迅速(su)被殺死或驅走，并(bing)可毒殺有害細(xi)菌。另外，碳銨被作物(wu)吸收后無殘留物(wu)，不(bu)會對土壤造成任何傷害。

三、碳酸氫銨的用途

1、用(yong)(yong)作氮(dan)(dan)肥(fei)，適用(yong)(yong)于(yu)各(ge)種土壤，可同時提供作物(wu)生(sheng)長所需的銨態(tai)氮(dan)(dan)和二氧化碳，但含氮(dan)(dan)量低、易結(jie)塊。

2、用作分析試劑，也用于合成銨鹽(yan)和織物脫脂。

3、能促進作(zuo)(zuo)物生長和光合作(zuo)(zuo)用，催苗長葉(xie)，可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)追肥(fei)，也(ye)可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)底(di)肥(fei)直接施用，用作(zuo)(zuo)食品膨(peng)脹劑。

4、用作食品高(gao)級發酵劑。與碳酸氫(qing)鈉合用可(ke)作面包(bao)、餅(bing)干、煎餅(bing)等(deng)膨松劑的原(yuan)料，亦用作發泡粉末果汁的原(yuan)料。還用于綠(lv)色蔬菜、竹筍(sun)等(deng)燙漂，以及醫藥及試劑。

5、用作緩沖劑，充氣劑。

6、碳酸氫銨在(zai)塑膠和橡(xiang)膠工(gong)業、陶器制作(zuo)、鉻鞣革和合成催化劑上被(bei)廣(guang)為(wei)使(shi)用。

7、碳酸氫銨具有速效、價廉、經濟、不板結土壤、適用于各種作物和各類土壤、既可作基肥，又可作追肥等優點，受到農民的歡迎。每年的用量約占到氮肥總產量的1/4，是我國除尿素外使用最廣泛的一種氮肥產品。碳銨的劣勢主要是易揮發，氮的利(li)用率低。因此(ci)，在生產上應(ying)做(zuo)到揚(yang)長避(bi)短，合理使(shi)用。