一、碳酸氫銨是酸性還是堿性
碳酸氫銨是弱(ruo)(ruo)(ruo)酸(suan)(suan)弱(ruo)(ruo)(ruo)堿鹽,其溶液顯酸(suan)(suan)性(xing)還是堿性(xing),要看其弱(ruo)(ruo)(ruo)酸(suan)(suan)和弱(ruo)(ruo)(ruo)堿的(de)(de)(de)相對(dui)強弱(ruo)(ruo)(ruo),碳酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)K1=4.2X10^-7,氨(an)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)K=1.8X10^-5,氨(an)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)堿性(xing)比碳酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)性(xing)強,所以水(shui)(shui)解后(hou)溶液顯堿性(xing)。
碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種白色化(hua)(hua)合(he)物(wu)(wu),化(hua)(hua)學式為NH4HCO3,呈(cheng)粒狀、板(ban)狀或(huo)柱狀結(jie)晶,有氨臭。碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種碳酸(suan)鹽(yan),所以(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)定(ding)不能(neng)和(he)(he)(he)酸(suan)一(yi)(yi)(yi)起放置,因為酸(suan)會和(he)(he)(he)碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)反(fan)應生成(cheng)(cheng)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳,使碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)變質(zhi)。但(dan)是(shi)農(nong)村也(ye)有利用碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)能(neng)和(he)(he)(he)酸(suan)反(fan)應這一(yi)(yi)(yi)性質(zhi),將碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)放在蔬菜(cai)大棚內,將大棚密封,并將碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)置于高處,加入稀鹽(yan)酸(suan)。這時,碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)會和(he)(he)(he)鹽(yan)酸(suan)反(fan)應,生成(cheng)(cheng)氯化(hua)(hua)銨(an)、水和(he)(he)(he)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳。二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳可(ke)促進植物(wu)(wu)光合(he)作(zuo)用,增加蔬菜(cai)產量(liang),而生成(cheng)(cheng)的氯化(hua)(hua)銨(an)也(ye)可(ke)再(zai)次作(zuo)為肥料(liao)使用。碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)的化(hua)(hua)學式中(zhong)有銨(an)根(gen)離子,是(shi)一(yi)(yi)(yi)種銨(an)鹽(yan),而銨(an)鹽(yan)不可(ke)以(yi)(yi)和(he)(he)(he)堿共放一(yi)(yi)(yi)處,所以(yi)(yi)碳酸(suan)氫(qing)(qing)(qing)銨(an)切忌和(he)(he)(he)氫(qing)(qing)(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈉(na)或(huo)氫(qing)(qing)(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣放在一(yi)(yi)(yi)起。
二、碳酸氫銨的作用和功效
1、快速高效
和尿(niao)素(su)相比,尿(niao)素(su)施(shi)入土(tu)(tu)壤后不能(neng)直接被作物吸收(shou),施(shi)肥效果(guo)要遲一些。碳銨施(shi)入土(tu)(tu)壤后立即(ji)(ji)被土(tu)(tu)壤膠(jiao)體(ti)吸附,直接供作物吸收(shou)利用,當(dang)天即(ji)(ji)可見效。
2、雙重肥效
碳(tan)銨施入土壤后,形成氨和(he)二(er)氧化碳(tan),氨被作物(wu)根系利用;二(er)氧化碳(tan)作為氣(qi)體肥料被作物(wu)直接吸收(shou)。
3、驅蟲、殺菌
施入(ru)碳銨,土壤中的(de)害蟲可迅速被殺死或(huo)驅走,并(bing)可毒殺有害細菌。另外(wai),碳銨被作物(wu)吸(xi)收(shou)后無殘留物(wu),不會對土壤造成任(ren)何(he)傷害。
三、碳酸氫銨的用途
1、用(yong)作氮(dan)肥(fei),適用(yong)于各種土壤,可(ke)同時(shi)提供作物生長所需的(de)銨態氮(dan)和(he)二氧化碳,但(dan)含氮(dan)量低、易結(jie)塊。
2、用(yong)作分析試(shi)劑,也用(yong)于(yu)合成銨(an)鹽和織物脫(tuo)脂。
3、能促進作(zuo)(zuo)物(wu)生長和(he)光合作(zuo)(zuo)用,催苗長葉(xie),可作(zuo)(zuo)追肥,也可作(zuo)(zuo)底肥直接施用,用作(zuo)(zuo)食品膨脹劑。
4、用作食品高級發(fa)酵劑(ji)。與碳(tan)酸氫鈉合用可(ke)作面包、餅(bing)干、煎餅(bing)等膨松劑(ji)的(de)(de)原料,亦用作發(fa)泡粉(fen)末果(guo)汁(zhi)的(de)(de)原料。還用于綠色(se)蔬菜、竹筍等燙漂,以及醫藥及試劑(ji)。
5、用(yong)作緩(huan)沖劑(ji)(ji),充氣劑(ji)(ji)。
6、碳酸氫銨在塑膠(jiao)和橡膠(jiao)工業、陶器制作、鉻鞣革和合成催化劑上(shang)被廣為使用。
7、碳酸氫銨具有速效、價廉、經濟、不板結土壤、適用于各種作物和各類土壤、既可作基肥,又可作追肥等優點,受到農民的歡迎。每年的用量約占到氮肥總產量的1/4,是我國除尿素外使用最廣泛的一種氮肥產品。碳銨的劣勢主(zhu)要是易揮發(fa),氮的利(li)用(yong)率(lv)低。因此,在生產(chan)上(shang)應做到揚長避短,合理(li)使(shi)用(yong)。