一、如何識別碳酸氫銨
1、看肥料顆粒形狀
碳酸氫銨應為結晶小顆(ke)粒(li)，長效碳酸氫(qing)銨(an)中可(ke)能夾雜灰色粉末(mo)或顆(ke)粒(li)。
2、看顏色
優等(deng)(deng)品和(he)一等(deng)(deng)品的碳(tan)酸氫(qing)銨(an)一般呈白(bai)(bai)顏色，部分合格(ge)品的碳(tan)酸氫(qing)銨(an)呈微黃(huang)色；長效(xiao)碳(tan)酸氫(qing)銨(an)呈現灰色、灰白(bai)(bai)色等(deng)(deng)。
3、聞氣味
碳酸氫銨有特(te)殊的刺鼻氨味(wei)。
4、觀察水溶性
利用白瓷碗或透明的(de)(de)玻(bo)璃杯，其中(zhong)加入清水(shui)，向里面加入半勺肥料，攪(jiao)拌，觀察碳酸氫(qing)銨(an)(an)的(de)(de)溶(rong)解(jie)情(qing)況。合格品(pin)的(de)(de)碳酸氫(qing)銨(an)(an)應(ying)該能完全溶(rong)解(jie)于水(shui)中(zhong)，長效碳酸氫(qing)銨(an)(an)中(zhong)的(de)(de)多數能溶(rong)解(jie)于水(shui)，部分沉淀于碗（杯）底。
5、檢查pH
利用pH廣泛試紙(zhi)(zhi)，這種試紙(zhi)(zhi)比較簡便，農(nong)民朋友(you)最好在家里備些檢查溶解后的碳酸氫(qing)銨水溶液，pH試紙(zhi)(zhi)呈(cheng)現深藍色(se)或藍黑色(se)。
6、鐵片灼燒
將(jiang)鐵(tie)片(pian)燒紅，取少量碳酸氫(qing)銨放(fang)在鐵(tie)片(pian)上觀察：沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)熔融過程，直接分解，鐵(tie)片(pian)上沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)殘(can)留(liu)物，有(you)(you)(you)濃(nong)濃(nong)的(de)刺鼻氨味，沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)白(bai)色濃(nong)煙現象(xiang)。
二、農用碳酸氫銨選購技巧
1、形狀
氨水吸(xi)收二氧化碳(tan)所得到的(de)農業用碳(tan)酸氫銨呈半透(tou)明(ming)結(jie)晶狀，而經填加輔料生(sheng)產的(de)“顆粒(li)(li)碳(tan)酸氫銨”呈不(bu)透(tou)明(ming)白色顆粒(li)(li)狀。
2、氣味
氨(an)水吸收(shou)二(er)氧化碳(tan)所(suo)得到的(de)農業用碳(tan)酸氫(qing)銨有強烈的(de)刺激性(xing)“氨(an)”味(wei)(wei)，而經(jing)填(tian)加輔料(liao)生產的(de)“顆粒碳(tan)酸氫(qing)銨”的(de)“氨(an)”味(wei)(wei)要小得多，且填(tian)加輔料(liao)越多則“氨(an)”味(wei)(wei)越不明(ming)顯。
3、捏合
氨水吸收二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)所得到的農(nong)業(ye)用碳(tan)酸氫(qing)銨手(shou)(shou)捏(nie)時感覺(jue)呈“沙(sha)子”狀，而經填加輔料造粒生產的“顆粒碳(tan)酸氫(qing)銨”手(shou)(shou)捏(nie)時感覺(jue)較硬，不易(yi)捏(nie)碎。
4、溶解
準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農業用碳酸氫銨易溶于水，而(er)經填加輔料生(sheng)產的“顆(ke)粒碳酸氫銨”溶解(jie)的速(su)度(du)較慢(man)。
