一、如何識別碳酸氫銨
1、看肥料顆粒形狀
碳酸氫銨應為結晶(jing)小顆(ke)(ke)粒，長效(xiao)碳酸氫銨中可(ke)能夾(jia)雜灰色粉末或顆(ke)(ke)粒。
2、看顏色
優等品和一等品的(de)碳酸氫銨一般呈白(bai)顏色(se)，部(bu)分合格品的(de)碳酸氫銨呈微黃色(se)；長效碳酸氫銨呈現灰色(se)、灰白(bai)色(se)等。
3、聞氣味
碳酸氫銨有特殊的刺鼻氨(an)味。
4、觀察水溶性
利用白瓷碗或透(tou)明的(de)(de)玻璃杯(bei)，其中(zhong)加入(ru)清水(shui)，向里(li)面加入(ru)半(ban)勺肥料，攪(jiao)拌，觀察碳(tan)(tan)(tan)酸氫銨(an)的(de)(de)溶(rong)解(jie)情況。合(he)格品的(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)酸氫銨(an)應該能(neng)(neng)完全溶(rong)解(jie)于水(shui)中(zhong)，長效碳(tan)(tan)(tan)酸氫銨(an)中(zhong)的(de)(de)多數能(neng)(neng)溶(rong)解(jie)于水(shui)，部(bu)分(fen)沉淀(dian)于碗（杯(bei)）底。
5、檢查pH
利(li)用pH廣泛試紙，這種試紙比較(jiao)簡便，農(nong)民朋友最好(hao)在家里備些檢查溶(rong)解(jie)后的碳酸(suan)氫銨水溶(rong)液(ye)，pH試紙呈現深藍(lan)色或藍(lan)黑色。
6、鐵片灼燒
將鐵片燒紅，取少量碳酸氫銨放在鐵片上(shang)觀察：沒有(you)(you)熔融過(guo)程，直接(jie)分(fen)解(jie)，鐵片上(shang)沒有(you)(you)殘留物，有(you)(you)濃(nong)濃(nong)的刺鼻(bi)氨味，沒有(you)(you)白(bai)色濃(nong)煙(yan)現象。
二、農用碳酸氫銨選購技巧
1、形狀
氨水吸(xi)收二氧化(hua)碳所得到的(de)(de)農(nong)業用碳酸氫(qing)(qing)銨(an)呈半透明結(jie)晶狀(zhuang)，而經填加輔料生產的(de)(de)“顆粒碳酸氫(qing)(qing)銨(an)”呈不透明白色顆粒狀(zhuang)。
2、氣味
氨(an)水吸收二氧化碳所得(de)到的(de)(de)農業用碳酸氫銨有強(qiang)烈的(de)(de)刺激性“氨(an)”味(wei)，而經填(tian)加輔料生產的(de)(de)“顆粒碳酸氫銨”的(de)(de)“氨(an)”味(wei)要小(xiao)得(de)多(duo)，且填(tian)加輔料越(yue)多(duo)則“氨(an)”味(wei)越(yue)不明顯(xian)。
3、捏合
氨水吸收(shou)二氧化碳(tan)所得到的(de)農業用碳(tan)酸氫銨手(shou)捏(nie)時(shi)(shi)感(gan)覺呈“沙子(zi)”狀(zhuang)，而經(jing)填加輔料造粒生產的(de)“顆粒碳(tan)酸氫銨”手(shou)捏(nie)時(shi)(shi)感(gan)覺較硬，不(bu)易捏(nie)碎。
4、溶解
準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農業用碳酸氫銨易溶于水，而經填加輔料生產的“顆(ke)粒(li)碳酸氫銨”溶解的速度較慢。
