一、如何識別碳酸氫銨
1、看肥料顆粒形狀
碳酸氫銨應為結晶小顆粒(li)，長效碳酸氫銨(an)中可能(neng)夾雜灰色粉(fen)末(mo)或顆粒(li)。
2、看顏色
優等(deng)品和一等(deng)品的(de)碳酸氫(qing)銨(an)一般(ban)呈(cheng)白顏(yan)色(se)(se)，部分合格(ge)品的(de)碳酸氫(qing)銨(an)呈(cheng)微黃色(se)(se)；長效碳酸氫(qing)銨(an)呈(cheng)現(xian)灰(hui)色(se)(se)、灰(hui)白色(se)(se)等(deng)。
3、聞氣味
碳酸氫(qing)銨有特殊的刺鼻氨味。
4、觀察水溶性
利用白(bai)瓷碗(wan)或透(tou)明的玻璃杯，其中(zhong)加入(ru)清水，向里面加入(ru)半勺(shao)肥料，攪拌，觀察碳酸氫銨的溶(rong)解(jie)情況。合格品的碳酸氫銨應該(gai)能(neng)完全溶(rong)解(jie)于水中(zhong)，長效碳酸氫銨中(zhong)的多數能(neng)溶(rong)解(jie)于水，部分沉淀于碗(wan)（杯）底。
5、檢查pH
利用pH廣泛試紙(zhi)，這種試紙(zhi)比較簡(jian)便(bian)，農民(min)朋(peng)友(you)最(zui)好(hao)在家里備些檢(jian)查溶解后的碳(tan)酸氫銨水溶液，pH試紙(zhi)呈現深(shen)藍色(se)或(huo)藍黑色(se)。
6、鐵片灼燒
將鐵片燒紅，取少(shao)量碳酸氫銨(an)放在鐵片上觀察：沒(mei)有(you)(you)熔融過程，直接分解(jie)，鐵片上沒(mei)有(you)(you)殘留物，有(you)(you)濃(nong)濃(nong)的刺鼻氨味，沒(mei)有(you)(you)白(bai)色濃(nong)煙現象。
二、農用碳酸氫銨選購技巧
1、形狀
氨水吸收二氧化碳(tan)所得到(dao)的農業用碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨呈(cheng)半透明結晶狀(zhuang)，而(er)經填加(jia)輔(fu)料生產(chan)的“顆粒碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨”呈(cheng)不透明白(bai)色顆粒狀(zhuang)。
2、氣味
氨(an)水吸收(shou)二氧化碳(tan)所得(de)到的(de)(de)農業用(yong)碳(tan)酸(suan)氫銨有強烈的(de)(de)刺激性“氨(an)”味(wei)，而(er)經填加輔(fu)料生(sheng)產的(de)(de)“顆粒碳(tan)酸(suan)氫銨”的(de)(de)“氨(an)”味(wei)要小得(de)多，且填加輔(fu)料越多則(ze)“氨(an)”味(wei)越不明顯(xian)。
3、捏合
氨水(shui)吸收二氧化(hua)碳所得到的(de)農業用碳酸氫(qing)銨手捏時感覺呈“沙子”狀，而經填加(jia)輔料造粒生(sheng)產的(de)“顆粒碳酸氫(qing)銨”手捏時感覺較硬(ying)，不易捏碎。
4、溶解
準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農業用碳酸氫銨易溶于水，而經填(tian)加(jia)輔料(liao)生產的“顆粒碳酸氫銨”溶解的速(su)度較慢(man)。
