一、工業殺菌劑的分類有哪些

眾所周知，市(shi)面(mian)(mian)上出售的有(you)機殺(sha)菌劑數量大、品種多，對其進行精準分(fen)類(lei)是(shi)比較(jiao)(jiao)困難(nan)的，本書根據(ju)現有(you)的資(zi)料(liao)，試從以下幾個方面(mian)(mian)進行分(fen)類(lei)。工業殺(sha)菌劑首先是(shi)化(hua)(hua)學(xue)物(wu)質，那么化(hua)(hua)學(xue)物(wu)質分(fen)類(lei)同樣適(shi)合(he)工業殺(sha)菌劑。化(hua)(hua)學(xue)物(wu)質樹狀分(fen)類(lei)法是(shi)一種比較(jiao)(jiao)常見的方法

1、按作用機理分類

工業(ye)殺菌劑按照作(zuo)用機(ji)理可分(fen)為(wei)親電活性(xing)和膜(mo)活性(xing)，親電活性(xing)按照殺菌機(ji)理又可分(fen)為(wei)電負性(xing)和氧(yang)化性(xing)兩大(da)(da)類，膜(mo)活性(xing)又可分(fen)為(wei)溶解性(xing)和質(zhi)子性(xing)兩大(da)(da)類。

2、按來源分類

（1）天然殺菌劑是指來(lai)自(zi)天然(ran)礦物(wu)(wu)、植物(wu)(wu)源(yuan)、動物(wu)(wu)源(yuan)和微生物(wu)(wu)源(yuan)的(de)化學物(wu)(wu)質，且具有殺菌作用。如硫(liu)黃、石灰(hui)、魚(yu)精蛋白、蜂巢(chao)蠟膠、檜葉(xie)油（日柏醇）、蘆薈提(ti)取(qu)物(wu)(wu)、艾菊提(ti)取(qu)物(wu)(wu)、蕺菜、茶葉(xie)（多酚）、山崳、芥末提(ti)取(qu)油（烯丙基(ji)異硫(liu)氰酸酯(zhi)）、脫乙(yi)酰甲殼素、桂皮(pi)油等。

（2）化學殺(sha)菌(jun)劑是指一(yi)些天然條件下并不存在的(de)由人工合成(cheng)的(de)化學物質，且(qie)具(ju)有殺(sha)菌(jun)作用。如異噻唑啉酮(tong)、多菌(jun)靈、甲醛、苯(ben)氧乙醇(chun)、百菌(jun)清、季銨鹽、有機胍(gua)、吡啶硫酮(tong)鈉、尼泊(bo)金酯(zhi)、均三(san)嗪、脫氫乙酸鈉、對氯間苯(ben)二酚等。

3、按化學組成分類

由(you)兩(liang)種(zhong)或兩(liang)種(zhong)以上元素化(hua)合形成的純物質(zhi)稱為“化(hua)合物”，化(hua)合物分為無(wu)機化(hua)合物和(he)有機化(hua)合物，工(gong)業殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)是化(hua)合物，按照(zhao)組成可以分為無(wu)機殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)、有機殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)；有機殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)進一(yi)步可分為低分子有機殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)和(he)高分子有機殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)劑(ji)。

（1）無機殺菌劑與無機化(hua)合物相對應(ying)，通(tong)常指不含碳元素的化(hua)合物，且具有殺菌作(zuo)用。比如臭氧、漂(piao)白(bai)粉、雙氧水（過氧化(hua)氫）二氧化(hua)氯、亞硫酸(suan)及其鹽、高錳酸(suan)鉀(jia)硼酸(suan)鈉等。

（2）有機殺菌劑狹義上的有機化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)主要是(shi)(shi)指由碳(tan)元(yuan)素、氫元(yuan)素組成，一定是(shi)(shi)含(han)碳(tan)的化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)，但是(shi)(shi)不包(bao)括(kuo)碳(tan)的氧化(hua)物(wu)(wu)(wu)和(he)(he)硫化(hua)物(wu)(wu)(wu)。比如：醇(chun)類(lei)(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)(lei)、酚類(lei)(lei)(lei)、有機和(he)(he)無(wu)機酸(suan)、酯和(he)(he)鹽、季銨鹽類(lei)(lei)(lei)、胍類(lei)(lei)(lei)、碳(tan)酸(suan)酯、酰(xian)胺、氨基甲酸(suan)酯、吡啶衍生物(wu)(wu)(wu)唑類(lei)(lei)(lei)、雜環SN化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、鹵代(dai)烷(wan)基硫類(lei)(lei)(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、含(han)活(huo)性鹵素基團化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)、有機金屬化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)等。

二、工業殺菌劑是干什么用的

工業(ye)殺(sha)(sha)菌劑(ji)是(shi)在工業(ye)領域中(zhong)用于(yu)殺(sha)(sha)滅或抑(yi)制生物體的(de)制劑(ji)的(de)統稱，是(shi)隨著(zhu)人類(lei)社會工業(ye)文明的(de)開始和各(ge)種殺(sha)(sha)菌劑(ji)的(de)產業(ye)化發展而來的(de)。那么工業(ye)殺(sha)(sha)菌劑(ji)是(shi)干什(shen)么用的(de)呢？

一般認為，工業殺菌劑主要保護工業(ye)產品(pin)制造(zao)過程(cheng)、儲存過程(cheng)以及使用過程(cheng)三個階(jie)段(duan)免于有害生物的侵(qin)蝕，分別稱為殺(sha)菌(jun)劑、罐內防(fang)腐劑和(he)干膜(mo)防(fang)霉(mei)劑、抗菌(jun)劑、防(fang)污劑、驅螨劑及表(biao)面消毒劑等。