一、油壺有必要買嗎

油(you)(you)壺(hu)是(shi)廚房裝(zhuang)食用(yong)油(you)(you)的(de)器具，我(wo)們做菜的(de)時(shi)候倒(dao)油(you)(you)往往把握(wo)不好(hao)量(liang)，于(yu)是(shi)很多人想到(dao)買油(you)(you)壺(hu)，能將(jiang)油(you)(you)分裝(zhuang)使用(yong)，更加(jia)方便(bian)，而且使用(yong)油(you)(you)壺(hu)可以(yi)更好(hao)儲存(cun)家里的(de)食用(yong)油(you)(you)，因此買一個油(you)(you)壺(hu)還(huan)是(shi)很有必要的(de)。

二、家用油壺價格是多少

家用的廚房(fang)油(you)(you)壺(hu)是廚房(fang)里的小(xiao)器(qi)具(ju)(ju)，價(jia)格并(bing)不貴，一般(ban)便宜的十(shi)幾二十(shi)元就能買到一個，貴的網紅(hong)油(you)(you)壺(hu)，如重(zhong)力油(you)(you)壺(hu)也(ye)有七八(ba)十(shi)元一個的，普(pu)通(tong)的家用油(you)(you)壺(hu)大多在30-50元一個，具(ju)(ju)體價(jia)格根據油(you)(you)壺(hu)的材質、容量(liang)、品(pin)牌等因素有所不同。

注：以上信息來源網絡，價格僅供參考。更多油壺價格參考>>

三、怎么挑選好用的廚房油壺

油壺選購時，需要關注油壺的材質、容量、刻度、倒油方式等方面：

1、油壺的材質選擇

油壺(hu)一(yi)般常見(jian)的有幾種材質：塑料、金屬、玻(bo)璃。

塑料壺比較適合裝(zhuang)食醋等酸性液(ye)體(ti)。優點是價格便(bian)宜(yi)，用(yong)一段時間就可以更換新的，塑料材質不怕磕(ke)碰(peng)，不易損壞，不會像(xiang)玻璃一樣(yang)，會有掉(diao)落摔碎的風(feng)險，方便(bian)清洗。

金屬容器可以用于盛放食用油，比如(ru)很多(duo)(duo)鐵板(ban)燒店看到的，就(jiu)都(dou)是這種油壺，美(mei)觀性(xing)不(bu)(bu)錯。但是，日常使用金屬油壺不(bu)(bu)透明(ming)，不(bu)(bu)能看到內部剩了多(duo)(duo)少(shao)油，還(huan)有(you)，金屬油壺由于不(bu)(bu)透明(ming)，也不(bu)(bu)能標注刻度，不(bu)(bu)能精準的計量使用了多(duo)(duo)少(shao)量。

玻(bo)(bo)璃(li)容器(qi)缺點(dian)在(zai)于(yu)易磕碰，如果拿(na)不(bu)穩，掉落在(zai)地上就(jiu)(jiu)會摔碎。優點(dian)是(shi)價格實(shi)惠(hui)，且比較安全，同時由于(yu)玻(bo)(bo)璃(li)是(shi)透(tou)明的(de)(de)，很容易看到(dao)里面還(huan)有多少油(you)，及時補充，不(bu)會做(zuo)著(zhu)飯沒有油(you)了(le)，透(tou)明玻(bo)(bo)璃(li)上還(huan)可(ke)(ke)以(yi)標(biao)注刻度，就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)精準(zhun)的(de)(de)控制油(you)的(de)(de)用量。

2、油壺的容量選擇

容(rong)量(liang)太小(xiao)，就會很快用完，經常需要補充食用油，容(rong)量(liang)太大(da)，使用不(bu)方便，且(qie)時間(jian)長了容(rong)易氧(yang)化，所以選(xuan)擇(ze)合適的容(rong)量(liang)也是必不(bu)可少的。

（1）小容量300ml左右：小容量的(de)油瓶體積小巧，易(yi)于存放，取用(yong)方(fang)便，比較適合人口(kou)少(shao)，或者不常做飯的(de)家庭使(shi)用(yong)。

（2）中等容(rong)量500ml左右：常(chang)見的有(you)500ml、550ml、650ml，大多(duo)數3-4口人的普(pu)通家庭使用(yong)比(bi)較合適(shi)，不會像小油(you)(you)壺一樣需要(yao)經常(chang)補充油(you)(you)。

（3）大(da)容量700-800ml：大(da)容量油壺大(da)多為金屬材質，常見于(yu)鐵板燒店，外(wai)觀(guan)精美，顏值(zhi)挺高的(de)，放在餐桌上(shang)，可(ke)以算得上(shang)裝飾品了(le)。

當然(ran)，還有更大容量的油壺，平時很少使(shi)用。

3、油壺的刻度選擇

油(you)壺上標注了刻度，有利于更好的控制食用(yong)油(you)的用(yong)量，計算(suan)每餐、甚至每個菜(cai)的用(yong)油(you)量，并(bing)加以控制，買油(you)壺關(guan)鍵(jian)還是為(wei)了倒(dao)多(duo)倒(dao)少心(xin)理有數，所以有刻度，刻度足夠(gou)密(mi)，才真正有用(yong)。

按照每人每日限(xian)油(you)25g計算，25g約合30ml，所(suo)以(yi)可以(yi)看到上(shang)面的油(you)壺(hu)，刻度是(shi)按照30的倍數遞增的。

如果一個(ge)人，三(san)餐(can)都在家吃，早餐(can)不用(yong)油(you)，午飯和晚飯每(mei)餐(can)用(yong)油(you)15ml，按照(zhao)每(mei)餐(can)兩個(ge)菜計算，平均每(mei)個(ge)菜用(yong)油(you)7.5ml。人多的話，直接倍數遞增即可。

可(ke)以看出，刻(ke)度(du)跨(kua)度(du)太大沒意義。像這樣刻(ke)度(du)按照100計量(liang)，就失去了限(xian)油(you)(you)的目的。所(suo)以，我們應該(gai)優先選擇刻(ke)度(du)精細的，例如(ru)以10ml精準計量(liang)的，可(ke)以更(geng)加精準的控制(zhi)每餐，甚至每個菜的用油(you)(you)量(liang)。

4、油壺的倒油方式選擇

倒油(you)方(fang)(fang)式主要看壺(hu)嘴(zui)的(de)設計，既(ji)能方(fang)(fang)便倒油(you)，又可以比較好(hao)控制出油(you)量，同時，還要注(zhu)意壺(hu)嘴(zui)不(bu)掛油(you)，油(you)液不(bu)會順著壺(hu)嘴(zui)流(liu)下來，且壺(hu)嘴(zui)有一(yi)定的(de)密封性，防止臟東西進去。

（1）壺(hu)嘴長短如何選擇?

一般情況(kuang)下，壺嘴越長，越方便倒(dao)油(you)，既可以準確的(de)(de)倒(dao)到需(xu)要(yao)的(de)(de)位置(zhi)，又相對不容易掛(gua)油(you)，所以在可能的(de)(de)情況(kuang)下，盡(jin)量(liang)選(xuan)擇油(you)嘴長的(de)(de)油(you)壺。

（2）壺嘴的薄(bo)厚(hou)問題

一(yi)般情況下，壺嘴越薄，越容易控制(zhi)，倒油的時候會更加方便，比較厚的壺嘴，在倒油的時候，更容易掛(gua)油，使得油順著壺嘴流下來，形(xing)成(cheng)污染。

為了更準確(que)的倒油(you)，同時做到不掛(gua)油(you)，很多油(you)壺的油(you)嘴采用傾(qing)斜式設計，能(neng)更好(hao)的保證(zheng)倒油(you)的時候不拖沓。

5、其他問題

選擇油壺還要注意油壺清洗的方便程度，比如不銹鋼茶壺式的油壺，不透明，且內部不便于清洗，時間長了，就會藏污納垢。建議選擇寬口的瓶子，更便于清洗。還有，需要注意的是，食(shi)用油的氧化(hua)。食用油氧化會產(chan)生一系列的(de)化學(xue)反應，給健康帶(dai)來危害，油脂的(de)氧化主要(yao)有三個因(yin)素：氧氣、光照和溫(wen)度。

（1）氧(yang)氣：食用油與(yu)氧(yang)氣充分接(jie)觸，就(jiu)會促(cu)進氧(yang)化反(fan)應(ying)的發(fa)生，加(jia)速(su)油脂(zhi)氧(yang)化的過程。

（2）光照：光照也可以加快油脂氧化的速(su)度，所以食用油包裝上(shang)通(tong)常會標注(zhu)避(bi)光保(bao)存等(deng)信(xin)息。

（3）溫度：油(you)脂保存的(de)溫度越高，氧化作用就越明(ming)顯。這也就解(jie)釋了為什么食用油(you)在夏(xia)天更易(yi)出現哈喇(la)味。

食用油正確的(de)保存方法：避(bi)光(guang)、低(di)(di)溫、干燥、密封。所以，買油壺的(de)時(shi)候，盡量考慮(lv)不要選擇敞口的(de)油壺，最好是有蓋，使(shi)壺里(li)的(de)油與外界(jie)空(kong)氣隔絕。同時(shi)，油壺存放的(de)位置(zhi)盡可能避(bi)光(guang)、低(di)(di)溫。