一、不銹鋼油壺可以裝食用油嗎

油壺的材質眾多，家用油壺一般大多是玻璃材質的，也有一些塑料材質的油壺，但其實不銹鋼也是可以做油壺的。

一般來說，食品(pin)級304或(huo)316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)做(zuo)成的油(you)(you)壺(hu)是(shi)可(ke)以盛裝食用油(you)(you)的，油(you)(you)屬于中性(xing)，不(bu)(bu)(bu)存(cun)在腐蝕介質，不(bu)(bu)(bu)會腐蝕不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)；不(bu)(bu)(bu)過由(you)于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)油(you)(you)壺(hu)價格較高，容量較大(da)，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)是(shi)很方便看清里面(mian)還有多少(shao)油(you)(you)，使用比較少(shao)，大(da)部分(fen)是(shi)國外(wai)家庭或(huo)者飯店后廚用這種材質的油(you)(you)壺(hu)。

二、不銹鋼油壺裝油好不好

不銹(xiu)鋼油壺可以(yi)裝食用(yong)油，用(yong)這種油壺既有優點也(ye)有缺(que)點：

1、不銹鋼油壺的優點

不銹(xiu)(xiu)鋼油(you)壺(hu)結實耐(nai)用(yong)、耐(nai)撞擊，不用(yong)擔心像玻璃油(you)壺(hu)一(yi)樣(yang)容易摔碎；并且(qie)不銹(xiu)(xiu)鋼油(you)壺(hu)因為(wei)是(shi)不透光的(de)，對于避(bi)光保存食用(yong)油(you)有好處。

2、不銹鋼油壺的缺點

（1）不銹鋼油(you)(you)壺屬(shu)于金屬(shu)容器，金屬(shu)離子是植物油(you)(you)脂發生氧化(hua)(hua)酸(suan)敗(bai)的催化(hua)(hua)劑，可以加速氫過氧化(hua)(hua)物的分解，促進氧活化(hua)(hua)成(cheng)單(dan)重態(tai)氧和自由(you)基，導致(zhi)食(shi)用油(you)(you)變(bian)質。

（2）不銹鋼(gang)油壺(hu)不透(tou)明，雖然有利于(yu)避光保存，但也讓我們不容易看清里(li)面還(huan)有多(duo)少油。

（3）不(bu)銹鋼油壺的價格(ge)相對較(jiao)貴，性價比不(bu)高。

總的(de)來說，不銹鋼油(you)壺的(de)優缺點都是(shi)比較明(ming)顯的(de)，用它來裝油(you)是(shi)可以的(de)，不過要注意的(de)是(shi)，有一些(xie)劣質(zhi)不銹鋼油(you)壺是(shi)使用的(de)非食品級(ji)不銹鋼，這種劣質(zhi)油(you)壺抗腐蝕(shi)性能(neng)差，容易析(xi)出鎳、鉻(ge)等重(zhong)金屬，千萬不要用來裝油(you)。

三、不銹鋼油壺一定要304嗎

不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)油壺(hu)的(de)材(cai)質一般是用(yong)的(de)食(shi)品級304不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)，不(bu)過實際(ji)上一些好(hao)的(de)油壺(hu)對于不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材(cai)質要求(qiu)更好(hao)，有的(de)用(yong)的(de)是食(shi)品級316不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)，在耐高溫、耐腐(fu)蝕方面具有更好(hao)的(de)性(xing)能(neng)。不(bu)過考慮到性(xing)價比(bi)(bi)方面，還是用(yong)304不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)制成(cheng)的(de)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)油壺(hu)比(bi)(bi)較多(duo)。