一、不銹鋼油壺可以裝食用油嗎

油壺的材質眾多，家用油壺一般大多是玻璃材質的，也有一些塑料材質的油壺，但其實不銹鋼也是可以做油壺的。

一般(ban)來說(shuo)，食品級304或316不(bu)銹鋼(gang)做成的油(you)(you)壺是(shi)可以(yi)盛裝食用油(you)(you)的，油(you)(you)屬于中性(xing)，不(bu)存(cun)在腐(fu)蝕介質，不(bu)會腐(fu)蝕不(bu)銹鋼(gang)；不(bu)過(guo)由于不(bu)銹鋼(gang)油(you)(you)壺價格較(jiao)(jiao)高，容量較(jiao)(jiao)大，而且(qie)不(bu)是(shi)很方便看清里面還有多少(shao)油(you)(you)，使用比較(jiao)(jiao)少(shao)，大部分是(shi)國外家(jia)庭或者飯店(dian)后(hou)廚用這種材質的油(you)(you)壺。

二、不銹鋼油壺裝油好不好

不銹鋼油壺可以(yi)裝食用油，用這種油壺既有優點也有缺(que)點：

1、不銹鋼油壺的優點

不銹鋼油壺結實(shi)耐(nai)用(yong)(yong)、耐(nai)撞擊(ji)，不用(yong)(yong)擔心像(xiang)玻璃油壺一樣容易(yi)摔碎；并且(qie)不銹鋼油壺因為是(shi)不透(tou)光的，對于避光保存食用(yong)(yong)油有好處。

2、不銹鋼油壺的缺點

（1）不銹(xiu)鋼油壺屬(shu)(shu)于金(jin)屬(shu)(shu)容(rong)器，金(jin)屬(shu)(shu)離子是植(zhi)物(wu)油脂發生氧(yang)化(hua)酸(suan)敗的(de)催(cui)化(hua)劑，可以加速(su)氫過氧(yang)化(hua)物(wu)的(de)分解，促進氧(yang)活化(hua)成單重態(tai)氧(yang)和自(zi)由(you)基(ji)，導致食用油變質。

（2）不銹鋼油(you)壺不透明，雖然有利于避光(guang)保存，但(dan)也讓我們不容易看清里面(mian)還(huan)有多少油(you)。

（3）不(bu)(bu)銹鋼油壺的價格相對較貴，性價比不(bu)(bu)高。

總的(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)說(shuo)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)油壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)優(you)缺點(dian)都是(shi)(shi)比較明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)，用它來(lai)裝油是(shi)(shi)可以的(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)過要注意的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)，有一些劣質(zhi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)油壺(hu)(hu)是(shi)(shi)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)非食品(pin)級(ji)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，這(zhe)種劣質(zhi)油壺(hu)(hu)抗腐(fu)蝕性能差，容易析出鎳、鉻等(deng)重金屬，千萬不(bu)要用來(lai)裝油。

三、不銹鋼油壺一定要304嗎

不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼油壺的(de)材(cai)質一般(ban)是用(yong)的(de)食(shi)品級(ji)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼，不(bu)(bu)(bu)過實(shi)際上一些好的(de)油壺對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質要求更(geng)好，有的(de)用(yong)的(de)是食(shi)品級(ji)316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼，在(zai)耐高溫、耐腐(fu)蝕方面具有更(geng)好的(de)性能。不(bu)(bu)(bu)過考慮到性價比(bi)方面，還是用(yong)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼制成的(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼油壺比(bi)較多(duo)。